[實(shí)用新型]一種具有上下同時(shí)加熱的烹調(diào)器

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720219772.3
• 申請(qǐng)日: 2017-03-07
• 公開（公告）號(hào): CN207136767U
• 公開（公告）日: 2018-03-27
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 羅江祺
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 羅江祺
• 主分類號(hào): A47J37/06
• 分類號(hào): A47J37/06;A47J37/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及烹調(diào)設(shè)備領(lǐng)域，特指一種具有上下同時(shí)加熱的烹調(diào)器。

背景技術(shù)

目前市面上的烹調(diào)器，其原理一般利用光波管通電產(chǎn)生光能和高溫?zé)崮埽瑢⒎胖迷诳颈P上的食物進(jìn)行加熱、烤制的烹飪工具。隨著人們對(duì)烹飪手法不斷革新、對(duì)食物質(zhì)量要求不斷提高，市場(chǎng)上逐漸出現(xiàn)了開放型的光波烹調(diào)器。該烹調(diào)器一般由爐頭、烤盤以及底座組成，烤盤可拆卸地安裝在底座上，爐頭設(shè)置于烤盤上方。使用時(shí)，由于烹調(diào)器具有能隨時(shí)放置或取出食物，隨時(shí)向烤盤內(nèi)食物投放調(diào)料，以及隨時(shí)翻動(dòng)食物等優(yōu)點(diǎn)，讓用戶可根據(jù)自身需求來進(jìn)行烹調(diào)煮食，因而越來越受廣大人們的喜愛。

為了提高烹調(diào)煮食效果，新一代的光波烹調(diào)器，在傳統(tǒng)的上加熱基礎(chǔ)上，在其底座上也增設(shè)加熱裝置，讓烹調(diào)食物過程中不需要頻繁地翻轉(zhuǎn)食物，以便食物上下受熱而煮熟。但目前市面上具有上下同時(shí)加熱結(jié)構(gòu)的烹調(diào)器，其底座的加熱裝置一般從底座的上表面直接凸起，裸露出來。在實(shí)際應(yīng)用中，用戶將隨時(shí)往烤盤放置或取出食物，由于烤盤與底座的加熱裝置距離較短，用戶操作過程中容易觸碰，導(dǎo)致燙傷等情況發(fā)生；若將烤盤與底座的加熱裝置距離增大，將改變烤盤與爐頭的高度設(shè)置，影響爐頭光波照射到烤盤的折射效果。

另外，對(duì)于可旋轉(zhuǎn)的烤盤而言，一般通過烤盤底部的轉(zhuǎn)軸與底座的軸孔插接，使得烤盤可在底座上旋轉(zhuǎn)，因此轉(zhuǎn)軸以及軸孔的硬度將影響烤盤旋轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性。但目前的烹調(diào)器，由于底座增設(shè)加熱裝置，其熱量將不可避免地對(duì)轉(zhuǎn)軸或軸孔造成影響，導(dǎo)致轉(zhuǎn)軸或軸孔的硬度降低而變形，嚴(yán)重影響烤盤旋轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性。

因此，對(duì)于在烹調(diào)器的底座增加下加熱裝置從底部對(duì)烤盤進(jìn)行加熱的技術(shù)方案，是目前各大廠家的研究難題。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型目的在于提供一種新型的具有上下同時(shí)加熱的烹調(diào)器，在不改變烤盤與爐頭的高度設(shè)置下，對(duì)底座內(nèi)的下加熱裝置進(jìn)行改進(jìn)，保障用戶的使用安全，并能降低熱量對(duì)烤盤的轉(zhuǎn)軸及底座軸孔的影響，讓烤盤可保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，有效地延長烹調(diào)器的使用壽命。

