[實用新型]一種淋糊機

有效

• 申請號: 201720344405.6
• 申請日: 2017-04-01
• 公開（公告）號: CN206895807U
• 公開（公告）日: 2018-01-19
• 發明（設計）人: 王清平;張浩;張醒嬋
• 申請（專利權）人: 平湖市浩天食品有限公司
• 主分類號: A23P20/25
• 分類號: A23P20/25;A23P30/10;A23L7/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及食品加工設備技術領域，更具體地說，它涉及一種淋糊機。

背景技術

餡餅是一種深受中國老百姓青睞的食品，每年的市場需求量都很大。餡餅在制作過程中，先將餡均勻放置在模具中，然后進行淋糊，即將調制好的面糊淋滿整個模具。

淋糊一般使用淋糊機進行，現有的淋糊機包括開設有容槽的機體、設置在容槽內的輸送帶以及固定在容槽上方的淋糊箱，在淋糊箱朝輸送帶傳輸方向一側開設有淋糊口，將模具放置在輸送帶上，使得模具在經過淋糊口下方時，從淋糊口淋出的面糊就會淋入模具中，但是這會導致經一次淋糊后可能無法淋滿整個模具，使得還得將模具進行二次淋糊，或手動添加，從而降低了生產效率。因此需要提出一種新的方案來解決這個問題。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種淋糊機，確保模具能夠淋滿面糊，提高生產效率。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：一種淋糊機，包括開設有容槽的機體、設置在容槽內用于放置模具的輸送帶以及固定在容槽上方的淋糊箱，所述輸送帶一端設置有主動輥，所述主動輥連接有電機，所述淋糊箱朝向輸送帶一側開設有淋糊口，所述電機連接有控制模塊，所述機體上設置有紅外傳感器，用于檢測淋糊口下方的輸送帶上有無模具，所述紅外傳感器信號連接于控制模塊的輸入端，當紅外傳感器檢測到輸送帶上的模具時，控制模塊控制電機暫停預定時間。

通過采用上述技術方案，在機體上設置用來檢測淋糊口下方的輸送帶上有無模具的紅外傳感器，紅外傳感器信號連接于控制模塊的輸入端，控制模塊的控制端與電機連接，使得當紅外傳感器檢測到輸送帶上的模具時，控制模塊控制電機暫停預定時間，保證模具能夠淋滿面糊，從而提高生產效率。

本實用新型進一步設置為：所述淋糊箱朝向輸送帶的兩側均開設有淋糊口。

通過采用上述技術方案，在淋糊箱朝向輸送帶的兩側均開設淋糊口，使得模具能夠得到二次淋糊，進一步確保模具能夠淋滿面糊。

本實用新型進一步設置為：所述淋糊口設置有導流板，所述導流板呈向下傾斜設置，所述導流板上表面均勻分布有多個分流柱。

通過采用上述技術方案，在淋糊口設置導流板，且在導流板的上表面均勻設置有多個分流柱，使得面糊能夠均勻地淋到模具內。

本實用新型進一步設置為：所述機體一側設置有緩存箱，所述容槽側壁底部開設有與緩存箱上端相連通的通孔，所述緩存箱底部連接有輸料機，所述輸料機連接有輸料管，所述輸料管與淋糊箱相連通。

通過采用上述技術方案，在機體一側設置緩存箱，并在容槽的側壁底部開設與緩存箱上端相連通的通孔，使得容槽內的面糊可以從通孔進入到緩存箱內，又通過與緩存箱底部連接的輸料機，將緩存箱內的面糊送至淋糊箱內，從而實現一個循環，省去了員工需手動往淋糊箱添加面糊，提高工作效率。

本實用新型進一步設置為：所述輸料管設置有流量調節閥。

通過采用上述技術方案，在輸料管上設置流量調節閥，使得員工可根據淋糊的速度調節輸料管的輸料速度，避免淋糊箱內面糊溢出來。

本實用新型進一步設置為：所述容槽兩端的側壁設置為斜面，且所述斜面的傾斜方向均朝向于底面，所述容槽的底面寬度等于通孔的寬度。

通過采用上述技術方案，將容槽兩端的側壁設置為朝向底面的斜面，且底面的寬度等于通孔的寬度，使得容槽內的面糊都聚集在通孔處，便于面糊經通孔流入緩存箱內。

本實用新型進一步設置為：所述容槽的底面設置呈朝向通孔方向傾斜。

通過采用上述技術方案，將容槽的底面設置呈朝向通孔方向傾斜，使得面糊能夠更加順利地經通孔流入緩存箱中。

本實用新型進一步設置為：所述輸料管側壁還連接有回收管，所述回收管與輸料管相連通，所述回收管設置有開關閥。

通過采用上述技術方案，在輸料管側壁還連接一回收管，并在回收管上設置開關閥，當淋糊結束后，可通過關閉輸料管，打開回收管上的開關閥，將容槽以及緩存箱內的面糊通過回收管收集起來。

綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：

其一，在機體上設置用來檢測淋糊口下方的輸送帶上有無模具的紅外傳感器，紅外傳感器信號連接于控制模塊的輸入端，控制模塊的控制端與電機連接，使得當紅外傳感器檢測到輸送帶上的模具時，控制模塊控制電機暫停預定時間，保證模具能夠淋滿面糊，從而提高生產效率；