[實用新型]烤馕系統

有效

• 申請號: 201720251230.4
• 申請日: 2017-03-15
• 公開（公告）號: CN206542851U
• 公開（公告）日: 2017-10-10
• 發明（設計）人: 艾力·巴衣達吾來提
• 申請（專利權）人: 艾力·巴衣達吾來提
• 主分類號: A21D13/44
• 分類號: A21D13/44;A21C5/00;A21C11/08;A21C11/16;A21C9/08
• 代理公司: 北京鼎佳達知識產權代理事務所(普通合伙)11348
• 代理人: 王偉鋒,劉鐵生

1.一種烤馕系統，其特征在于，包括：

切面部，所述切面部包括進料斗和切面軸，所述切面軸轉動連接所述進料斗，用于將所述進料斗內的面團分割為面胚；

成型部，所述成型部包括擠壓裝置和成型裝置，所述成型裝置連接于所述切面部，用于接收所述面胚，所述擠壓裝置設置在所述成型裝置的上部，用于對所述面胚進行擠壓；

烤制部，所述烤制部包括輸送部和加熱部，所述輸送部具有接收端和出料端，所述接收端連接于所述成型部，用于接收所述面胚，并將所述面胚運送至所述出料端，所述加熱部設置在所述輸送部的下部，用于烤制所述輸送部上的所述面胚。

2.根據權利要求1所述的烤馕系統，其特征在于，

所述成型部還包括翻轉裝置，所述翻轉裝置設置在所述成型裝置的下部，用于驅動所述成型裝置轉動，使面胚掉落至所述輸送部上。

3.根據權利要求1所述的烤馕系統，其特征在于，

所述切面軸包括轉動軸和切面輥，所述轉動軸轉動連接所述進料斗，所述切面輥固定連接所述轉動軸，所述切面輥具有切面刃和凹槽，所述切面刃設置在所述凹槽的邊緣，用于將所述進料斗內的面團切割，所述凹槽用于放置被切割的面胚。

4.根據權利要求1所述的烤馕系統，其特征在于，

所述輸送部包括多個傳輸軸和輸送帶，所述輸送帶環繞連接于所述多個所述傳輸軸，用于將面胚從所述接收端運送至所述出料端，所述加熱部設置在所述輸送帶的中間位置，所述輸送帶上具有多個透氣孔，用于通過所述加熱部散發的熱量。

5.根據權利要求1至4任一項所述的烤馕系統，其特征在于，還包括：

驅動部，所述驅動部分別連接所述切面部、所述成型部和所述烤制部，用于向所述切面部、所述成型部和所述烤制部提供電力。

6.根據權利要求5所述的烤馕系統，其特征在于，

所述擠壓裝置包括驅動裝置和擠壓輥，所述驅動裝置轉動連接所述擠壓輥，所述驅動裝置將所述擠壓輥推至所述成型裝置內，并驅動所述擠壓輥繞其徑向方向轉動。

7.根據權利要求6所述的烤馕系統，其特征在于，

所述擠壓輥包括固定部件和轉動部件，所述固定部件設置在所述擠壓輥的中間位置，所述固定部件轉動連接所述驅動裝置，所述轉動部件設置在所述擠壓輥的邊緣位置，所述轉動部件能夠繞所述擠壓輥的軸線轉動。

8.根據權利要求6所述的烤馕系統，其特征在于，

所述驅動裝置包括驅動部件、滾珠絲杠和軸承，所述滾珠絲杠包括螺桿和活動件，所述驅動部件能夠驅動所述活動件沿著所述螺桿的軸線方向移動，所述活動件固定連接所述軸承的內圈，所述擠壓輥固定連接所述軸承的外圈，所述驅動部件能夠驅動所述擠壓輥繞所述螺桿的軸線轉動。

9.根據權利要求5所述的烤馕系統，其特征在于，還包括：

熱電偶傳感器和顯示器，所述熱電偶傳感器分別連接于所述加熱部和所述顯示器，用于檢測所述加熱部的溫度數值，并且傳遞至所述顯示器，所述顯示器用于顯示所述溫度數值。

10.根據權利要求5所述的烤馕系統，其特征在于，

所述加熱部為遠紅外發熱管，用于烤制面胚。