[實用新型]一種食材儲放柜

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720339455.5
• 申請日: 2017-03-31
• 公開（公告）號: CN207744890U
• 公開（公告）日: 2018-08-21
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 郭建軍;張海豹;肖大林
• 申請（專利權(quán)）人: 北京華文永康科技有限公司
• 主分類號: A47B77/08
• 分類號: A47B77/08;A47B77/16;B65D25/38;B65G15/00;A47B88/919
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型公開了一種食材儲放柜，涉及餐飲自動化技術(shù)領(lǐng)域，用于提高上餐的效率。該食材儲放柜包括設(shè)有多層抽屜的柜體，柜體內(nèi)安裝有控制器和與控制器連接的與抽屜數(shù)量相同的第一電機，柜體的底部設(shè)有第一出料口。其中，抽屜內(nèi)安裝有與第一電機連接的傳送帶，傳送帶與抽屜的一個側(cè)壁之間留有第一通道，所有抽屜內(nèi)的第一通道沿豎直方向形成第一食材掉落通道；傳送帶上沿傳送方向間隔設(shè)有多個隔板，相鄰兩個隔板之間形成供食材放置的空間；一層抽屜內(nèi)的食材在被傳送至傳送帶的一端時，食材可通過第一食材掉落通道掉落，并從第一出料口掉出。本實用新型應(yīng)用于食材的儲放。

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及餐飲自動化技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種食材儲放柜。

背景技術(shù)

目前，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人會選擇去餐館就餐。現(xiàn)有技術(shù)中，餐館的廚師在需要向客戶提供食物時，通常是采用手工的方式將食材放入鍋中，待食材被煮熟后再提供給客戶，存在操作上上餐效率較低的問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種食材儲放柜，用于提高上餐的效率。

為達到上述目的，本實用新型所提供的食材儲放柜采用如下技術(shù)方案：

該食材儲放柜包括設(shè)有多層抽屜的柜體，柜體內(nèi)安裝有控制器和與控制器連接的與抽屜數(shù)量相同的第一電機，柜體的底部設(shè)有第一出料口。其中，抽屜內(nèi)安裝有與第一電機連接的傳送帶，傳送帶與抽屜的一個側(cè)壁之間留有第一通道，所有抽屜內(nèi)的第一通道沿豎直方向形成第一食材掉落通道；傳送帶上沿傳送方向間隔設(shè)有多個隔板，相鄰兩個隔板之間形成供食材放置的空間；一層抽屜內(nèi)的食材在被傳送至傳送帶的一端時，食材可通過第一食材掉落通道掉落，并從第一出料口掉出。

由于該食材儲放柜具有上述結(jié)構(gòu)，因此，可以先將抽屜拉出，向抽屜內(nèi)傳送帶上的相鄰隔板間分別放入一份標(biāo)準(zhǔn)份量的食材，再將抽屜推回柜體內(nèi)。在食材儲放柜需要向鍋中提供一份標(biāo)準(zhǔn)份量的食材時，控制器向第一電機發(fā)送用于驅(qū)動傳送帶運動的信號，第一電機根據(jù)該信號驅(qū)動傳送帶運動一段距離，傳送帶上靠近第一通道的相鄰隔板之間的食材從傳送帶和第一食材掉落通道依次掉落，并從第一出料口掉出，從而將一份標(biāo)準(zhǔn)份量的食材放入鍋中。由上述分析可知，本實用新型所提供的食材儲放柜可以實現(xiàn)自動將食材放入鍋中，相比于現(xiàn)有技術(shù)中的手工方式，明顯地提高了上餐的效率。

此外，本實用新型還提供了一種連續(xù)供餐系統(tǒng)，包括如上所述的食材儲放柜。

由于該連續(xù)供餐系統(tǒng)包括如上所述的食材儲放柜，因此，該連續(xù)供餐系統(tǒng)具有和上述食材儲放柜相同的有益效果。

附圖說明

為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型實施例中的食材儲放柜的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為本實用新型實施例中的抽屜的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為圖1中的食材儲放柜的另一視角的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為圖3中區(qū)域A的放大示意圖。

附圖標(biāo)記說明：

1-柜體； 2-抽屜； 3-第一電機；

4-傳送帶； 5-第一通道； 6-第二通道；

7-隔板； 8-導(dǎo)引板； 9-儲料槽；

10-第二電機； 11-第三電機； 12-推桿；