[實(shí)用新型]一種圓盤式佐料投放裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720276929.6
• 申請(qǐng)日: 2017-03-21
• 公開（公告）號(hào): CN206606787U
• 公開（公告）日: 2017-11-03
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉建萍;秦華金;李奕柔;吳家歡;陳春浩
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山職業(yè)技術(shù)學(xué)院
• 主分類號(hào): B65G65/48
• 分類號(hào): B65G65/48;A47J36/00
• 代理公司: 佛山市禾才知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司44379
• 代理人: 梁永健

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及用于炒菜裝置的佐料投放技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種圓盤式佐料投放裝置。

背景技術(shù)

炒菜機(jī)在烹炒菜品的時(shí)候，需要對(duì)添加調(diào)味品來調(diào)整菜品的味道，調(diào)味品涉及到液體調(diào)味品，如食用油、醬油和醋等，而另外一種則是粉末或顆粒狀的調(diào)味品，如鹽、糖、辣椒面和切碎的蔥姜蒜等等；佐料的投放是烹制菜品通常是必備的步驟，如果使用自動(dòng)投放裝置，可以進(jìn)一步提高炒菜機(jī)的自動(dòng)化程度。

目前，較多的炒菜機(jī)沒有安裝自動(dòng)投放佐料的裝置，而現(xiàn)有的佐料投放裝置普遍地設(shè)置在炒菜機(jī)的烹調(diào)鍋上方，這種設(shè)置方式便于將佐料投放到鍋內(nèi)，但是由于位置關(guān)系，裝置容易受到鍋口高溫?zé)釟獾挠绊懀棺袅贤斗叛b置中的佐料結(jié)塊，結(jié)塊的佐料會(huì)卡住投放口，造成佐料投放裝置的堵塞，可靠性較差。

再者，現(xiàn)有炒菜機(jī)的佐料投放裝置上設(shè)置的佐料投放器較多，造成佐料投放裝置體積較大，在使用上較為不便。

實(shí)用新型內(nèi)容

針對(duì)上述缺陷，本實(shí)用新型的目的在于提出一種圓盤式佐料投放裝置，該裝置能夠調(diào)整投放位置，在投放過程中不會(huì)產(chǎn)生漏撒，在投放完成后可以移動(dòng)到?jīng)]有蒸騰的地方，使投放裝置中的佐料不受鍋口高溫?zé)釟獾挠绊懀淮送猓撗b置以環(huán)形陣列的方式設(shè)置了多個(gè)佐料投放器，以較小的空間布置了較多的佐料投放器，能夠同時(shí)放置多種的調(diào)味品和佐料，并且該裝置能夠有效克服佐料的結(jié)塊。

為達(dá)此目的，本實(shí)用新型采用以下技術(shù)方案：

一種圓盤式佐料投放裝置，包括X軸平移裝置、Z軸旋轉(zhuǎn)裝置和佐料投放部分；所述佐料投放部分固定安裝于所述Z軸旋轉(zhuǎn)裝置，所述Z軸旋轉(zhuǎn)裝置固定安裝于所述X軸平移裝置；

所述佐料投放部分包括圓盤底座和佐料投放器，所述佐料投放器不少于兩個(gè)，多個(gè)所述佐料投放器以圓盤底座為圓心，呈環(huán)形陣列的方式固定安裝于所述圓盤底座，所述圓盤底座安裝于所述Z軸旋轉(zhuǎn)裝置，所述Z軸旋轉(zhuǎn)裝置驅(qū)動(dòng)所述圓盤底座旋轉(zhuǎn)。

進(jìn)一步地，所述X軸平移裝置包括基座板，所述Z軸旋轉(zhuǎn)裝置固定安裝于所述基座板；

所述Z軸旋轉(zhuǎn)裝置包括Z軸驅(qū)動(dòng)裝置和旋轉(zhuǎn)軸，所述Z軸驅(qū)動(dòng)裝置固定安裝于所述基座板底面，所述旋轉(zhuǎn)軸穿透所述基座板，所述旋轉(zhuǎn)軸兩端分別安裝于所述Z軸驅(qū)動(dòng)裝置和所述圓盤底座的圓心。

