[實用新型]一種高性能的殺菌鍋

有效

• 申請號: 201720214315.5
• 申請日: 2017-03-07
• 公開（公告）號: CN206776682U
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 杜向東
• 申請（專利權）人: 湖北大自然農業實業有限公司
• 主分類號: A23L3/28
• 分類號: A23L3/28;A23L3/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及鍋具技術領域，尤其涉及一種高性能的殺菌鍋。

背景技術

龍蝦是現在夜市特別受歡迎的事物，其銷售量特別大，但是龍蝦身上帶有很多細菌，如果在對其進行制作時不對其進行充分殺菌，很容易使得食用者生病，市面上現在的加工方式多數是直接對其加熱，這樣的加工方式，其殺菌效果并不好，很容易使得食用者生病。

因此，我們急需設計一種高性能的殺菌鍋解決上述問題。

實用新型內容

本實用新型的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種高性能的殺菌鍋。

為了實現上述目的，本實用新型采用了如下技術方案：

一種高性能的殺菌鍋，包括電磁爐本體，所述電磁爐本體的外殼頂部焊接有外殼，外殼和電磁爐本體的外殼的橫截面和豎截面均呈矩形，外殼的上部設置有頂蓋，外殼的內腔左右側壁均通過螺釘固定有紫外線殺菌裝置，電磁爐本體的上部放置有玻璃質鍋體，玻璃質鍋體的內腔底部放置有鋼板，玻璃質鍋體的豎截面呈矩形，橫截面呈圓形，玻璃質鍋體的內腔設置有龍蝦放置板，玻璃質鍋體上設置有密封蓋，龍蝦放置板包括安裝環和橫桿，橫桿焊接在安裝環的環內，紫外線殺菌裝置包括燈座和紫外線燈管，紫外線燈管的電源輸入端與燈座的電源輸出端連接。

優選的，所述電磁爐本體采用美的ST2106觸摸式電磁爐或者美的WT2102電磁爐。

優選的，所述外殼采用鋁合金質殼體，外殼的內側壁到玻璃質鍋體的外壁的距離為5-8cm。

優選的，所述玻璃質鍋體采用耐高溫高壓玻璃質鍋體。

優選的，所述龍蝦放置板采用鋁合金質龍蝦放置板，安裝環上焊接有6-8根橫桿，相鄰橫桿之間相距1-2cm。

本實用新型有益效果：該高性能的殺菌鍋其上設置了紫外線殺菌裝置，其能夠對處于玻璃質鍋體內的龍蝦進行殺菌處理，且其上還設置了由電磁爐、玻璃質鍋體和鋼板等部件構成的高溫殺菌機構，這兩者的配合使用，其能夠對龍蝦進行充分殺菌，以防細菌感染食用者，其結構簡單，造價低，殺菌效果好，易于廣泛推廣。

附圖說明

圖1為本實用新型提出的一種高性能的殺菌鍋的結構示意圖；

圖2為本實用新型提出的一種高性能的殺菌鍋的龍蝦放置板的結構示意圖；

圖3為本實用新型提出的一種高性能的殺菌鍋的紫外線殺菌裝置的結構示意圖。

圖中：1頂蓋、2外殼、3紫外線殺菌裝置、4電磁爐本體、5龍蝦放置板、6玻璃質鍋體、7密封蓋、8鋼板、31燈座、32紫外線燈管、51橫桿、52橫桿。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。

參照圖1-3，一種高性能的殺菌鍋，包括電磁爐本體4，電磁爐本體4的外殼頂部焊接有外殼2，外殼2和電磁爐本體4的外殼的橫截面和豎截面均呈矩形，外殼2的上部設置有頂蓋1，外殼2的內腔左右側壁均通過螺釘固定有紫外線殺菌裝置3，電磁爐本體4的上部放置有玻璃質鍋體6，玻璃質鍋體6的內腔底部放置有鋼板8，玻璃質鍋體6的豎截面呈矩形，橫截面呈圓形，玻璃質鍋體6的內腔設置有龍蝦放置板5，玻璃質鍋體6上設置有密封蓋7，龍蝦放置板5包括安裝環51和橫桿52，橫桿51焊接在安裝環51的環內，紫外線殺菌裝置3包括燈座31和紫外線燈管32，紫外線燈管32的電源輸入端與燈座31的電源輸出端連接，電磁爐本體4采用美的ST2106觸摸式電磁爐或者美的WT2102電磁爐，外殼2采用鋁合金質殼體，外殼2的內側壁到玻璃質鍋體6的外壁的距離為5-8cm，玻璃質鍋體6采用耐高溫高壓玻璃質鍋體，龍蝦放置板5采用鋁合金質龍蝦放置板，安裝環51上焊接有6-8根橫桿52，相鄰橫桿52之間相距1-2cm。

工作原理：使用時，將龍蝦放置到龍蝦放置板5上，然后在往玻璃質鍋體6內注入適量的水，然后蓋好密封蓋7，在蓋頂蓋1即可，然后啟動電磁爐本體4，再啟動紫外線殺菌裝置3，電磁爐本體4配合位于玻璃質鍋體6內的鋼板8能夠對玻璃質鍋體6內的水進行加熱，進而產生高溫蒸汽，進而可以對龍蝦進行殺菌，紫外線殺菌裝置3產生的紫外線透過玻璃質鍋體6對龍蝦進行照射，進而又對龍蝦進行殺菌。

以上，僅為本實用新型較佳的具體實施方式，但本實用新型的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本實用新型揭露的技術范圍內，根據本實用新型的技術方案及其實用新型構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內。