[實用新型]一種箱層式固體發酵罐

有效

• 申請號: 201720327908.2
• 申請日: 2017-03-30
• 公開（公告）號: CN206858573U
• 公開（公告）日: 2018-01-09
• 發明（設計）人: 黃煒
• 申請（專利權）人: 杭州富陽新發生物技術有限公司
• 主分類號: C12M1/16
• 分類號: C12M1/16
• 代理公司: 浙江杭知橋律師事務所33256
• 代理人: 王梨華,陳麗霞

技術領域

本實用新型涉及發酵設備領域，具體為一種箱層式固體發酵罐。

背景技術

通氣固體發酵工藝是傳統發酵工藝，廣泛應用于醬油、釀酒、農副產物生產飼料蛋白、生物農藥、酶制劑及有機酸等。固體發酵具有設備簡單、投資省等優點。固體發酵設備種類較多，工業上已得到應用的淺盤式、轉鼓式等固體發酵設備。

但是淺盤式發酵罐設備在實際使用過程中存在著：占地面積大，費時費力外，尚存在雜菌污染嚴重，保住了溫度就保不住濕度，保住了濕度就保不住溫度，發酵效價時高時低，難以控制。不能隨意更換生產不同發酵產品品種等缺點。

轉鼓式發酵罐設備由于需要承受蒸汽滅菌壓力，所以罐壁很厚，制罐成本很高。另外，對于一些發酵過程中不可以攪拌攪碎的產品不適用。

中國專利外動單元固體發酵罐，專利號CN205420390U，提出了一種外動單元固體發酵罐，具有結構簡單，生產和實用成本低，無菌操作等優點。但是由于筒體為碟盤式或螺旋式，在實際使用過程中，有以下缺點：

1、由于凸出的碟盤或螺旋狀的裝料空間與中間的通道不在同一直線上，其中碟盤式垂直中間的通道，所以空間內的料在發酵完成后進行卸料會十分困難，甚至無法卸料；

2、在清潔過程中容易出現死角殘留細菌，造成培養環境污染；

3、由于平放靜置培養，所以在裝罐時不能使凸出的碟盤完全充料，或者碟盤上部分和下部分充料的緊實度不同，使整體發酵效果降低。

實用新型內容

本實用新型針對現有技術中的卸料困難等缺點，本實用新型提供了一種能微生物固體發酵的順利進行，發酵效果好，無菌操作，卸料方便的箱層式固體發酵罐。

為了解決上述技術問題，本實用新型通過下述技術方案得以解決：

一種箱層式固體發酵罐，包括發酵罐的罐體，罐體內設有主空腔和2個以上葉片，葉片內設有副空腔，副空腔與主空腔連通。

作為優選，葉片之間相互平行。

作為優選，葉片水平設置。

作為優選，相鄰葉片之間形成散熱腔。能夠對葉片的包覆區域均進行散熱。

作為優選，還包括依次連接的金屬板一、板條二和金屬板二，金屬板一、板條二和金屬板二圍成的空間為副空腔。

作為優選，相鄰副空腔之間連接有板條一，板條一與相鄰的副空腔之間圍成散熱腔。

作為優選，還包括蓋板，蓋板設在罐體的軸向的一端或兩端，蓋板上設有接種口和網布，接種口與主空腔相通。

作為優選，網布的個數為兩個，能夠保證供氧充足。

作為優選，罐體長度為L100～8000mm，罐體高度為H100～8000mm，罐體寬為W100～8000mm，層長為D80～7800mm，副空腔厚度為a3～100mm，散熱腔厚為b3～300mm。

通過以上技術手段，本實用新型具有以下有益效果：

本實用新型由于為箱層式，所以在進行填料時，能夠保證每層副空腔都能夠填充物料，使發酵的效率大大提升，而且由于副空腔沿罐體長度方向延伸，所以在卸料的過程中十分方便，卸料也更加干凈。而且本實用新型由于金屬板與外界接觸面積的擴大，使散熱更快，免去了降溫設備。同時本實用新型設計結構簡單合理，培養過程中無菌操作，發酵效果良好。

附圖說明

圖1是本實用新型整體結構示意圖；

圖2是圖1的左視圖；

圖3是圖1的剖視圖。

附圖中各數字標號所指代的部位名稱如下：1—罐體、2—平板活動接頭、3一葉片、4—接種口、5—網布、6—密封墊、7—C型夾、111一主空腔、113—散熱腔、112—副空腔、1111—金屬板一、1112—金屬板二、1113—板條一、1114一板條二。

具體實施方式

下面結合附圖與實施例對本實用新型作進一步詳細描述。

實施例1

如圖1至3所示，一種箱層式固體發酵罐，包括發酵罐的罐體1，罐體1內設有主空腔111和2個以上葉片3，葉片3內設有副空腔112，副空腔112與主空腔111連通。葉片3之間相互平行，葉片3水平設置，相鄰葉片3之間形成散熱腔113。