[實用新型]一種包餡食品機的包合裝置

有效

• 申請號: 201720297073.0
• 申請日: 2017-03-24
• 公開（公告）號: CN207202014U
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發明（設計）人: 王紅麗
• 申請（專利權）人: 成都天航智虹企業管理咨詢有限公司
• 主分類號: A23P20/25
• 分類號: A23P20/25
• 代理公司: 成都天嘉專利事務所(普通合伙)51211
• 代理人: 蘇丹

技術領域

本實用新型涉及食品加工領域，具體為一種包餡類食品加工裝置，尤其涉及一種包餡食品機的包合裝置。

背景技術

餃子是我國的傳統美食，吃餃子已經成為深入國人文化氛圍的傳統，同時，餃子這種極具中國特色的中華美食也開始吸引到越來越多的國際目光，餃子好吃，但并非人人都會包制餃子，目前，為了方便大家吃到餃子，有很多用于幫助包餃子的包合工具技術方案，如公開號為CN204217744U，公開日為2015年3月25日，名稱為“包合組件及使用該包合組件的包合裝置和餃子機”的中國實用新型專利文獻，公開了一種包合組件，包括左合模塊和右合模塊，左、右合模塊上設置有至少四個用于擠壓餃子皮的擠壓模具，包合組件還包括前后間隔設置于左合模塊上的左第一連接臂和左第二連接臂，左第一連接臂、左第二連接臂位于左合模塊前后方向中心線的兩側；包合組件還包括前后間隔設置于右合模塊上的右第一連接臂和右第二連接臂，右第一連接臂、右第二連接臂位于右合模塊前后方向中心線的兩側，本實用新型提供了一種可以一次成型至少四個餃子的包合組件及使用該包合組件的包合裝置和餃子機，即本技術方方案采用的是兩邊模具對餃子皮和餡料一次性夾合成型的方式，雖然這種方式也能包制出餃子，但其包制出的餃子卻跟手工包制的餃子在口感和外形上存在較大區別，餡料和面皮也都缺乏緊實干，這樣餃子吃起來始終感覺口味差一些。

專利號為CN205306821U，申請日為2015-12-30，公開了一種包餃子裝置，其特征在于：包括底座和捏合裝置，捏合裝置固裝在底座上，所述捏合裝置包括一組剪叉機構、相對設置的一對滑道、一對固定桿、兩根滑動桿及若干餃子模具，一對固定桿平行固接于一對滑道的兩端，兩根滑動桿位于兩根固定桿之間且平行于固定桿設置，每根滑動桿的兩端分別與一對滑道滑動連接，剪叉機構位于兩根滑動桿之間且與滑動桿固接，位于同一側的固定桿及滑動桿之間并排設置有若干餃子模具，每個餃子模具的兩個模片通過轉軸轉動連接，每個餃子模具的兩個模片分別與固定桿及滑動桿可轉動連接。

上述專利能通過一次動作包出若干餃子，省時省力，效率比單一的包餃子模具高出兩倍，但是在包合的時候動作并不迅速，同時還要浪費時間把餃子從模具上拿下來。

實用新型內容

本實用新型的目的在于克服現有技術中存在的上述問題，提供一種包餡食品機的包合裝置，在包合動作完成之后，被包好的保險食品能夠自動下落離開包合裝置。

一種包餡食品機的包合裝置，其特征在于包括：包合裝置主體、成型模具、驅動輪和安裝底座，包合裝置主體、成型模具、驅動輪均設置在安裝底座上，所述成型模具設置在包合裝置主體上，所述驅動輪設置在包合主體的一側并與成型模具相連，所述成型模具包括兩個壓合斗，所述兩個壓合斗之間設置有一條用于包餡食品下落的間隙，所述間隙能夠使已經包合好的包餡食品自動下落離開包合裝置。

所述成型模具打開或閉合時，兩個壓合斗之間均存在間隙。

所述壓合斗通過拉桿與曲柄相連，所述曲柄與驅動輪通過軸承相連，所述兩個壓合斗在曲柄的帶動下在同一平面內做往復的壓合運動。

所述驅動輪上還設置有用于固定驅動輪的軸端擋板。

所述拉桿通過螺栓與曲柄相連接，所述壓合斗通過拉桿與曲柄相連接。

本實用新型的有益效果：

1、本實用新型在包合的時候大大節約了包合時間，同時能夠避免包餡食品粘在模具上，提高了包合效率。

2、本實用新型由于結構簡單，使得包餡食品在包合時的環境非常衛生。

3、本實用新型包合的時候非常迅速，比一般的包合裝置包合速度高出許多。

4、本實用新型大大節約了包合時間，提升了制作包餡食品的整體效率。

附圖標記

1.裝置主體、101.壓合斗、102.間隙、2.成型模具、3.驅動輪、4.安裝底座、5.拉桿、6.曲柄、7.軸端擋板。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖；

圖2為本實用新型的側視圖。

具體實施方式：

實施例1：

一種包餡食品機的包合裝置，其特征在于包括：包合裝置主體1、成型模具2、驅動輪3和安裝底座4，包合裝置主體1、成型模具2、驅動輪3均設置在安裝底座4上，所述成型模具2設置在包合裝置主體1上，所述驅動輪3設置在包合主體1的一側并與成型模具2相連，所述成型模具2包括兩個壓合斗101，所述兩個壓合斗101之間設置有一條用于包餡食品下落的間隙102。

所述成型模具2打開或閉合時，兩個壓合斗101之間均存在間隙101。