[實用新型]一種自動真空滾揉裝置

有效

• 申請號: 201720211299.4
• 申請日: 2017-03-07
• 公開（公告）號: CN206525455U
• 公開（公告）日: 2017-09-29
• 發明（設計）人: 劉杰
• 申請（專利權）人: 劉杰
• 主分類號: A22C9/00
• 分類號: A22C9/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及香腸加工技術領域，具體為一種自動真空滾揉裝置。

背景技術

隨著食品業的快速發展，香腸的需求量越來越大，人們對香腸生產的效率和質量要求也越來越高。真空滾揉裝置在加工中起著非常重要的作用。但是，現有技術中的真空滾揉裝置，以工業化生產為主，容積一般較大，一般為50L-1600L，滾筒固定在機架上無法拆卸、能耗大、噪音大、重量大、使用不靈活、價格昂貴，不適合個體創業者使用。為了解決目前市場上的空白，急需生產一種小型、滾筒可以靈活拆卸、清洗的、專業的小型真空滾揉裝置，更好的為個體創業者提供專業的制作工藝，促進食品行業的發展。

發明內容

本實用新型的目的在于提供一種小型、滾筒可以靈活拆卸、清洗的、專業的小型真空滾揉裝置，以解決上述背景技術中的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種真空滾揉裝置，包括支架和滾筒，所述支架上從左到右依次設置有尼龍平輪、軸承座支架和控制箱，所述控制箱內部設置有減速電機，減速電機通過控制箱左側的減速電機輸出軸與夾頭連接；所述滾筒右端中間位置安裝有法蘭連接軸，法蘭連接軸與萬向節連軸器與連接，萬向節連軸器穿過軸承座支架上的立式不調心軸承座與光軸連接。

優選的，所述滾筒的左端設置有滾筒蓋，所述滾筒蓋內壁設置有密封圈，所述滾筒蓋上設置有閥門開關、扳手、卡架和壓蓋；所述滾筒內壁圓周3等分的位置安裝有長度不一的葉片，滾筒外壁上端設置有卡槽，所述卡架與卡槽相互配合。

優選的，所述控制箱內部設置有真空泵，所述真空泵通過真空抽氣管與快速接頭一端連接，快速接頭另一端插入到閥門開關上，所述真空抽氣管上設置磁助式電接點壓力表，所述磁助式電接點壓力表通過接觸器與真空泵電氣連接。

優選的，所述控制箱上設置有數顯溫控儀、滾揉時間繼電器、循環時間繼電器、指示燈和組合開關，所述數顯溫控儀與測溫傳感器電氣連接，所述循環時間繼電器與減速電機電氣連接，所述指示燈包括滾揉指示燈、真空指示燈、暫停指示燈、電源指示燈和報警指示燈，所述組合開關分別與真空泵和循環時間繼電器電氣連接。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該真空滾揉裝置，結構設置合理，采用小型滾筒，重量輕，滾筒在尼龍平輪、右端的萬向節連軸器穿過立式不調心軸承座支撐作用下，降低了滾筒運行的重心不穩，使得滾筒能夠平穩運行；同時滾筒在機架上可以靈活拆卸、安裝、清洗，給操作者提供了便利的生產條件；滾筒內壁圓周3等分的位置安裝的長度不一的葉片進一步增加了滾揉效果；同時該裝置操作簡單，自動化水平高，抽真空時，設置好真空度、達到壓力后自動停機，設置好滾揉時間和循環時間，裝置便會按照設定值運行，并能實時顯示各個工作狀態，有利于小作坊生產使用，達到了大型真空滾揉裝置使用效果，降低了投資成本。

附圖說明

圖1為本實用新型整體結構示意圖；

圖2為本實用新型滾筒蓋示意圖；

圖3為本實用新型滾筒左視圖。

圖中：1、支架，2、滾筒，3、尼龍平輪，4、軸承座支架，5、控制箱，6、減速電機，7、減速電機輸出軸，8、夾頭，9、法蘭連接軸，10、萬向節連軸器，11、立式不調心軸承座，12、光軸，13、滾筒蓋，14、密封圈，15、閥門開關，16、扳手，17、卡架，18、壓蓋，19、葉片，20、卡槽，21、真空泵，22、真空抽氣管，23、快速接頭，24、磁助式電接點壓力表，25、數顯溫控儀，26、滾揉時間繼電器，27、循環時間繼電器，28、指示燈，29、組合開關。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。