[實用新型]一種海產品蒸煮烘干一體化裝置

有效

• 申請號: 201720311119.X
• 申請日: 2017-03-28
• 公開（公告）號: CN206641338U
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發明（設計）人: 林開輝
• 申請（專利權）人: 莆田市秀嶼區睿思海洋漁業有限公司
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00;A23P30/00
• 代理公司: 福州市景弘專利代理事務所(普通合伙)35219
• 代理人: 徐劍兵,林祥翔

技術領域

本實用新型涉及一種海產品加工設備，具體涉及一種海產品蒸煮烘干一體化裝置，屬于海產品加工設備技術領域。

背景技術

在現實社會中，海產品已經成為人們餐桌上一道必不可少的食品；而各種魚干、蝦干等也成為配料市場的重頭戲；普通的生產方式是采用晾曬，這樣的生產方式不僅不衛生而且晾曬時間長，品質無法保證；由于現有干貨制品未經調味市價較低，現有的加工方法大部分是將海產品調料后進行處理，加工工序較為復雜且加工成本較高，而非單純生產各種無調味過的制品；為此，中國專利申請號：201420328220.2，公開了一種海產品蒸煮烘干生產線，包含PLC總控系統、加熱裝置、蒸煮裝置、烘干裝置、第一傳送帶、第二傳送帶。本實用新型采用采用PLC總控系統進行控制，能夠根據海產品的大小及特性來對于第一傳送帶和第二傳送帶的傳送速度進行調節，以保證海產品在經過蒸煮裝置和烘干裝置的過程中能夠蒸煮充分、烘干充分，保證產品的質量，兩外增加挑鋪工位和平鋪工位均由人工手動對于海產品進入蒸煮裝置和烘干裝置前進行挑撿和平鋪，進一步保證了產品的蒸煮和烘干的質量，也保證了海產品大小的相對一致，保證了總體的質量；但上述技術方案需要人工接觸，且無法護色，另外，無法很好地進行分段烘干。

實用新型內容

為解決上述問題，本實用新型提出了一種海產品蒸煮烘干一體化裝置，能夠實現蒸煮、護色、風冷和烘干一體化完成，加工時，不需人工參與，烘干時，先進行風干后進行高溫分段加熱，能夠保證烘干效果和烘干效率。

本實用新型的海產品蒸煮烘干一體化裝置，包括蒸煮機構、護色機構、風冷烘干機構和加熱烘干機構；

所述蒸煮機構包括第一長倉；所述第一長倉內安裝有由底部向上傾斜的第一傳送帶；所述第一傳送帶上間隔安裝有料爪；所述第一長倉底部設置有長管；所述長管上設置有多個噴頭；所述長管一端延伸出第一長倉后與三通閥安裝；所述三通閥另一端通過循環泵連接到第一長倉上部；所述三通閥第三端連接到蒸煮加熱鍋；通過蒸煮加熱鍋高溫加熱，并將蒸煮熱水導入到第一長倉；并通過噴頭實現動態蒸煮；完成蒸煮后，通過料爪將其帶入第二長倉；

所述護色機構包括第二長倉；所述第二長倉內安裝有由底部向上傾斜的第二傳送帶；所述第二傳送帶上間隔安裝有料爪；所述第一傳送帶輸出端連接到第二傳送帶輸入端上方；所述第二長倉內填充有護色液；完成蒸煮的海產品，通過在第二長倉內進行護色，并通過第二傳送帶送至第三長倉；

所述風冷烘干機構包括第三長倉；所述第三長倉內安裝有由平行的第三傳送帶；所述第三傳送帶為網格狀；所述第三長倉頂部安裝有冷風機；所述第二傳送帶輸出端連接到第三傳送帶輸入端；完成護色的海產品通過在第三長倉內的冷風機進行瀝水風干；

所述加熱烘干機構包括長條烘道；所述長條烘道內設置有多個隔板形成多個烘干倉；每一所述烘干倉內設置有一加熱傳送帶；所述長條烘道由輸入至輸出其加熱傳送帶頂面高度依次降低；所述加熱傳送帶輸出端緊貼相鄰加熱傳送帶輸入端；所述隔板包括固定隔板；及設置于加熱傳送帶輸出端上方的活動隔板；所述活動隔板與伸縮桿安裝；每一所述烘干倉內安裝有一加熱管；所述加熱管電連接獨立溫控器；通過獨立溫控器實現每一烘干倉加熱烘干；每一烘干倉可設置獨立加熱時間，在時間閾值內，活動隔板閉合，當達到時間后，活動隔板上升。

作為優選的實施方案，所述第三長倉底部安裝有水收集倉。

作為優選的實施方案，每一所述加熱傳送帶通過傳動機構連接一減速機構。

作為優選的實施方案，所述長管設置于第一長倉內的一端設置有管塞。

本實用新型與現有技術相比較，本實用新型的海產品蒸煮烘干一體化裝置，能夠實現蒸煮、護色、風冷和烘干一體化完成，加工時，不需人工參與，烘干時，先進行風干后進行高溫分段加熱，能夠保證烘干效果和烘干效率。

附圖說明

圖1是本實用新型的整體結構示意圖。

具體實施方式

實施例1：

如圖1所示，本實用新型的海產品蒸煮烘干一體化裝置，包括蒸煮機構、護色機構、風冷烘干機構和加熱烘干機構；