[實用新型]蛋清與蛋黃分離器

有效

• 申請號: 201720331087.X
• 申請日: 2017-03-31
• 公開（公告）號: CN207323379U
• 公開（公告）日: 2018-05-08
• 發明（設計）人: 吳潔;賈冬梅
• 申請（專利權）人: 沈陽大學
• 主分類號: A47J43/14
• 分類號: A47J43/14
• 代理公司: 沈陽技聯專利代理有限公司 21205
• 代理人: 趙越

蛋清與蛋黃分離器，涉及一種餐飲用具，所述蛋清與蛋黃分離器包括分離主容器、手柄、底面、底座以及蛋清容器；分離主容器底面為圓形，底面上開設多個分離槽；手柄位于分離主容器側面的最上部，與分離主容器外壁固接，在手柄上設置了一個圓孔；底座位于為分離主容器的下部，為圓柱體，上端與分離主容器的底面相連；蛋清容器為圓柱形容器，其內孔直徑與分離的底座外徑相同，分離主容器的底座插入到蛋清容器中。該分離器時，將蛋打在分離主容器內，蛋清由于受到重力作用，蛋清將順著底面的分離槽向下流動，流到下面的蛋清容器內，分離主容器內的蛋黃由于有一層薄膜包裹，就保留在分離主容器內，實現了蛋清與蛋黃的分離。

技術領域

本實用新型涉及一種餐飲用具，特別是涉及一種蛋清與蛋黃分離器。

背景技術

生活中經常需要對蛋（比如雞蛋、鴨蛋和鵝蛋）進行蛋清與蛋黃的分離，以滿足對蛋清和蛋黃的不同場合使用需求。但在實際中，如果要想將蛋清和蛋黃完全分離，卻是個繁瑣的過程，而且分離精度低，易出現蛋黃破損。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種蛋清與蛋黃分離器，本實用新型分離主容器內的蛋黃由于有一層薄膜包裹，就保留在在分離主容器內，實現了蛋清與蛋黃的分離，具有操作簡單，方便實用，分離速度快，蛋清與蛋黃的分離精度高的特點。

本實用新型的目的是通過以下技術方案實現的：

蛋清與蛋黃分離器，所述蛋清與蛋黃分離器包括分離主容器、手柄、底面、底座以及蛋清容器；分離主容器為圓錐形容器，底面為圓形，底面上開設多個分離槽；手柄位于分離主容器側面的最上部，與分離主容器外壁固接，在手柄上設置了一個圓孔；底座位于為分離主容器的下部，為圓柱體，上端與分離主容器的底面相連；蛋清容器為圓柱形容器，其內孔直徑與分離的底座外徑相同，分離主容器的底座插入到蛋清容器中。

本實用新型的優點與效果是：

本實用新型蛋清與蛋黃分離器包括分離主容器、手柄、底面、底座以及蛋清容器。在使用該分離器時，將蛋（雞蛋、鴨蛋和鵝蛋）打在分離主容器內，蛋清由于受到重力作用，蛋清將順著底面的分離槽向下流動，流到下面的蛋清容器內，分離主容器內的蛋黃由于有一層薄膜包裹，就保留在在分離主容器內，實現了蛋清與蛋黃的分離，本實用新型具有操作簡單，方便實用，分離速度快，蛋清與蛋黃的分離精度高的優點。

附圖說明

圖1是本實用新型的立體結構示意圖；

圖2是本實用新型的主視圖；

圖3是本實用新型的A-A的剖視圖；

圖4是本實用新型分離主容器的立體結構示意圖。

圖中部件：1─分離主容器，2─底面，3─手柄，4─手柄孔，5─蛋清容器，6─分離槽， 7─底座。

具體實施方式

下面結合附圖所示實施例對本實用新型進行詳細說明。

本實用新型為一種蛋清與蛋黃分離器，包括分離主容器1、底面2、分離槽6、手柄3、手柄孔4、底座7以及蛋清容器5。分離主容器1、手柄3和蛋清容器5均可用不銹鋼制作。分離主容器1為圓錐形結構，底面2為圓形結構，在底面2上開設多個分離槽6。手柄3位于分離主容器1側面的最上部，手柄3與分離主容器1外壁固接。在手柄3上設置了手柄孔4，手柄孔4為圓孔，可以方便將蛋清與蛋黃分離器懸掛。底座7位于為分離主容器1的下部，為圓柱體，上端與分離主容器1的底面2相連。蛋清容器5為圓柱形，主要用于接收被分離的蛋清，其內孔直徑與分離主容器的底座外徑相同，分離主容器可的底座以插入到蛋清容器中。

使用該蛋清與蛋黃分離器時，將蛋（雞蛋、鴨蛋和鵝蛋）打在分離主容器1內，蛋清由于受到重力作用，蛋清將順著底面2的分離槽6向下流動，流到下面的蛋清容器5內，分離主容器1內的蛋黃由于有一層薄膜包裹，就保留在在分離主容器1內，實現了蛋清與蛋黃的分離。