為了達(dá)到上述目的給出，本實(shí)用新型的技術(shù)方案：

一種具有上下同時(shí)加熱的烹調(diào)器，包括爐頭、底座以及烤盤，所述烤盤底部設(shè)有向底座延伸的轉(zhuǎn)軸，所述底座設(shè)有供烤盤轉(zhuǎn)軸插接的軸孔；所述爐頭作為上加熱裝置，設(shè)在底座上方；所述底座還包括下加熱裝置和隔離圈，所述隔離圈設(shè)于軸孔外圍，隔離圈與底座邊沿之間設(shè)有凹環(huán)，所述下加熱裝置設(shè)于凹環(huán)內(nèi)，使得下加熱裝置與烤盤的轉(zhuǎn)軸相互隔離。

本實(shí)用新型的一種具有上下同時(shí)加熱的烹調(diào)器，與現(xiàn)有技術(shù)相比，在底座上設(shè)置下加熱裝置以及隔離圈，所述隔離圈套接在供烤盤轉(zhuǎn)軸插接的軸孔外圍，且隔離圈與底座邊沿之間設(shè)置凹環(huán)，讓所述下加熱裝置設(shè)于凹環(huán)內(nèi)，使得下加熱裝置與烤盤的轉(zhuǎn)軸相互隔離。一方面，使下加熱裝置設(shè)于凹環(huán)內(nèi)，形成嵌入式設(shè)計(jì)，節(jié)省空間，避免直接露出，降低用戶容易觸碰幾率，保障用戶的使用安全；而且嵌入式設(shè)計(jì)不占高度，盡管在底座內(nèi)增加了下加熱裝置，也不改變?cè)锌颈P與爐頭的設(shè)置高度，以及爐頭的上加熱裝置發(fā)出的光波照射到烤盤的照射范圍，從而達(dá)到在確保原有設(shè)置的基礎(chǔ)上，讓烹調(diào)器實(shí)現(xiàn)上下同時(shí)對(duì)烤盤上的食材進(jìn)行加熱，有效地增強(qiáng)烹調(diào)器的性能。

另一方面，由于具有隔離圈，將下加熱裝置與烤盤的轉(zhuǎn)軸相互隔離，避免底座的軸孔或烤盤轉(zhuǎn)軸受到下加熱裝置發(fā)出的熱量影響，導(dǎo)致硬度降低變形損壞的情況發(fā)生，讓烤盤可保持穩(wěn)定地在底座上旋轉(zhuǎn)，有效地延長烹調(diào)器的使用壽命。

進(jìn)一步的，所述隔離圈由隔熱材質(zhì)制成，所述隔熱材質(zhì)為具有較高反射系數(shù)，能將熱量反射的金、銀、鎳、鋁箔或鍍金屬的聚酯、聚酰亞胺薄膜等材質(zhì)制成，有效地降低下加熱裝置的熱量傳遞，避免熱量對(duì)底座的軸孔或烤盤的轉(zhuǎn)軸造成影響，確保烤盤旋轉(zhuǎn)的穩(wěn)定性。

進(jìn)一步對(duì)隔離圈的設(shè)置作改進(jìn)，所述隔離圈與軸孔之間形成匯油槽，所述匯油槽用于收集烤盤轉(zhuǎn)軸滲出的液體，所述匯油槽底部設(shè)有連通底座底部的排油口。由于在實(shí)際使用中，烤盤上的食物油水將從烤盤的上表面或下表面，匯聚到烤盤中部，從烤盤的轉(zhuǎn)軸流向底座，更有廠家將烤盤的轉(zhuǎn)軸設(shè)計(jì)為排油槽，將烤盤上的油水排向底座，在排油的過程中，油水等液體容易滲出，流入底座的下加熱裝置上，造成短路或燒壞的情況發(fā)生。為此，經(jīng)過實(shí)用新型人的多次研究，將所述隔離圈與軸孔之間設(shè)計(jì)成匯油槽，并在匯油槽底部設(shè)有排油口，通過排油口排向底座底部，從而將烤盤轉(zhuǎn)軸滲出的液體排出，避免液體蔓延到下加熱裝置，造成短路或燒壞的情況發(fā)生，排除安全隱患。