[實(shí)用新型]一種手動(dòng)嫩肉機(jī)

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720178674.X
• 申請(qǐng)日: 2017-02-27
• 公開（公告）號(hào): CN206641302U
• 公開（公告）日: 2017-11-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 羅子斌
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 佛山市南海康萊達(dá)機(jī)電制造有限公司
• 主分類號(hào): A22C9/00
• 分類號(hào): A22C9/00
• 代理公司: 廣州市南鋒專利事務(wù)所有限公司44228
• 代理人: 何海帆

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及一種手動(dòng)嫩肉機(jī)。

背景技術(shù)

一般在肉質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過程中，因生肉表面帶有肉筋，需要在加工環(huán)節(jié)中進(jìn)

行嫩肉處理環(huán)節(jié)，從而使肉質(zhì)更加嫩化。現(xiàn)有市場上所配置的嫩肉機(jī)在操作時(shí)都比較復(fù)雜，

而在加工肉之后，嫩肉機(jī)自身也不容易拆分清洗，當(dāng)此類設(shè)備出現(xiàn)故障后，更不方便進(jìn)行維修，徒增維修的難度。此外，現(xiàn)有的嫩肉及體積大，質(zhì)量重，固定難度大，而且使用的電機(jī)都是單獨(dú)設(shè)置的，增加了設(shè)備的體積，不適合簡單操作。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的主要目的在于提供一種體積小、結(jié)構(gòu)簡單、制造成本低廉、維修方便的手動(dòng)嫩肉機(jī)。

本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案為：一種手動(dòng)嫩肉機(jī)，包括機(jī)體、設(shè)置在該機(jī)體內(nèi)部的可以轉(zhuǎn)動(dòng)的第一刀片組、設(shè)置在該機(jī)體內(nèi)并與該第一刀片組轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反的第二刀片組以及可拆卸設(shè)置在該機(jī)體內(nèi)部的兩塊分肉篩，其中，該機(jī)體包括上蓋以及下蓋，通過該上蓋與該下蓋確定出一個(gè)嫩肉腔，該第一刀片組以及該第二刀片組都包括轉(zhuǎn)動(dòng)軸以及固定在該轉(zhuǎn)動(dòng)軸上的若干片刀片，該上蓋開設(shè)有兩個(gè)供該兩塊分肉篩插入嫩肉腔的條形開口，該兩塊分肉篩通過該兩個(gè)條形開口升入至該嫩肉腔中與該第一刀片組、第二刀片組配合。

該機(jī)體的外部設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)該第一刀片組、該第一刀片組轉(zhuǎn)動(dòng)的手搖把，該手搖把通過兩個(gè)齒輪與該第一刀片組、第二刀片組傳動(dòng)連接。

該下蓋的低部設(shè)置有出肉嘴。

本實(shí)用新型的有益效果為：本實(shí)用新型在結(jié)構(gòu)上包括機(jī)體、設(shè)置在該機(jī)體內(nèi)部的可以轉(zhuǎn)動(dòng)的第一刀片組、設(shè)置在該機(jī)體內(nèi)并與該第一刀片組轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反的第二刀片組以及可拆卸設(shè)置在該機(jī)體內(nèi)部的兩塊分肉篩，其中，該機(jī)體包括上蓋以及下蓋，通過該上蓋與該下蓋確定出一個(gè)嫩肉腔，該第一刀片組以及該第二刀片組都包括轉(zhuǎn)動(dòng)軸以及固定在該轉(zhuǎn)動(dòng)軸上的若干片刀片，通過分肉篩與兩個(gè)刀片組的配合，實(shí)現(xiàn)將肉表面帶有肉筋切斷，實(shí)現(xiàn)能肉的效果，并且分肉篩可以拆卸清洗，上蓋與下蓋也是可以拆卸，實(shí)現(xiàn)整體可以拆卸的效果。本實(shí)用新型具有體積小、結(jié)構(gòu)簡單、制造成本低廉、維修方便的優(yōu)點(diǎn)。

附圖說明

圖1為本實(shí)用新型的分解示意圖。

具體實(shí)施方式

如圖1所示為本實(shí)用新型的一種較佳的具體實(shí)施例子，一種手動(dòng)嫩肉機(jī)，包括機(jī)體10、設(shè)置在該機(jī)體10內(nèi)部的可以轉(zhuǎn)動(dòng)的第一刀片組20、設(shè)置在該機(jī)體10內(nèi)并與該第一刀片組20轉(zhuǎn)動(dòng)方向相反的第二刀片組30以及可拆卸設(shè)置在該機(jī)體10內(nèi)部的兩塊分肉篩40，其中，該機(jī)體10包括上蓋11以及下蓋12，通過該上蓋11與該下蓋12確定出一個(gè)嫩肉腔13，該第一刀片組20以及該第二刀片組30都包括轉(zhuǎn)動(dòng)軸21以及固定在該轉(zhuǎn)動(dòng)軸21上的若干片刀片22，該上蓋11開設(shè)有兩個(gè)供該兩塊分肉篩插入嫩肉腔13的條形開口111，該兩塊分肉篩40通過該兩個(gè)條形開口升入至該嫩肉腔13中與該第一刀片組20、第二刀片組30配合。

該機(jī)體10的外部設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)該第一刀片組20、該第一刀片組20轉(zhuǎn)動(dòng)的手搖把14，該手搖把14通過兩個(gè)齒輪141與該第一刀片組20、第二刀片組30傳動(dòng)連接，并實(shí)現(xiàn)兩個(gè)刀片組轉(zhuǎn)動(dòng)的方向相反。

進(jìn)一步，該下蓋12的低部設(shè)置有出肉嘴121。

本實(shí)用新型要實(shí)現(xiàn)的是，通過分肉篩與兩個(gè)刀片組的配合，實(shí)現(xiàn)將肉表面帶有肉筋切斷，實(shí)現(xiàn)能肉的效果，并且分肉篩121可以拆卸清洗，上蓋與下蓋也是可以拆卸，實(shí)現(xiàn)整體可以拆卸的效果。

本實(shí)用新型的實(shí)施例以及附圖只是為了展示本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)構(gòu)思，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍不應(yīng)當(dāng)局限于這一實(shí)施例。

通過上面的敘述可以看出本實(shí)用新型的設(shè)計(jì)目的是可以有效實(shí)施的。實(shí)施例的部分展示了本實(shí)用新型的目的以及實(shí)施功能和結(jié)構(gòu)主題，并且包括其他的等同替換。

因此，本實(shí)用新型的權(quán)利構(gòu)成包括其他的等效實(shí)施，具體權(quán)利范圍參考權(quán)利要求。