[實(shí)用新型]一種混合食品3D打印裝置

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720235652.2
• 申請(qǐng)日: 2017-03-10
• 公開（公告）號(hào): CN207136199U
• 公開（公告）日: 2018-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 李景元;賀永;丁易人;鄧海飛;高帥
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 長(zhǎng)興時(shí)印科技有限公司
• 主分類號(hào): A23P30/25
• 分類號(hào): A23P30/25;B33Y30/00
• 代理公司: 杭州杭誠專利事務(wù)所有限公司33109
• 代理人: 尉偉敏,沈剛

1.一種混合食品3D打印裝置，其特征是，包括電機(jī)驅(qū)動(dòng)組件、滾珠絲杠組件、擠出針筒、擠出頭組件和工作臺(tái)，所述的電機(jī)驅(qū)動(dòng)組件安裝在滾珠絲杠組件的上方且與滾珠絲杠組件連接，所述的滾珠絲杠組件上設(shè)有針筒夾具，所述的擠出針筒包括蛋清針筒(13)和面團(tuán)針筒(20)，所述的蛋清針筒(13)和面團(tuán)針筒(20)均安裝在針筒夾具上，所述的擠出頭組件安裝在滾珠絲杠組件上且置于設(shè)有面團(tuán)針筒(20)的針筒夾具下方，所述的蛋清針筒(13)與擠出頭組件連接，所述的工作臺(tái)上設(shè)有X軸導(dǎo)軌、Y軸導(dǎo)軌、安裝支架和打印平臺(tái)，所述的Y軸導(dǎo)軌沿著X軸導(dǎo)軌滑動(dòng)，所述的安裝支架置于Y軸導(dǎo)軌上且沿著Y軸導(dǎo)軌滑動(dòng)，所述的滾珠絲杠組件安裝在安裝支架上，所述的打印平臺(tái)置于擠出頭組件的下方。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種混合食品3D打印裝置，其特征是，所述的電機(jī)驅(qū)動(dòng)組件包括步進(jìn)電機(jī)(1)和電機(jī)減速器(21)，所述的電機(jī)減速器(21)安裝在步進(jìn)電機(jī)(1)上，所述的步進(jìn)電機(jī)(1)通過電機(jī)減速器(21)安裝在滾珠絲杠組件上，所述電機(jī)減速器(21)的減速比為1∶19。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種混合食品3D打印裝置，其特征是，所述的滾珠絲杠組件包括滾珠絲桿座(5)、滾珠絲桿軸(10)、軸承座(4)和螺母固定塊(8)，所述的軸承座(4)安裝在滾珠絲桿座(5)上，所述的滾珠絲桿軸(10)安裝在軸承座(4)上，所述的螺母固定塊(8)安裝在滾珠絲桿軸(10)上，所述滾珠絲桿軸(10)的一端通過聯(lián)軸器(3)與電機(jī)驅(qū)動(dòng)組件連接。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種混合食品3D打印裝置，其特征是，所述滾珠絲桿座(5)的橫截面形狀為U型，所述的滾珠絲桿座(5)包括底板(23)和兩塊側(cè)板(22)，所述滾珠絲桿軸(10)的兩端均設(shè)有軸承座(4)，所述的軸承座(4)安裝在底板(23)上，所述的針筒夾具包括固定夾具和移動(dòng)夾具，所述的移動(dòng)夾具安裝在螺母固定塊(8)上，所述的固定夾具安裝在滾珠絲桿座(5)的下端且置于兩塊側(cè)板(22)之間，所述滾珠絲桿座(5)的上端設(shè)有電機(jī)固定板(2)，所述的電機(jī)驅(qū)動(dòng)組件安裝在電機(jī)固定板(2)上。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種混合食品3D打印裝置，其特征是，所述的擠出針筒包括筒體(25)和活塞桿(24)，所述的固定夾具和移動(dòng)夾具均由PLA材料制作而成，所述的固定夾具包括固定座(11)和固定板(12)，所述的固定座(11)安裝在滾珠絲桿座(5)的下端且置于兩塊側(cè)板(22)之間，所述的筒體(25)安裝在固定座(11)上且通過固定板(12)進(jìn)行固定，所述的移動(dòng)夾具包括移動(dòng)座(6)和移動(dòng)板(9)，所述的移動(dòng)座(6)安裝在螺母固定塊(8)上，所述移動(dòng)座(6)的左右兩邊設(shè)有定位導(dǎo)軌(7)，所述滾珠絲桿座(5)的兩塊側(cè)板(22)置于定位導(dǎo)軌(7)內(nèi)且與定位導(dǎo)軌(7)相接觸，所述的活塞桿(24)安裝在移動(dòng)座(6)上且通過移動(dòng)板(9)進(jìn)行固定，所述的固定座(11)、固定板(12)、移動(dòng)座(6)和移動(dòng)板(9)上均設(shè)有若干夾緊槽(26)，所述夾緊槽(26)的橫截面形狀為U型，所述的夾緊槽(26)內(nèi)設(shè)有緊固螺栓(27)。

6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種混合食品3D打印裝置，其特征是，所述的面團(tuán)針筒(20)為金屬注射器，所述面團(tuán)針筒(20)的筒體(25)分為兩層，其中筒體(25)的外層為不銹鋼層，筒體(25)的內(nèi)層為玻璃層，所述面團(tuán)針筒(20)的活塞桿(24)為可調(diào)節(jié)活塞外徑的活塞桿，所述的蛋清針筒(13)為食品級(jí)注射器。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種混合食品3D打印裝置，其特征是，所述的擠出頭組件包括蛋清噴嘴(14)、面團(tuán)合流塊(16)、蛋清加熱塊(17)、蛋清腔體(18)和針頭(19)，所述面團(tuán)合流塊(16)的中間設(shè)有面團(tuán)進(jìn)料口，所述的面團(tuán)針筒(20)通過面團(tuán)進(jìn)料口置于面團(tuán)合流塊(16)上，所述面團(tuán)合流塊(16)的側(cè)面設(shè)有蛋清進(jìn)料口，所述的蛋清噴嘴(14)安裝在蛋清針筒(13)上，所述的蛋清進(jìn)料口與蛋清噴嘴(14)之間通過食品硅膠管(15)連接，所述的蛋清腔體(18)置于面團(tuán)合流塊(16)的下方，所述的蛋清加熱塊(17)置于蛋清腔體(18)的外側(cè)，所述的針頭(19)置于蛋清腔體(18)的底部中心處。

8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的一種混合食品3D打印裝置，其特征是，所述的面團(tuán)合流塊(16)由尼龍材料制作而成。