[實用新型]一種水果去蟲熱燙通用裝置

有效

• 申請號: 201720307903.3
• 申請日: 2017-03-28
• 公開（公告）號: CN206620809U
• 公開（公告）日: 2017-11-10
• 發明（設計）人: 徐孝方
• 申請（專利權）人: 浙江豐島食品有限公司
• 主分類號: A23N15/00
• 分類號: A23N15/00;A01M1/20
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及罐頭生產設備領域，特別涉及一種水果去蟲熱燙通用裝置。

背景技術

眾所周知，罐頭作為快速消費品之一，日益成為人們喜愛的食物，它那鮮美的口感，誘人的外觀，讓人們難以抵抗其誘惑，而水果的好壞就決定了罐頭的好壞，例如熱燙可以使酶失去活性而停止生化反應， 如多酚氧化在71-73.5℃、過氧化酶在90-100℃下1－5分鐘即可失活，從而有效地防止酶促褐變，保護制品色澤，另一方面，水果里面會存在很對蛀蟲，對罐頭生產十分不利，因此，發明一種水果去蟲熱燙通用裝置來解決上述問題很有必要。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種水果去蟲熱燙通用裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種水果去蟲熱燙通用裝置，包括水果集中裝置、輸送管道、傳送帶和熱水池，所述輸送管道設置于水果集中裝置一側且與水果集中裝置連通，所述輸送管道端部底側設有鹽水池，所述輸送管道端部設置于鹽水池內部，所述鹽水池內部設有鹽水，所述鹽水池底部設有鹽濃度檢測儀，所述鹽水池內部貫穿設有傳送帶，所述傳送帶表面設有隔板，所述傳送帶邊緣兩側設有擋板，所述傳送帶一端設有熱水池，所述熱水池內部設有熱水，所述熱水池內側底部固定設有溫度檢測器，所述熱水池一側設有計時器。

優選的，所述輸送管道內部設置為螺旋狀。

優選的，所述傳送帶位于鹽水池外部位置設置為拱橋形狀。

優選的，所述計時器計時時間為分鐘。

優選的，所述溫度檢測器與外部自動加熱器電性連接。

優選的，所述熱水設定溫度為90-100攝氏度。

優選的，所述傳送帶一端設置于鹽水池內部。

優選的，所述隔板端部設置為向內折彎。

本實用新型的技術效果和優點：通過內部的鹽水對水果浸泡，有利于高效去蟲，通過設有傳送帶進入熱水池進行熱燙，通過溫度檢測器與外部自動加熱器電性連接，當水溫降低時，自動加熱器加熱，有利于保證水溫正常，熱水設定溫度為90-100攝氏度，有利于有效去除過氧化酶，本實用新型有利于利用鹽水去蟲和熱水熱燙，有利于去蟲熱燙，有利于下一步罐頭加工。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖。

圖中：1水果集中裝置、2輸送管道、3鹽水池、4鹽水、5傳送帶、6鹽濃度檢測儀、7隔板、8擋板、9熱水池、10計時器、11熱水、12溫度檢測器。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

本實用新型提供了如圖1所示的一種水果去蟲熱燙通用裝置，包括水果集中裝置1、輸送管道2、傳送帶5和熱水池9，所述輸送管道2設置于水果集中裝置1一側且與水果集中裝置1連通，所述輸送管道2端部底側設有鹽水池3，所述輸送管道2端部設置于鹽水池3內部，所述鹽水池3內部設有鹽水4，所述鹽水池3底部設有鹽濃度檢測儀6，所述鹽水池3內部貫穿設有傳送帶5，所述傳送帶5表面設有隔板7，所述傳送帶5邊緣兩側設有擋板8，所述傳送帶5一端設有熱水池9，所述熱水池9內部設有熱水11，所述熱水池9內側底部固定設有溫度檢測器12，所述熱水池9一側設有計時器10。

所述輸送管道2內部設置為螺旋狀，有利于輸送水果，所述傳送帶5位于鹽水池3外部位置設置為拱橋形狀，有利于阻擋鹽水池3內的水不會流出，所述計時器10計時時間為8分鐘，有利于徹底去除表面過氧化酶，所述溫度檢測器12與外部自動加熱器電性連接，當水溫降低時，自動加熱器加熱，有利于保證水溫正常，所述熱水11設定溫度為90-100攝氏度，有利于有效去除過氧化酶，所述傳送帶5一端設置于鹽水池3內部，有利于防止另一端漏水，所述隔板7端部設置為向內折彎，有利于傳送時擋住水果。

本實用工作原理：使用時，通過輸送管道2將水果從水果集中裝置1輸送到鹽水池3，通過內部的鹽水4對水果浸泡，有利于高效去蟲，去了蟲的水果通過傳送帶5進入熱水池9進行熱燙，通過溫度檢測器12與外部自動加熱器電性連接，當水溫降低時，自動加熱器加熱，有利于保證水溫正常，熱水11設定溫度為90-100攝氏度，有利于有效去除過氧化酶。

最后應說明的是：以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已，并不用于限制本實用新型，盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換,凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。