[實用新型]果蔬丁料加工輔助裝置

有效

• 申請號: 201720220848.4
• 申請日: 2017-03-08
• 公開（公告）號: CN206963926U
• 公開（公告）日: 2018-02-06
• 發明（設計）人: 馮書奇;李文全;李新杰;陳國芳
• 申請（專利權）人: 河北大可生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23L19/00
• 分類號: A23L19/00
• 代理公司: 石家莊新世紀專利商標事務所有限公司13100
• 代理人: 賈巍超

技術領域

本實用新型涉及果蔬丁料加工輔助裝置。

背景技術

目前，果蔬丁料加工一般都是先將果蔬加工成丁料，然后在護色池內浸泡，最后將浸泡好的丁料送到冷凍機內；

傳統工藝都是采用人工用笊籬從護色池內撈取丁料，費時費力，人工成本高。

簡單的用傳送帶運輸容易損傷丁料，無法保證護色池內溶液比例不變；

如何提供一種智能化、傳動方便、自動空水、護色池內溶液比例不變的果蔬丁料加工輔助裝置成為急需解決的技術問題。

實用新型內容

針對上述內容，本實用新型所要解決的技術問題總的來說是提供一種設計合理、成本低廉、結實耐用、安全可靠、操作簡單、省時省力、節約資金、結構緊湊且使用方便的果蔬丁料加工輔助裝置；詳細解決的技術問題以及取得有益效果在后述內容以及結合具體實施方式中內容具體描述。

為解決上述問題，本實用新型所采取的技術方案是：

一種果蔬丁料加工輔助裝置，包括進料管道、與進料管道工序銜接的護色池、一端位于護色池內的傳送網篩帶、設置在傳送網篩帶另一端且位于返回護色池一側下方的出料接盤以及設置在傳送網篩帶的返回護色池一側下方的二次回收裝置；出料接盤的入口高于二次回收裝置的入口；

進料管道將上一道工序的果蔬丁料送到護色池中，傳送網篩帶取出傳輸護色池中的果蔬丁料并對果蔬丁料空水，出料接盤用于將從傳送網篩帶上掉落的果蔬丁料傳輸給速凍機，二次回收裝置收集附著在傳送網篩帶上且未掉落到的出料接盤的果蔬丁料將該果蔬丁料再次傳輸到傳送網篩帶離開護色池一側篩帶上。

作為上述技術方案的進一步改進：

在護色池內設置有中間隔網板，中間隔網板將護色池分割成第二內腔與第一內腔，第一內腔用于盛放進料管道送來的果蔬丁料，中間隔網板阻擋果蔬丁料由第一內腔進入第二內腔，第二內腔與第一內腔通過護色溶液相通。

在中間隔網板上分別設置有通液網孔和用于通過傳送網篩帶的中空通道；

傳送網篩帶依次經過第二內腔、中空通道后返回第一內腔；傳送網篩帶與中空通道內壁之間設置有阻擋通過果蔬丁料的間隙；傳送網篩帶與中空通道內壁之間的最大間隙小于果蔬丁料的最小寬度。

還包括設置在護色池上方的進液閥門電磁閥、設置在護色池底部的排液閥門電磁閥、設置在進料管道上的進料閥門電磁閥、設置在護色池底部的下凹槽以及控制模塊，

控制模塊包括液位計、液體濃度傳感器、光電傳感器、造浪水泵、溫控器、加熱器、處理器、報警模塊、電機控制器、進液電磁閥控制器、排液電磁閥控制器以及進料電磁閥控制器；

液位計、液體濃度傳感器以及造浪水泵均設置在護色池內，溫控器與加熱器設置在下凹槽內，光電傳感器設置在傳送網篩帶一側；

液位計將水位轉化為電信號傳遞給處理器，處理器接收水位轉化的電信號通過進液電磁閥控制器控制進液閥門電磁閥開關并通過排液電磁閥控制器控制排液閥門電磁閥開關；

光電傳感器將檢測傳送網篩帶上是否有果蔬丁料轉為電信號并傳遞給處理器，處理器通過進料電磁閥控制器控制進料閥門電磁閥開關；液體濃度傳感器將檢測到的護色溶液濃度信號傳遞給處理器；

處理器通過電機控制器控制造浪水泵，處理器通過溫控器控制加熱器，處理器的輸出端與報警模塊電連接。

在護色池中盛放有含有檸檬水和維生素C的護色溶液。

還包括吹氣排，吹氣排的風嘴產生的風透過傳送網篩帶，吹氣排的風嘴產生的風將附著在返回護色池一側篩帶上果蔬丁料吹落到出料接盤上。

所述二次回收裝置包括落料噴水嘴、存水渠道、設置在存水渠道出口處下端的分水裝置以及傾斜設置在分水裝置下方的出水渠道；落料噴水嘴設置在傳送網篩帶返回護色池的一側篩帶上方，落料噴水嘴通過水流將附著在傳送網篩帶返回護色池的一側篩帶上的果蔬丁料噴射到存水渠道上；

存水渠道包括設置在傳送網篩帶下方且用于接收從傳送網篩帶上噴射掉落果蔬丁料的接水渠道、設置在分水裝置上方且出口位于傳送網篩帶離開護色池的一側篩帶上方的二次進料渠道、設置在二次進料渠道與接水渠道之間的連接渠道；二次進料渠道傾斜或水平設置，在二次進料渠道底板上并排設置有透水槽；

分水裝置包括設置在二次進料渠道下端的固定座、設置在固定座上的電機、與電機同軸轉動的旋轉軸、分布在旋轉軸上的旋轉撥爪以及成對設置在二次進料渠道進口處的導流蟹爪；導流蟹爪的上端面低于對應的二次進料渠道側壁的上端面；