[實用新型]一種用于香料閾值測定的聞香器

有效

• 申請號: 201720311551.9
• 申請日: 2017-03-28
• 公開（公告）號: CN206649013U
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 張啟東;王榮浩;柴國璧;趙無垛;張文娟;席輝;王丁眾;李琛;孫世豪;宗永立;張建勛
• 申請（專利權）人: 中國煙草總公司鄭州煙草研究院
• 主分類號: G01N33/00
• 分類號: G01N33/00
• 代理公司: 鄭州中民專利代理有限公司41110
• 代理人: 姜振東

技術領域

本實用新型涉及感官評價技術領域所用器械，具體是一種用于香料閾值測定的聞香器。

背景技術

掌握香料的嗅覺作用閾值，對于香料的調配使用具有重要意義。由于不同研究人員測定香料嗅覺閾值的方法和設備存在差異，對許多香料閾值的報道存在較大偏差（《Odour thresholds, compilations of odour threshold values in air, water and other media》, 2011, Published by Oliemans Punter & Partners BV, The Netherlands）。

中國國家標準和ISO標準推薦使用三點選配法作為一種嗅覺閾值測定方法（GB/T 22366—2008），該方法涉及由多人組成的評價團隊對香料溶液進行嗅聞特征辨識的操作。在這一操作中，評價人員所嗅聞的實質上是盛放香料溶液的容器頂空部分氣體的香氣。盛放香料溶液的普通容器往往只有一個瓶蓋或瓶塞，評價人員難以控制容器內頂空部分的平衡狀況。這有可能導致對于同一瓶香精香料進行評價時，由于第一個評價人員嗅聞的是頭香，而之后的評價人員嗅聞的都是濃度變小了的非頭香，從而造成評價結果的不一致性。

為了增強香料閾值測定的重復性和準確性，迫切需要設計一種可以控制頂空平衡的聞香器。

發明內容

本實用新型目的是提供一種用于香料閾值測定的聞香器，利用該聞香器進行評價香料可減少頭香帶來的評價結果的不一致性，減少香精香料評價過程中的損失，增強香料閾值測定的重復性和準確性。

本實用新型的目的是通過以下技術方案來實現的：一種用于香料閾值測定的聞香器，包括香料儲存管以及插裝在儲存管管口上的儲氣管，儲氣管上端為氣體嗅聞口，儲氣管中部為管徑大于兩端的香氣存儲腔，在位于香氣存儲腔兩側的儲氣管上分別設有旋塞。

香料儲存管與儲氣管之間設置有密封圈。

氣體嗅聞口外形為錐臺狀。

香料儲存管為透明管，管壁上標有刻度，可實時掌握管內香料數量。香料儲存管半徑大于儲氣管半徑。

使用時，打開香氣存儲腔下部旋塞，香料儲存管的香氣進入氣體存儲腔，平衡一段時間后，關閉香氣存儲腔下部旋塞，打開上端旋塞進行聞香分析評價。本實用新型的最大特點是操作簡單，可重復利用，利于清洗，并且不浪費污染樣品?？蓽p少頭香不同而帶來的評價結果不一致性，減少香精香料評價過程中的損失, 增強香料閾值測定的重復性和準確性。

附圖說明

圖1：本實用新型的整體結構示意圖。

1-氣體嗅聞口，2-旋塞，3-香氣存儲腔，4-儲氣管，5-配合面凸臺，6-香料儲存管，7-密封圈。

圖2：為圖1的剖視圖。

具體實施方式

本實用新型以下結合附圖做進一步描述：

如圖1、2所示：一種用于香料閾值測定的聞香器，包括香料儲存管6以及插裝在儲存管管口上的儲氣管4，儲氣管4上端為錐臺狀氣體嗅聞口1，儲氣管中部為管徑大于兩端的香氣存儲腔3，在位于香氣存儲腔兩側的儲氣管4上分別設有旋塞2。

儲氣管4與配合面凸臺5是一體的，香料儲存管6與儲氣管4之間設置有密封圈7，香料儲存管6的管壁上標有刻度。

將香精香料倒入香精香料儲存管6中，使香料液面到達所要求的刻度。將香精香料儲存管6插入到儲氣管4下方，通過配合面凸臺5限制香料儲存管6的位置，香料儲存管6和儲氣管4之間通過密封圈7密封。

關閉儲氣管上部旋塞，打開下部旋塞，利用香精香料氣體的擴散原理，香精香料揮發出來的氣體擴散到香氣存儲腔3中，平衡一段時間。

關閉下部旋塞，打開上部旋塞，評價人員通過氣體嗅聞口1嗅聞香精香料氣體，進行感官評價。