[實用新型]一種高效洗碗機清洗裝置

有效

• 申請號: 201720235173.0
• 申請日: 2017-03-11
• 公開（公告）號: CN207101244U
• 公開（公告）日: 2018-03-16
• 發明（設計）人: 葛朝軍;趙小東
• 申請（專利權）人: 北京易啟東方餐飲管理有限公司
• 主分類號: A47L15/16
• 分類號: A47L15/16;A47L15/42
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及餐飲清洗設備，更具體地說，它涉及一種高效洗碗機清洗裝置。

背景技術

洗碗機，是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐盤的設備，按結構可分為箱式（臺式）和傳送式兩大類，它為餐廳、賓館等炊事人員減輕了勞動強度，提高了工作效率，并增進清潔衛生?，F在，多種小型洗碗機已經上市，正逐漸進入普通家庭。傳統洗碗機的噴淋管一般為一字型，相當于只有兩根洗滌臂，洗凈過程中是通過洗滌臂的旋轉達到一個圓盤的清洗面域，從而使整個區域都能清洗到。然而，對于碗、碟等餐盤的某個區域來說，一字型的噴淋管不能很好的利用空間，其洗滌臂旋轉一周只有兩次通過該區域，清洗效果差。

實用新型內容

針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種高效洗碗機清洗裝置，解決了現有洗碗機依靠噴淋進行清洗，噴淋清洗主要依靠水流的沖擊力將污漬去掉，但沖淋會存在死角，此時死角處污漬無法去除。

為實現上述目的，本實用新型提供了如下技術方案：

一種高效洗碗機清洗裝置，包括柜體，柜體上設置空腔以及空腔內供餐盤放置的托板，空腔內設置有使得液體旋轉的渦流機構，托板下方設置有與渦流機構反向轉動的轉動機構，渦流機構包括若干與空腔內壁成傾斜角設置的噴水管，托板上還設置有用于固定餐盤的架體，架體與托板之間設置插接組件。

通過采用上述技術方案，當需要對餐盤進行清洗時，首先將使用完畢的餐盤放置在空腔的托板上，此時通過噴水管像空腔內進行防水操作，當水位一定高度超過餐盤時，由于噴水管傾斜設置，因此空腔內的水流會形成漩渦，同時通過轉動機構可控制托板帶動餐盤進行轉動，水流運動方向與托板轉動方向相反，當托板帶動餐盤相對于水流逆向轉動后，餐盤表面上污漬可在水流的沖擊力下掉落，以此達到對餐盤表面進行清理的目的，為了避免餐盤脫離托板漂浮在液面上，在托板上設置有架體可以限制餐盤始終位于托板上。

作為本實用新型的改進，所述柜體下方設置腔室，渦流機構包括位于空腔側壁上的中空夾層，噴水管與中空夾層相互連通，腔室內設置有與中空夾層連通且延伸出腔室的進水管。

通過采用上述技術方案，在空腔下方的腔室內設置有進水管，進水管直接與市政的自來水管進行連通，當需要進行注水操作時，進水管向中空夾層內進行注水操作，同時中空夾層將水流從噴水管注入空腔內，依次空腔產生漩渦。

作為本實用新型的改進，所述轉動機構包括位于腔室內的驅動電機，驅動電機上設置有延伸進空腔內與托板連接的轉軸。

通過采用上述技術方案，水流在空腔產生漩渦后，啟動位于托板下方的驅動電機，驅動電機通過轉軸可帶動托板進行轉動，最終使得餐盤在水流中逆向轉動。

作為本實用新型的改進，所述托板與空腔底壁之間設置滑移組件。

通過采用上述技術方案，為了減少托板與空腔底壁之間的較大摩擦力，在托板的底部和空腔之間設置有滑移組件，啟動驅動電機帶動托板進行轉動后，托板可在滑移組件的作用下在空腔底壁上進行滑移。

作為本實用新型的改進，所述滑移組件包括位于空腔底壁的環狀滑槽，托板下表面設置有若干與環狀滑槽配合的滑動件。

通過采用上述技術方案，在托板的下表面設置有滑動件，當托板在空腔內進行轉動時，滑動件可在空腔底壁的環狀滑槽內進行滑動。

作為本實用新型的改進，所述中空夾層內設置有可拆卸的過濾機構。

通過采用上述技術方案，進水管向中空夾層送水時，首先需要通過中空夾層內的過濾機構，過濾機構對液體過濾完畢后可才會使得液體進入空腔內。

作為本實用新型的改進，所述過濾機構包括位于中空夾層內的過濾網，中空夾層上設置與外界連通的條形口，條形口上設置固定條，柜體外壁與固定條之間設置鎖緊組件。

通過采用上述技術方案，當時間使用過濾網后，需要將過濾網從中空夾層內取出，首先通過鎖緊組件將固定條與條形口分離，條形口使得中空夾層與外界進行連通，通過條形口可將過濾網從中空夾層內取出。

作為本實用新型的改進，所述鎖緊組件包括位于柜體外壁上鉸接的轉動軸，固定條上設置卡槽，轉動軸上設置有與卡槽配合的轉桿。

通過采用上述技術方案，當需要使得固定條與條形口分離時，首先轉動轉桿，轉桿在轉動軸的作用下可進行翻轉，翻轉后的轉桿與固定條上的卡槽分離。

作為本實用新型的改進，所述架體為金屬籠，托板上設置若干豎直桿，托板上設置有插口，金屬籠上設置與插口插接的插塊。