[實用新型]一種具有獨立溫控料缸的巧克力澆注頭

有效

• 申請號: 201720303748.8
• 申請日: 2017-03-27
• 公開（公告）號: CN206651327U
• 公開（公告）日: 2017-11-21
• 發明（設計）人: 王永興
• 申請（專利權）人: 蘇州姑蘇食品機械有限公司
• 主分類號: A23G1/20
• 分類號: A23G1/20
• 代理公司: 北京市科名專利代理事務所(特殊普通合伙)11468
• 代理人: 郭楊

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，特別涉及一種具有獨立溫控料缸的巧克力澆注頭。

背景技術

巧克力是以可可漿、可可脂為主要原料制成的一種甜食。巧克力的制作需要經過挑選、烘干、研磨、加熱、攪拌、熟成、冷卻、灌模，才能形成一方完美黑亮的巧克力。由于漿料原材料的不同，對溫度的要求也不相同，但現有的巧克力澆注頭中并沒有對不同漿料采用不同的溫度控制，導致許多漿料由于溫度的過高或過低出現損壞或者品質下降的問題。

發明內容

本實用新型目的是：提供一種具有獨立溫控料缸的巧克力澆注頭，使不同漿料可以用不同的溫度控制，更好的做到產品的多樣性，可靠性。

本實用新型的技術方案是：一種具有獨立溫控料缸的巧克力澆注頭，包括：澆注頭底座，所述澆注頭底座上設置兩個彼此分離的料缸，所述料缸外殼內分別設有夾套保溫裝置，所述夾套保溫裝置分別與各自的熱水箱連接，通過所述熱水箱進行溫控，同時，所述兩個料缸內還設有攪拌裝置。

進一步的，所述攪拌裝置包括攪拌刮片和氣缸，所述攪拌刮片通過所述氣缸驅動進行攪拌。

進一步的，每個料缸內只有一個攪拌刮片，并且每個攪拌刮片上開設有若干個小孔。

進一步的，每個攪拌刮片上開設有8-12個小孔。

進一步的，所述氣缸設置于所述攪拌刮片頂部，并與所述攪拌刮片呈垂直方向。

進一步的，所述氣缸為液壓氣缸。

本實用新型的優點是：

1.本實用新型所述的澆注頭由于分別使用了不同料缸來裝不同的漿料，同時采用各自的溫控裝置來對溫度進行控制，因此可以保證不同漿料對溫度的需求，更好的做到產品的多樣性，可靠性。

在料缸內增加了攪拌裝置，可以使漿料混合更均勻，使生產出來的巧克力質量更好，味道更甜美。

附圖說明

下面結合附圖及實施例對本實用新型作進一步描述：

圖1為本實用新型所述的巧克力澆注頭的結構示意圖；

圖2為圖1的側視圖；

其中：1料缸；2夾套保溫裝置；3攪拌刮片；4小孔；5氣缸。

具體實施方式

實施例：結合附圖1-2所示，對本實用新型提供的一種具有獨立溫控料缸的巧克力澆注頭進行解釋如下：一種具有獨立溫控料缸的巧克力澆注頭，包括：澆注頭底座，所述澆注頭底座上設置兩個彼此分離的料缸1，所述料缸1外殼內分別設有夾套保溫裝置2，所述夾套保溫裝置2分別與各自的熱水箱連接，通過所述熱水箱進行溫控，同時，所述兩個料缸1內還設有攪拌裝置。

在本實施例中，所述攪拌裝置包括攪拌刮片3和氣缸5，所述攪拌刮片3通過所述氣缸5驅動進行攪拌。

在本實施例中，每個料缸內只有一個攪拌刮片3，并且每個攪拌刮片3上開設有10小孔4。

在本實施例中，所述氣缸5設置于所述攪拌刮片3頂部，并與所述攪拌刮片3呈垂直方向。

在本實施例中，所述氣缸5為液壓氣缸。

當然上述實施例只為說明本實用新型的技術構思及特點，其目的在于讓熟悉此項技術的人能夠了解本實用新型的內容并據以實施，并不能以此限制本實用新型的保護范圍。凡根據本實用新型主要技術方案的精神實質所做的修飾，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內。