[實用新型]一種生產(chǎn)海鮮醬的斬拌機

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720242936.4
• 申請日: 2017-03-14
• 公開（公告）號: CN206687106U
• 公開（公告）日: 2017-12-01
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 武風(fēng)全
• 申請（專利權(quán)）人: 青島宏運食品有限公司
• 主分類號: A23L27/60
• 分類號: A23L27/60;A23P30/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及海鮮醬加工裝置技術(shù)領(lǐng)域，具體是一種生產(chǎn)海鮮醬的斬拌機。

背景技術(shù)

調(diào)料是人們用來調(diào)制作食品等的輔助用品。它包括各種醬油、食鹽、醬味等單一調(diào)味料及雞精調(diào)味料等復(fù)合調(diào)味料。調(diào)料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陳皮等植物香辛料的統(tǒng)稱，復(fù)合型香辛料也稱作調(diào)料。在中國，調(diào)味品和調(diào)料通常不是一個概念，調(diào)味品包括醬油、蠔油、味精、雞精，也包括調(diào)料。調(diào)料有以下幾種：咸味調(diào)料、甜味調(diào)料、酸味調(diào)料、辣味調(diào)料、鮮味調(diào)料等。海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹制海鮮的優(yōu)質(zhì)調(diào)料，亦可用于生鮮肉類的烹飪調(diào)味，分外香濃。海鮮醬在加工過程充需要使用斬拌機，現(xiàn)在的斬拌機功能比較單一，并且減震性能差，會產(chǎn)生大量的噪音。

發(fā)明內(nèi)容

本實用新型的目的在于提供一種生產(chǎn)海鮮醬的斬拌機，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：

一種生產(chǎn)海鮮醬的斬拌機，包括斬拌箱、清洗箱和減震底座，所述斬拌箱的上端設(shè)置有進(jìn)料口，斬拌箱的內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)軸，所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有若干切割刀，所述切割刀的外端設(shè)置有刮刀，斬拌箱的內(nèi)部下端設(shè)置有半圓筒型的過濾網(wǎng)，所述刮刀的外側(cè)設(shè)置有與過濾網(wǎng)配合的圓弧，刮刀的下端與過濾網(wǎng)的上側(cè)抵觸設(shè)置，斬拌箱的下端通過下料管與清洗箱連接，所述清洗箱的左端設(shè)置有攪拌電機，所述攪拌電機的輸出端設(shè)置有攪拌軸，所述攪拌軸上設(shè)置有若干攪拌葉，清洗箱的內(nèi)部下方設(shè)置有濾水網(wǎng)，清洗箱的右端上側(cè)設(shè)置有進(jìn)水管，清洗箱的右端中部設(shè)置有排料管，清洗箱的下端中間設(shè)置有排水管，清洗箱的下側(cè)通過支柱與減震底座連接，所述減震底座的上側(cè)開設(shè)有空腔，所述空腔的內(nèi)側(cè)上部開設(shè)有卡槽，空腔內(nèi)部通過卡槽連接有減震板，所述減震板的下側(cè)設(shè)置有減震墊，所述減震墊的內(nèi)部開設(shè)有腔體，所述腔體的內(nèi)部設(shè)置有減震彈簧。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述斬拌箱的外側(cè)設(shè)置有控制裝置。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述轉(zhuǎn)軸采用設(shè)置在斬拌箱外側(cè)的驅(qū)動電機進(jìn)行驅(qū)動。

作為本實用新型進(jìn)一步的方案：所述排料管位于濾水網(wǎng)上側(cè)的位置。

作為本實用新型再進(jìn)一步的方案：所述減震彈簧的上端與減震板連接，減震彈簧的下端與空腔的底端連接。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是：半圓筒型過濾網(wǎng)和刮刀的設(shè)置，可以對斬拌的物料進(jìn)行過濾，并且通過刮刀將底部的物料帶動到上方，可以提高斬拌的效率，提高斬拌的質(zhì)量，清洗箱的設(shè)置，可以對斬拌后的物料進(jìn)行清洗，祛除其中的雜質(zhì)，提高后續(xù)加工的質(zhì)量，設(shè)置有減震底座，減震板、減震墊和減震彈簧的相互配合，可以實現(xiàn)多重減震，減震效果好，降低了裝置的震動，減小了噪音的產(chǎn)生，延長了裝置的使用壽命，并且結(jié)構(gòu)簡單、成本低、便于維修。

附圖說明

圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為減震底座的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。

請參閱圖1和圖2，本實用新型實施例中，一種生產(chǎn)海鮮醬的斬拌機，包括斬拌箱1、清洗箱2和減震底座3，所述斬拌箱1的上端設(shè)置有進(jìn)料口4，斬拌箱1的內(nèi)部設(shè)置有轉(zhuǎn)軸5，所述轉(zhuǎn)軸5采用設(shè)置在斬拌箱1外側(cè)的驅(qū)動電機進(jìn)行驅(qū)動，所述轉(zhuǎn)軸5上設(shè)置有若干切割刀6，所述切割刀6的外端設(shè)置有刮刀7，斬拌箱1的內(nèi)部下端設(shè)置有半圓筒型的過濾網(wǎng)8，所述刮刀7的外側(cè)設(shè)置有與過濾網(wǎng)8配合的圓弧，刮刀7的下端與過濾網(wǎng)8的上側(cè)抵觸設(shè)置，半圓筒型過濾網(wǎng)8和刮刀7的設(shè)置，可以對斬拌的物料進(jìn)行過濾，并且通過刮刀7將底部的物料帶動到上方，可以提高斬拌的效率，提高斬拌的質(zhì)量。

斬拌箱1的下端通過下料管9與清洗箱2連接，所述清洗箱2的左端設(shè)置有攪拌電機11，所述攪拌電機11的輸出端設(shè)置有攪拌軸12，所述攪拌軸12上設(shè)置有若干攪拌葉13，清洗箱2的內(nèi)部下方設(shè)置有濾水網(wǎng)14，清洗箱2的右端上側(cè)設(shè)置有進(jìn)水管15，清洗箱2的右端中部設(shè)置有排料管16，所述排料管16位于濾水網(wǎng)14上側(cè)的位置，清洗箱2的下端中間設(shè)置有排水管17，所述斬拌箱1的外側(cè)設(shè)置有控制裝置，清洗箱2的設(shè)置，可以對斬拌后的物料進(jìn)行清洗，祛除其中的雜質(zhì)，提高后續(xù)加工的質(zhì)量。