較佳地，所述X軸平移裝置還包括左驅(qū)動(dòng)裝置和右導(dǎo)向裝置，所述基座板兩側(cè)分別固定安裝于所述左驅(qū)動(dòng)裝置和右導(dǎo)向裝置，所述左驅(qū)動(dòng)裝置和右導(dǎo)向裝置并排平行設(shè)置于同一平面；

所述左驅(qū)動(dòng)裝置包括左直線導(dǎo)軌、絲桿滑塊、轉(zhuǎn)動(dòng)絲桿、第一限位塊和絲桿驅(qū)動(dòng)裝置，所述左直線導(dǎo)軌兩端分別固定安裝有第一限位塊，所述轉(zhuǎn)動(dòng)絲桿兩端分別軸向轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于所述左直線導(dǎo)軌兩端的第一限位塊，所述轉(zhuǎn)動(dòng)絲桿平行設(shè)置于所述左直線導(dǎo)軌上方，所述絲桿滑塊滑動(dòng)安裝于所述左直線導(dǎo)軌，所述絲桿滑塊與所述轉(zhuǎn)動(dòng)絲桿螺紋配合，所述絲桿驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)所述轉(zhuǎn)動(dòng)絲桿轉(zhuǎn)動(dòng)，所述轉(zhuǎn)動(dòng)絲桿帶動(dòng)所述絲桿滑塊沿左直線導(dǎo)軌滑動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述右導(dǎo)向裝置包括右直線導(dǎo)軌、導(dǎo)向桿、導(dǎo)向滑塊和第二限位塊；

所述右直線導(dǎo)軌兩端分別固定安裝有第二限位塊，所述導(dǎo)向桿平行設(shè)置于所述第二限位塊上方，所述導(dǎo)向桿兩端分別固定安裝在位于所述右直線導(dǎo)軌兩端的第二限位塊，所述導(dǎo)向滑塊滑動(dòng)安裝于所述右直線導(dǎo)軌，所述導(dǎo)向滑塊滑動(dòng)安裝于所述導(dǎo)向桿；所述基座板兩側(cè)分別固定安裝在左驅(qū)動(dòng)裝置和右導(dǎo)向裝置。

較佳地，所述佐料投放器包括分格輪投放裝置，所述分格輪投放裝置包括帶有進(jìn)料口和出料口的殼體、分格輪、料斗和分格輪驅(qū)動(dòng)裝置；

所述料斗固定安裝于所述殼體上方，所述料斗底部連通于所述殼體的進(jìn)料口，所述殼體內(nèi)腔為中心軸橫向設(shè)置的圓柱狀空腔，所述圓柱狀空腔的中心軸位置橫向設(shè)有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上固定安裝有分格輪，所述圓柱狀空腔上方開設(shè)有進(jìn)料口，所述圓柱狀空腔下方開設(shè)有出料口，所述分格輪驅(qū)動(dòng)裝置固定安裝于所述殼體外側(cè)，所述轉(zhuǎn)軸安裝于所述分格輪驅(qū)動(dòng)裝置，所述分格輪驅(qū)動(dòng)裝置驅(qū)動(dòng)所述分格輪轉(zhuǎn)動(dòng)。

進(jìn)一步地，所述佐料投放器還包括計(jì)量器，所述計(jì)量器固定安裝于所述分格輪投放裝置下方，所述計(jì)量器包括集料斗、劃撥桿、計(jì)量管、計(jì)量勺和計(jì)量器驅(qū)動(dòng)裝置；

所述集料斗為平底圓斗狀，所述集料斗底部轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有所述劃撥桿，所述劃撥桿長度與所述集料斗底部的直徑長度一致，所述劃撥桿的中點(diǎn)轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于所述集料斗底部的圓心；

所述計(jì)量勺為半球狀勺，所述計(jì)量勺的開口朝向所述計(jì)量管的進(jìn)料口，所述計(jì)量勺轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于所述計(jì)量管，所述計(jì)量勺翻轉(zhuǎn)后開口朝向所述計(jì)量管的出料口；