[實(shí)用新型]一種香腸抽拉裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720185261.4
• 申請日: 2017-02-28
• 公開（公告）號: CN206534018U
• 公開（公告）日: 2017-10-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 呂麗珍
• 申請（專利權(quán)）人: 呂麗珍
• 主分類號: A22C11/00
• 分類號: A22C11/00
• 代理公司: 昆明合眾智信知識產(chǎn)權(quán)事務(wù)所53113
• 代理人: 張璽

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用涉及食品機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種香腸抽拉裝置。

背景技術(shù)

香腸是將動物的肉絞碎成泥狀再灌入腸衣制成的一種肉制品，中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味香腸和廣味香腸，尤其川味香腸因其口味濃烈、鮮香可口，且有開胃助食、增進(jìn)食欲的功效而受到廣大消費(fèi)者的喜愛。香腸的加工目前多使用的是香腸灌裝機(jī)，現(xiàn)有的香腸灌裝機(jī)的出口都是一根出肉管，將腸衣套在出肉管上，這樣出肉管內(nèi)的肉出來后就進(jìn)入腸衣內(nèi)，但是由于腸衣與出肉管沒有固定，導(dǎo)致需要人員用手抓住腸衣，灌好的香腸也是散落下來，既增加了人員的勞動強(qiáng)度，又降低了衛(wèi)生品質(zhì)，且出肉管的出口邊緣與腸衣之間會產(chǎn)生剪切力，容易破壞腸衣的完整性。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用目的是克服現(xiàn)有技術(shù)存在的上述缺點(diǎn)，提供一種省時省力、生產(chǎn)效率高、操作簡單安全的香腸抽拉裝置。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明所采用的技術(shù)手段是：一種香腸抽拉裝置，包括底座，底座上安裝懸臂支架，懸臂支架通過活動軸與懸臂一端連接，懸臂另一端通過活動軸與滾輪連接，懸臂上安裝有傳動電機(jī)和變速器，傳動電機(jī)輸出軸連接變速器，滾輪安裝在變速器輸出軸上；懸臂支架、懸臂、滾輪、傳動電機(jī)和變速器設(shè)置兩組，以底座對稱安裝；懸臂中部開有限位孔，底座上安裝有與限位孔相互配合的限位螺栓。

進(jìn)一步的，滾輪結(jié)構(gòu)采用“工”字型，在滾輪內(nèi)圓面上設(shè)置有均勻分布的凸針。

進(jìn)一步的，底座上安裝有卡箍，卡箍上安裝有透明管件，透明管件的接口設(shè)置在靠近兩個滾輪之間的位置。

更進(jìn)一步的，懸臂通過限位孔與限位螺栓固定位置時，透明管件的直徑大于兩個滾輪之間的距離。

進(jìn)一步的，底座上設(shè)置有提手，提手共設(shè)置四個，位于底座的四邊。

本實(shí)用的有益效果是：結(jié)構(gòu)簡單合理，調(diào)整兩個懸臂，并且懸臂通過限位孔與限位螺栓固定位置，通過香腸灌裝機(jī)出肉管灌好后的香腸穿過兩個滾輪之間，傳動電機(jī)通過變速器為滾輪提供動力，兩組對稱安裝的滾輪對香腸傳遞動力，提供摩擦力，使香腸連續(xù)的抽拉進(jìn)入透明管件中，降低了人員的勞動強(qiáng)度，提高了衛(wèi)生品質(zhì)，生產(chǎn)效率高，操作簡單安全。

附圖說明

下面結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用進(jìn)一步說明。

圖1 是本實(shí)用的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1、底座，2、懸臂支架，3、懸臂，4、滾輪，5、傳動電機(jī)，6、變速器，7、限位孔，8、限位螺栓，9、凸針，10、卡箍，11、透明管件，12、提手。

具體實(shí)施方式

如圖1所示的一種香腸抽拉裝置，包括底座1，底座1上安裝懸臂支架2，懸臂支架2通過活動軸與懸臂3一端連接，懸臂3另一端通過活動軸與滾輪4連接，懸臂3上安裝有傳動電機(jī)5和變速器6，傳動電機(jī)5輸出軸連接變速器6，滾輪4安裝在變速器6輸出軸上；懸臂支架2、懸臂3、滾輪4、傳動電機(jī)5和變速器6設(shè)置兩組，以底座1對稱安裝；懸臂3中部開有限位孔7，底座1上安裝有與限位孔7相互配合的限位螺栓8。

滾輪4結(jié)構(gòu)采用“工”字型，在滾輪4內(nèi)圓面上設(shè)置有均勻分布的凸針9，凸針9的設(shè)置既能夠?qū)ο隳c提供摩擦力，又能夠?qū)嗪玫南隳c中的氣泡進(jìn)行刺破，節(jié)省了手工刺破氣泡的工序，省時省力，同時降低了香腸損壞的風(fēng)險。

底座1上安裝有卡箍10，卡箍10上安裝有透明管件11，透明管件11的接口設(shè)置在靠近兩個滾輪4之間的位置；懸臂3通過限位孔7與限位螺栓9固定位置時，透明管件11的直徑大于兩個滾輪4之間的距離；透明管件11的設(shè)置一方面使香腸傳送過程中便于觀察，另一方面提高了香腸的衛(wèi)生品質(zhì)。

底座1上設(shè)置有提手12，提手12共設(shè)置四個，位于底座1的四邊，當(dāng)需要移動或者搬運(yùn)機(jī)器時，使用杠桿或者繩索插入提手12中均能有效的搬運(yùn)設(shè)備，且不會對設(shè)備安全造成影響。

使用時，調(diào)整兩個懸臂3，并且懸臂3通過限位孔7與限位螺栓8固定位置，通過香腸灌裝機(jī)出肉管灌好后的香腸穿過兩個滾輪4之間，傳動電機(jī)5采用雙向電機(jī)，傳動電機(jī)5通過變速器6為滾輪4提供動力，動力輸出穩(wěn)定，安全性能高，減去了現(xiàn)有傳動系統(tǒng)使用的皮帶、鏈條傳遞動力，做到了美觀、安全，便于維護(hù)；兩組對稱安裝的滾輪4對香腸傳遞動力，提供摩擦力，使香腸連續(xù)的抽拉進(jìn)入透明管件11中，降低了人員的勞動強(qiáng)度，提高了衛(wèi)生品質(zhì)，生產(chǎn)效率高，操作簡單安全。

以上所述，僅為本實(shí)用的具體實(shí)施方式，并不局限于此，任何熟悉本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本實(shí)用揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。