[實(shí)用新型]一種新型的油炸鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720287662.0
• 申請(qǐng)日: 2017-03-22
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN207679333U
• 公開(kāi)（公告）日: 2018-08-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 余中華;易康明
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山德造電器有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/12
• 分類號(hào): A47J37/12;A21B5/08
• 代理公司: 深圳市深聯(lián)知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所(普通合伙) 44357
• 代理人: 徐炫

本實(shí)用新型公開(kāi)了一種新型的油炸鍋，包括油炸鍋本體和油炸槽，油炸鍋本體分隔成電機(jī)槽和油炸槽，電機(jī)槽內(nèi)安裝有正負(fù)旋轉(zhuǎn)電機(jī)，電機(jī)槽上安裝有電控箱，電控箱內(nèi)安裝有時(shí)間控制器，電控箱上安裝有旋轉(zhuǎn)鈕，油炸槽的底端安裝有加熱器，油炸槽內(nèi)放置有炸籃，炸籃的一端連接有升降架，升降架通過(guò)絲桿連接在電機(jī)槽內(nèi)正負(fù)旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出端上；本實(shí)用新型的油炸鍋通過(guò)增加炸籃和升降架，當(dāng)食物在設(shè)定油炸時(shí)間完成后，正負(fù)旋轉(zhuǎn)電機(jī)旋轉(zhuǎn)，使升降架帶動(dòng)炸籃自動(dòng)升起來(lái)滴油，不僅食物從油炸槽中撈起控油的時(shí)間短，可以避免撈起的時(shí)間長(zhǎng)，一部分食物會(huì)炸老，影響食物的美味的情況出現(xiàn)，而且減少了人的工作量，使用簡(jiǎn)單方便，便于使用和推廣。

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種油炸鍋，特別涉及一種新型的油炸鍋。

背景技術(shù)

油炸鍋，是指通過(guò)使用食用油為主要原料，對(duì)食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡(jiǎn)單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場(chǎng)所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。

現(xiàn)有的油炸鍋在食物炸好之后，會(huì)使用過(guò)濾勺將食物撈起控油，手工進(jìn)行控油，不僅會(huì)增加人的工作量，而且撈起的時(shí)間長(zhǎng)，一部分食物會(huì)炸老，影響食物的美味，不利于使用。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型提出了一種新型的油炸鍋，解決了現(xiàn)有技術(shù)中油炸鍋通過(guò)手工進(jìn)行控油，不僅會(huì)增加人的工作量，而且撈起的時(shí)間長(zhǎng)，一部分食物會(huì)炸老，影響食物的美味，不利于使用的問(wèn)題。

為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了如下的技術(shù)方案：

本實(shí)用新型一種新型的油炸鍋，包括油炸鍋本體和油炸槽，所述油炸鍋本體分隔成電機(jī)槽和油炸槽，所述電機(jī)槽內(nèi)安裝有正負(fù)旋轉(zhuǎn)電機(jī)，所述電機(jī)槽上安裝有電控箱，所述電控箱內(nèi)安裝有時(shí)間控制器，所述電控箱上安裝有旋轉(zhuǎn)鈕，所述旋轉(zhuǎn)鈕通過(guò)導(dǎo)線連接電控箱內(nèi)的時(shí)間控制器，所述油炸槽的底端安裝有加熱器，時(shí)間控制器電性連接正負(fù)旋轉(zhuǎn)電機(jī)和加熱器，所述油炸槽內(nèi)放置有炸籃，所述炸籃的一端連接有升降架，所述升降架通過(guò)絲桿連接在電機(jī)槽內(nèi)正負(fù)旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出端上。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述油炸槽底端的加熱器在緊貼油炸槽的槽壁上，且所述油炸槽是由不銹鋼材料制成。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述炸籃為不銹鋼材料制成的網(wǎng)狀放置籃。

作為本實(shí)用新型的一種優(yōu)選技術(shù)方案，所述油炸鍋本體通過(guò)導(dǎo)線連接有電源插頭。

本實(shí)用新型所達(dá)到的有益效果是：本實(shí)用新型的油炸鍋通過(guò)增加炸籃和升降架，當(dāng)食物在設(shè)定油炸時(shí)間完成后，正負(fù)旋轉(zhuǎn)電機(jī)旋轉(zhuǎn)，使升降架帶動(dòng)炸籃自動(dòng)升起來(lái)滴油，不僅食物從油炸槽中撈起控油的時(shí)間短，可以避免撈起的時(shí)間長(zhǎng)，一部分食物會(huì)炸老，影響食物的美味的情況出現(xiàn)，而且減少了人的工作量，使用簡(jiǎn)單方便，便于使用和推廣。

附圖說(shuō)明

附圖用來(lái)提供對(duì)本實(shí)用新型的進(jìn)一步理解，并且構(gòu)成說(shuō)明書(shū)的一部分，與本實(shí)用新型的實(shí)施例一起用于解釋本實(shí)用新型，并不構(gòu)成對(duì)本實(shí)用新型的限制。在附圖中：

圖1是本實(shí)用新型的主觀結(jié)構(gòu)示意圖；

圖中：1、油炸鍋本體；2、電機(jī)槽；3、油炸槽；4、電控箱；5、旋轉(zhuǎn)鈕；6、炸籃；7、升降架。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例進(jìn)行說(shuō)明，應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的優(yōu)選實(shí)施例僅用于說(shuō)明和解釋本實(shí)用新型，并不用于限定本實(shí)用新型。

實(shí)施例1