[實用新型]廚房自動調料機

有效

• 申請號: 201720261396.4
• 申請日: 2017-03-17
• 公開（公告）號: CN207084733U
• 公開（公告）日: 2018-03-13
• 發明（設計）人: 江萬里;江天煜
• 申請（專利權）人: 江萬里
• 主分類號: A47J47/00
• 分類號: A47J47/00;A47J47/01
• 代理公司: 長沙永星專利商標事務所(普通合伙)43001
• 代理人: 周詠,米中業

技術領域

本實用新型涉及廚房用品領域，尤其涉及一種廚房自動調料機。

背景技術

隨著現在生活水平的不斷提高，人們對飲食的要求也越來越高，大家已經不再單一的滿足于吃飽，而是要吃好，因此，對食物的色、香、味兒的追求更高了。調味料，因其只需要少量加入即可大大改善食物的味道，已逐步成為人們烹飪時不可或缺的東西，而它的種類及功效也在不斷的增加改進中。

因此，無論是家庭廚房，還是餐館、食堂的操作間，都分散放置有無數種調味品，其中，固體調味料通過調味盒進行放置，液體調味料一般都是原包裝放置或通過一些罐瓶之類盛裝，這樣不僅給使用帶來不便，而且占用空間大，使廚房顯得雜亂無章、不整潔。

為解決上述問題，授權公告號為CN2754538Y的中國專利公開了一種烹飪調料柜，由柜體和柜門組成，在柜體內設有上下兩層，上層設置液體調料罐，下層設置固體調料盒，液體調料罐上設有手動的閥門。這種調料柜雖然設有用于存放固體調料的固體調料裝置和用于存放液體調料的液體調料裝置，能將鹽等固體調料和醬油等液體調料集中存放，但由于液體調料罐上采用的是手動閥門，不能精確的控制液體的流出量，往往只適合存放醬油、醋和料酒等液體調味料，由于這類調味料在烹飪時加入的次數和量都不是很多，即使一次輸出使用后有剩余，其量也不會很多，即使不回收利用也不會造成很大的浪費；而食用油作為烹飪時必不可少的添加物，造價較高，使用多則不利于健康、少則不利于烹飪，并不適合存放于這種液體調料罐內。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種能自動、精確供給食用油的廚房自動調料機。

本實用新型提供的這種廚房自動調料機，包括柜體和設置在該柜體上的若干固體調料盒和液體調料瓶，在液體調料瓶的底部設有閥門，在所述柜體內還設有用于存儲食用油的油箱、電磁閥和PLC控制器，該PLC控制器與電磁閥連接用于控制電磁閥的開啟時長，電磁閥安裝在油箱底部出口處用于精確控制出油量。

為使本實用新型更適合存放不同類型的顆粒調料，所述固體調料盒包括干燥盒和常溫盒，在干燥盒內設有用于烘干顆粒調料的加熱絲，該加熱絲與PLC控制器連接并由其控制發熱時長及溫度。

為使本實用新型的功能更全面，在所述柜體內還設有廚具置物架，在該廚具置物架內設有用于殺菌消毒的消毒器，該消毒器與PLC控制器連接并由其控制每次消毒時長。

在所述柜體的上部兩側設有推拉式的柜門，所述廚具置物架包括分居兩柜門內的刀具固定架和筷子籃，在刀具固定架和筷子籃內均設有消毒器，各消毒器均與PLC控制器連接并由其獨立控制每次消毒時長。

所述消毒器采用臭氧發生器。

為確保本實用新型機身干燥、使用安全，在所述柜體上還設有用于保持柜體內外空氣對流的抽風機，該抽風機與PLC控制器連接并由其控制每次排氣時長。

為使本實用新型更智能，所述閥門與PLC控制器連接并由其控制開啟時長。

為使本實用新型的功能更全面，在所述柜體頂部設有可拆卸的多功能掛鉤。

為方便本實用新型的使用，在與所述電磁閥出口下方對應的柜體上放置有用于盛裝食用油的量杯，在柜體上設有用于放置量杯的接油座。

為避免本實用新型在停電或電路發生故障時不可用，在所述電磁閥和/或閥門上設有手動開關。

本實用新型通過在現有調料機中增設一油箱，利用電磁閥和PLC控制器自動控制油箱的輸出，通過PLC控制器控制電磁閥開啟和關閉的時間差，根據電磁閥開啟后的流速和使用者設定的時間差即可準確控制該油箱的出油量，功能更全面。本實用新型結構簡單，操作靈活簡便，適應性強，成本低，大大提高了廚房的整潔，給人們使用帶來方便。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為圖1柜門打開后的結構示意圖。

具體實施方式

從圖1和圖2可以看出，本實用新型這種廚房自動調料機，包括柜體1、若干固體調料盒2、若干液體調料瓶3、用于存儲食用油的油箱4、電磁閥5和PLC控制器6，在各液體調料瓶3的底部設有閥門31，固體調料盒2設置在柜體1下層，液體調料瓶3設置在柜體1的中間層，油箱4設置在柜體1的上層，電磁閥5安裝在油箱4底部出口處，PLC控制器6設置在柜體1正面并與油箱4和電磁閥5對應，電磁閥5與PLC控制器6電聯接，PLC控制器6根據用戶的設定控制電磁閥5的開啟時長，電磁閥5根據開啟時長精確控制油箱4的出油量。