[實用新型]餐具收納車

有效

• 申請號: 201720196958.1
• 申請日: 2017-03-02
• 公開（公告）號: CN207023701U
• 公開（公告）日: 2018-02-23
• 發明（設計）人: 尤寶慶;全紅;孫維峰
• 申請（專利權）人: 南寧職業技術學院
• 主分類號: A47B31/00
• 分類號: A47B31/00
• 代理公司: 北京科億知識產權代理事務所(普通合伙)11350
• 代理人: 韋肖燕

技術領域

本實用新型涉及餐飲行業領域，具體為一種可將餐具與餐飲中產生的垃圾進行收集的餐具收納車。

背景技術

目前，餐飲行業中，在就餐的高峰期上，需要收拾和清洗餐桌上的餐具，然而，由于就餐人數較多，用餐時間相對集中，尤其是大餐廳或學校食堂，這就給餐具回收造成了很大的困難，致使餐具收集工作效率低，極易引起人員擁堵，嚴重影響了顧客的滿意度。傳統的餐具收納方法均是將餐具和用餐時所產生剩余的垃圾統一堆放在一個收納車上，運回廚房后再將殘留垃圾篩選分類倒入塑料垃圾桶中，再對碗、盤、碟、叉子以及匙子等進行清理和清洗，這種收殘方式不但影響餐廳的環境衛生，容易造成重復勞動，耽誤人力物力，而且收納車裝滿后，餐具和食品垃圾以及生活垃圾混亂，有時還會發生餐具掉落地面，還常常招來蒼蠅和蟑螂。為了保持餐廳環境衛生，目前，市面上出現了各種各樣的餐具回收車，如：

1.中國專利：食堂餐具回收車，申請人：中國石油大學，申請號：201320189966.5，申請日：2013.04.16，摘要：該實用新型涉及一種食堂餐具回收車。其技術方案是：在回收車主體上設有剩菜收集槽、托盤收集槽、筷子收集槽、不銹鋼碗收集槽等，所述的回收車主體的表面設有剩菜收集槽、托盤收集槽、筷子收集槽和不銹鋼碗收集槽；其中，剩菜收集槽設有防護網，下部設有剩菜回收桶；托盤收集槽為傾斜滑道結構，底部連接托盤回收桶；筷子收集槽為長方體結構，下部連接筷子回收抽屜；所述的不銹鋼碗收集槽設置在回收車主體上部的兩側，底部連接不銹鋼碗回收桶。有益效果是：減少食堂工作人員的工作量，提高了工作效率。餐具的分類回收和規劃有利于營造整潔有序的就餐環境。另外，本實用新型設計合理，加工方便，操作簡單，經濟實用。

2.專利專利；一種收碗車，申請人：王婷婷，申請號：201520669820.X，申請日：2015.08.31，摘要：該實用新型涉及餐飲用具技術領域，特別涉及一種收碗車。該收碗車包括車體，在車體左右側壁上鉸接弧形擋板；在車體內部中部設豎直擋板，在豎直擋板后方車體內設垃圾漏料斗和垃圾桶，在車體左右側壁上設開口，在各開口上端鉸接半圓形掛板，垃圾桶底部通過滑動導軌設置在車底內側底部；在豎直擋板前方車體內從上倒下依次設底部鏤空的餐具置放盒和接料盒，餐具置放盒包括餐盤收集區和筷子收集區，接料盒卡設在車體內，在與接料盒對應的車體前側壁上設開門；在車體后端上部設扶手。該收碗車能避免使用過程中車上餐飲垃圾碰觸到顧客；減少了餐飲垃圾散味；不同餐具分開放置，清洗收納更合理方便，餐具放置盒內不會存積餐飲垃圾殘留，清洗更容易。

3.中國專利：高效餐具自動分類收集車，申請人：華中農業大學，申請號：201520200299.5，申請日：2015.03.31，摘要：該實用新型公開了一種高效餐具自動分類收集車。主要結構為：在車架上，從左往右、從上往下依次有餐盤軌道、二級從動鏈輪、二級鏈板、二級輸入鏈輪、筷子軌道、碗軌道、上毛刷鏈輪、上毛刷輥、分離斜擋板、一級鏈板、分離豎直擋板、餐具入口、一級從動鏈輪、下毛刷鏈輪、湯匙分離裝置、電機、收集裝置、地腳輪。該結構設計新穎、合理，自動化程度和效率高，對餐具的分類、整理、收集及對剩飯菜的清理效果好，適用于人口密集的餐飲場所，具有良好的應用前景和推廣價值。

4.中國專利：一種食堂餐具自動回收車，申請人：江蘇大學，申請號： 201510206645.5，申請日：2015.04.28，摘要：該發明涉及一種餐具回收裝置，特別涉及一種食堂餐具自動回收車。包括傳送帶、分隔裝置、夾緊裝置、微清理裝置、感應裝置、輸送裝置、伺服電機、控制盒、空氣壓縮機；其中，傳送帶和分隔裝置下部設有垃圾收集槽；夾緊裝置底部設有剩菜回收桶；輸送裝置底部設有餐具回收桶。傳送帶和分隔裝置是由伺服電機提供動力。微清理裝置由空氣壓縮機提供壓縮空氣，在控制元件的控制下對碗或者碟子進行微清理。感應裝置通過線路與控制盒內的電路板連接，感應裝置信號的變化可通過控制盒控制伺服電機、夾緊裝置電機的轉速。在對餐具傾倒和對餐具的微清理過程中，回收處衛生有保障；設備結構緊湊、占地面積小，可在不同位置布置多臺，也可以根據需要隨時移動。