[實用新型]一種烹飪裝置及其內(nèi)膽

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720243028.7
• 申請日: 2017-03-13
• 公開（公告）號: CN207101101U
• 公開（公告）日: 2018-03-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 朱澤春;崔衛(wèi)民;王曉丁;王翔
• 申請（專利權(quán)）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及烹飪器具領(lǐng)域，且特別涉及一種烹飪裝置及其內(nèi)膽。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的烹飪裝置的內(nèi)膽的形式有多種。現(xiàn)有技術(shù)提出的一種烹飪裝置的內(nèi)膽包括膽體和傳導(dǎo)罩，傳導(dǎo)罩與膽體連接，以形成傳導(dǎo)腔，傳導(dǎo)腔內(nèi)設(shè)有超導(dǎo)介質(zhì)，從而加熱部對內(nèi)膽加熱時，超導(dǎo)介質(zhì)吸收熱量進行相比，從而釋放熱量，從而快速將熱量傳遞到內(nèi)膽各處，使得加熱均勻。

本實用新型的發(fā)明人在研究上述烹飪裝置時發(fā)現(xiàn)，在加熱過程中，超導(dǎo)介質(zhì)在相變以后，例如從液態(tài)相變?yōu)闅鈶B(tài)或者氣液態(tài)，受到熱量的作用，氣液分子會快速的撞向傳導(dǎo)腔的腔壁，產(chǎn)生噪音，而且有些氣液分子在一次撞擊后還會反射回去產(chǎn)生二次、三次的撞擊，也會產(chǎn)生噪音，并在密閉傳導(dǎo)腔中產(chǎn)生放大效應(yīng)，從而造成使用此種烹飪鍋噪音較大且比較持久。

因此，如何在保證加熱效果的同時，盡可能地降低傳導(dǎo)腔內(nèi)由于超導(dǎo)介質(zhì)產(chǎn)生的噪音，為本領(lǐng)域亟待解決的技術(shù)問題。

實用新型內(nèi)容

本實用新型所要解決的技術(shù)問題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種強度良好的烹飪裝置。

解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案：

一種烹飪裝置的內(nèi)膽，包括金屬制膽體和金屬制傳導(dǎo)罩，所述傳導(dǎo)罩與所述膽體連接，以形成傳導(dǎo)腔，所述傳導(dǎo)腔內(nèi)設(shè)有超導(dǎo)介質(zhì)，所述傳導(dǎo)罩的內(nèi)表面設(shè)有非金屬層，所述膽體至多在高于膽體1/2高度處的傳導(dǎo)腔內(nèi)的表面設(shè)有非金屬層。

進一步的方案，所述膽體僅在位于傳導(dǎo)腔內(nèi)的高于膽體2/3高度處的表面設(shè)有非金屬層。

進一步的方案，所述非金屬層由特氟龍材料制成。

進一步的方案，所述非金屬層的厚度一致，所述厚度為40-200μm。

進一步的方案，所述非金屬層的厚度并非一致。

進一步的方案，所述非金屬層包括多個沿所述膽體的軸向平行排列的環(huán)形突筋。

進一步的方案，所述非金屬層包括噴涂在所述傳導(dǎo)罩的內(nèi)表面的非金屬顆粒。

進一步的方案，所述非金屬層包括凸設(shè)于所述傳導(dǎo)罩的內(nèi)表面的網(wǎng)格。

進一步的方案，所述膽體包括膽身和連接于所述膽身的底部的膽底，所述傳導(dǎo)腔覆蓋至少部分所述膽身和/或至少部分所述膽底。

本實用新型還提供一種烹飪裝置，其包括內(nèi)膽，所述內(nèi)膽為上述任一種內(nèi)膽。

本實用新型的有益效果：

1.本實用新型提出的一種烹飪裝置的內(nèi)膽，包括金屬制膽體和金屬制傳導(dǎo)罩，所述傳導(dǎo)罩與所述膽體連接，以形成傳導(dǎo)腔，所述傳導(dǎo)腔內(nèi)設(shè)有超導(dǎo)介質(zhì)，所述傳導(dǎo)罩的內(nèi)表面設(shè)有非金屬層，所述膽體至多在高于膽體1/2高度處的傳導(dǎo)腔內(nèi)的表面設(shè)有非金屬層。由于部分氣液分子與傳導(dǎo)罩的內(nèi)表面的非金屬層碰撞/接觸，與直接和剛性較大的金屬傳導(dǎo)腔壁碰撞相比，有效地減少了該部分氣液分子的反彈和二次碰撞，大幅降低了由于氣液分子直接碰撞傳導(dǎo)腔的內(nèi)表面而產(chǎn)生的噪音；并且，所述非金屬層能夠減少熱量向膽體外部擴散，提高膽體的保溫效果；另外，由于所述膽體位于傳導(dǎo)腔內(nèi)的至少部分表面未設(shè)有非金屬層，從而減少了傳導(dǎo)腔內(nèi)的熱量向膽內(nèi)傳遞的效率損失，提高加熱效率。

2.所述膽體僅在位于傳導(dǎo)腔內(nèi)的高于膽體2/3高度處的表面設(shè)有非金屬層。從而對于膽體2/3高度以下的主要加熱空間而言，其四周的膽體位于傳導(dǎo)腔內(nèi)的表面沒有設(shè)置非金屬層，因而導(dǎo)熱效率不受非金屬層的影響，保證高效的加熱。

3.非金屬層可由特氟龍材料制成。特氟龍材料的彈性模量在400-500Mpa，具有很好的柔性，其降噪效果好，成本低，也方便成型。另外，由于特氟龍具有不粘性，因此，加熱結(jié)束后，與非金屬層接觸的氣液分子能夠快速流回傳導(dǎo)腔內(nèi)，便于收集。并且，由于特氟龍具有耐腐蝕性，因此，若選用具有腐蝕性材料作為超導(dǎo)介質(zhì)時，可避免傳導(dǎo)腔的內(nèi)壁被腐蝕，延長傳導(dǎo)腔的使用壽命。

4.非金屬層的厚度可為非一致的，具有凹凸起伏。從而非金屬層的表面積增大，削弱了氣液分子的張力作用，同時腔體內(nèi)壁增強了對氣液分子的吸附力，以減少氣液分子的反彈力，從而可以降低氣液分子再次撞擊產(chǎn)生的噪音。

本實用新型的這些特點和優(yōu)點將會在下面的具體實施方式、附圖中詳細的揭露。

附圖說明

為了更清楚的說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例所需要使用的附圖作簡單的介紹，顯而易見的，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為本實用新型的內(nèi)膽的第一實施例的剖視圖。