[實用新型]旋轉式花椰菜切削裝置

有效

• 申請號: 201720269510.8
• 申請日: 2017-03-20
• 公開（公告）號: CN206764942U
• 公開（公告）日: 2017-12-19
• 發明（設計）人: 楊太瑋;武傳宇;童俊華;馬可;夏能浩;曾智輝
• 申請（專利權）人: 浙江理工大學
• 主分類號: B26D9/00
• 分類號: B26D9/00;B26D1/12;B26D7/01;B26D7/06;B26D7/26
• 代理公司: 杭州九洲專利事務所有限公司33101
• 代理人: 王洪新,王之懷

技術領域

本實用新型涉及蔬菜切削領域，具體是一種花椰菜切削裝置。

背景技術

花椰菜，一種十字花科的蔬菜，富含維生素B群、C，營養豐富，含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養成份位居同類蔬菜之首。

花椰菜通常需要分切成小花球之后再制成食品，一般一棵花椰菜可分切出 60％左右小花球，其余為碎末和莖桿，莖桿比例占35％左右；目前大多采用人工分切的方式，但人工分切的效率較低，按分切好的小花球計重量，人工分切一般50-100公斤每小時。因此，設計花椰菜切削裝置可順應市場的發展需要，具有現實意義。

實用新型內容

本實用新型目的是克服背景技術的不足，提供一種旋轉式花椰菜切削裝置，該裝置應具有切削質量好、工作效率高的特點，以滿足市場需求。

本實用新型提供的技術方案是：旋轉式花椰菜切削裝置，其特征在于該裝置包括：豎直設置的中軸、可繞中軸軸線轉動且盤面保持水平狀態的下支架轉盤、驅動下支架轉盤的動力機構以及位于下支架轉盤上邊且水平狀態的盤面固定在中軸上的中支架轉盤；所述下支架轉盤上均布有若干個數量為偶數的開口，每個開口的下邊對應布置著一個切削器；所述中支架轉盤上均布著若干個與所述若干個開口一一位置對應且分別由氣缸驅動而進行豎直運動的壓桿和推桿；所述壓桿和推桿數量相同且交錯分布。

所述切削器包括若干個一端通過帶狀支架均布在下支架轉盤下邊的螺旋刀片以及與這些螺旋刀片的另一端固定的圓筒形削刀，該圓筒形削刀的軸線豎直。

所述推桿以及與推桿平行布置的導桿分別穿越過中支架轉盤上的開孔伸展至中支架轉盤的下邊，并且推桿的底端以及導桿的底端共同固定一水平布置的圓形推板。

圓形推板的下表面固定一推壓花椰菜用的圓柱形頂針。

所述壓桿以及與壓桿平行布置的滑桿分別穿越過中支架轉盤上的開孔伸展至中支架轉盤的下邊，并且壓桿的底端以及滑桿的底端共同固定一水平布置的圓形壓板；圓形壓板的直徑小于所述的開口。

圓形壓板的下表面固定一頂壓花椰菜用的圓錐形頂針。

所述圓筒形削刀頂端筒口的邊沿為連接成圈的刃口。

所述動力機構包括與中軸固定且配有輸出齒輪的電機以及與下支架轉盤固定且與輸出齒輪配合的內齒輪。

所述下支架轉盤通過滾動軸承可轉動地定位在中軸上。

本實用新型的工作原理是：

本實用新型開始工作時，通過人工或機械分別一一將3個花椰菜H(參見圖7)從開口中放置在正對著壓桿(壓桿下邊)的3個圓筒形削刀頂端中；接著中支架轉盤上的6個氣缸驅動3個壓桿和3個推桿，壓桿推動花椰菜繼續進入圓筒形削刀及螺旋刀片進行切割，圓筒形刃口切斷花椰菜的莖稈分支，得到大花球，螺旋刀片切碎大花球，得到的小花球落到下方的容器中(圖中省略容器)；然后6個氣缸驅動3個壓桿和3個推桿提起；接下來電機轉動，通過齒輪帶動下支架轉盤以及6個切削器和切削器中剩余的花椰菜旋轉60°后停轉(其中3 個切削器中剩余的花椰菜分別轉到3個推桿的下邊)；此時，通過人工或機械再次分別一一將3個花椰菜從開口中放置在正對著3個壓桿(壓桿下邊)的圓筒形削刀頂端；然后中支架轉盤上的6個氣缸再次驅動3個壓桿和3個推桿，其中3個推桿的圓柱體頂針進入圓筒形削刀將花椰菜主莖H1推離出圓筒形削刀，而3個壓桿則推動花椰菜繼續進入圓筒形刃口及螺旋刀片進行切割，并將花椰菜切割成小花球；3個壓桿和3個推桿再次提起，電機轉動帶動下支架轉盤旋轉 60°后再停止，一個循環的花椰菜切削完成；反復上述循環，花椰菜切削連續進行。

附圖說明

圖1是本實用新型的主視圖結構示意圖。

圖2是本實用新型的右視結構示意圖。

圖3是本實用新型中壓桿的主視結構示意圖。

圖4是本實用新型中推桿的主視結構示意圖。

圖5是本實用新型中下支架轉盤的仰視結構示意圖。

圖6是本實用新型中支架轉盤的俯視結構示意圖。

圖7是本實用新型中切削器的主視結構示意圖。

圖中標號為：中軸1-1、壓桿1-2、推桿1-3、氣缸1-4、中支架轉盤1-5、電機1-6、齒輪1-7、滾動軸承1-8、下支架轉盤2-1、切削器2-2和帶狀支架2-3

具體實施方式

下面結合說明書附圖，對本實用新型作進一步說明。