[實用新型]一種熱回收系統及含該系統的花生果烘烤裝置

有效

• 申請號: 201720324871.8
• 申請日: 2017-03-30
• 公開（公告）號: CN206744517U
• 公開（公告）日: 2017-12-15
• 發明（設計）人: 胡玉忠;張延海
• 申請（專利權）人: 青島秋潤食品有限公司
• 主分類號: A23N12/08
• 分類號: A23N12/08
• 代理公司: 青島中天匯智知識產權代理有限公司37241
• 代理人: 趙翠

技術領域

本實用新型屬于能源利用領域，具體涉及一種熱回收系統及含熱回收系統的花生果烘烤裝置。

背景技術

在花生果加工工藝中，花生果在蒸煮完后要在烘烤裝置中烘烤干制，所用烘烤裝置為蒸汽供熱烤箱，如圖1所示，烤箱1內設置蒸汽管道，超過160℃的蒸汽通過蒸汽入口管3進入蒸汽管道中運行，向管道外(即烤箱1內)散發熱量，將花生果烤干，另外在烤箱1底部還設置空氣入口4，用以補償排潮風機排出的空氣(排潮風機用于將水分排出，同時會帶出一部分空氣)。蒸汽管道內的蒸汽及花生果烤干散發出來的蒸汽經冷凝后的蒸餾水一般直接從蒸餾水排放管2排放。由于該部分蒸餾水的水溫在80℃以上，直接排放造成能源浪費，而且由于水溫較高直接排放容易對環境造成不良影響；而通過空氣入口4進入烤箱1的空氣則為室溫冷空氣，會在一定程度上降低烤箱1內的溫度，影響烘烤效率及烘烤效果。

實用新型內容

針對上述問題，本實用新型特提供一種可用于花生果烘烤裝置的熱回收系統，可有效回收重利用剩余熱量，節約能源。

一種花生果烘烤裝置的熱回收系統，包括入水管、入水箱、熱交換管、熱交換室、出水箱、出水管和熱空氣接出管，所述入水管連通入水箱，入水箱連通數根熱交換管的一端，數根熱交換管的另一端連通出水箱，出水箱連通出水管；所述數根熱交換管位于熱交換室內，所述熱交換室被上下左右四面環繞，前面開放，后面連通熱空氣接出管；所述入水管連通花生果烘烤裝置的蒸餾水排放管，所述熱空氣接出管連通花生果烘烤裝置的空氣入口。

進一步地，所述熱交換管呈至少兩排排列，相鄰兩排的熱交換管交錯排列，使進入熱交換室的空氣盡可能多地接觸熱交換管以獲得更多的熱量。

進一步地，所述熱交換管上設有散熱鰭片，使熱交換更充分。

進一步地，所述熱空氣接出管呈斗形，由熱交換室向空氣入口方向逐漸收緊，盡可能多地收集經加熱后的空氣。

進一步地，所述入水管的高度高于出水管的高度，保證蒸餾水在熱交換管中的充分運行。

進一步地，所述熱空氣接出管對準熱交換室的中央部位，以盡可能多的使加熱過的空氣進入花生果烘烤裝置。

一種含熱回收系統的花生果烘烤裝置，包括烤箱、蒸汽管道、蒸汽入口管、蒸餾水排放管、空氣入口和熱回收系統，所述烤箱內設有蒸汽管道，蒸汽管道與烤箱外表面設置的蒸汽入口管連通，所述烤箱的底部還設置蒸餾水排放管和空氣入口；所述熱回收系統包括入水管、入水箱、熱交換管、熱交換室、出水箱、出水管和熱空氣接出管，所述入水管連通入水箱，入水箱連通數根熱交換管的一端，數根熱交換管的另一端連通出水箱，出水箱連通出水管；所述數根熱交換管位于熱交換室內，所述熱交換室被上下左右四面環繞，前面開放，后面連通熱空氣接出管；所述入水管連通蒸餾水排放管，所述熱空氣接出管連通空氣入口。

本實用新型將蒸汽供熱后產生的蒸餾水重新回收到熱回收系統中，用于進入烤箱空氣的加熱，作為烤箱的加熱補給，進一步提高熱利用率，可節能5-8％。另外避免了高溫蒸餾水直接排放造成的能量浪費及對環境的不良影響，經熱交換后的蒸餾水溫度降至20-30℃，可直接排放或用于清洗花生果等用途，實現了循環利用。

附圖說明

圖1現有花生果烘烤裝置結構示意圖；

圖2實施例1熱回收系統立體結構示意圖；

圖3實施例1熱回收系統主視圖；

圖4圖3的A-A面剖視圖；

圖5實施例1熱回收系統的右視圖；

圖6實施例1熱回收系統的俯視圖；

圖7實施例2含熱回收系統的生果烘烤裝置結構示意圖；

圖1-7中：1-烤箱；2-蒸餾水排放管；3-蒸汽入口管；4-空氣入口；5-熱空氣接出管；6-入水管；7-入水箱；8-熱交換管；9-熱交換室；10-出水箱；11-出水管；圖4中箭頭表示空氣流動方向。

具體實施方式

為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖和實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。

實施例1