[實用新型]一種釀酒業用的酒糟冷卻設備

有效

• 申請號: 201720177344.9
• 申請日: 2017-02-27
• 公開（公告）號: CN206476975U
• 公開（公告）日: 2017-09-08
• 發明（設計）人: 胡煒
• 申請（專利權）人: 胡煒
• 主分類號: C12G3/12
• 分類號: C12G3/12
• 代理公司: 北京華仲龍騰專利代理事務所(普通合伙)11548
• 代理人: 姜慶梅

技術領域

本實用新型涉及一種酒糟冷卻機械，具體是一種釀酒業用的酒糟冷卻設備。

背景技術

固態法釀造白酒，要利用蒸汽對甑桶內的酒醅進行蒸餾，蒸餾結束后，甑桶內的剩余物即為酒糟，由于酒糟的溫度很高，需要及時翻晾，使其溫度迅速降下來，以便下一步利用。現有的翻晾方法為人工方式，即把酒糟攤開，用人工不時的進行倒翻。這種人工翻晾的方式，勞動強度大，生產效率低。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種釀酒業用的酒糟冷卻設備，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種釀酒業用的酒糟冷卻設備，包括罐體和上蓋；所述罐體設置成截面矩形的空心長方體，頂部開口處設置有上蓋；所述上蓋通過螺栓和螺母的相互旋合與罐體固定連接；上蓋上設置有進料裝置；所述進料裝置由送料管、進料管和連通管組成；所述送料管設置成水平放置的空心圓柱體，兩端面封閉，頂部右端與進料管連通，底部左端與連通管的一端連通；所述連通管的另一端與罐體連通；送料管內部設置有送料絞龍；所述送料絞龍一端與送料電機的主軸固定連接；罐體內部設置有冷卻架和排料裝置；所述冷卻架通過滑道固定在罐體中；冷卻架由多個冷卻盒組成，且多個冷卻盒之間通過支柱固定連接；所述冷卻盒由擋料框和篩網組成；所述擋料框設置成截面為正方形的空心矩形槽，且擋料框底面與篩網固定連接；最底部冷卻盒與驅動裝置連接；所述驅動裝置由驅動電機、驅動輪、第一連桿和第二連桿組成；所述驅動電機固定在支撐板上表面，且驅動電機的主軸與驅動輪固定連接；所述驅動輪外緣通過第二轉軸與第二連桿的一端連接；所述第二連桿的另一端穿過罐體上設置的安裝槽，且通過第一轉軸與第一連桿的一端連接；所述第一連桿的另一端與冷卻架固定連接；所述排料裝置設置在罐體底部，且排料裝置由絲杠電機、絲杠和排料板組成；所述絲杠電機通過絲杠電機固定架與支撐板下表面固定連接，且絲杠電機的主軸與絲杠固定連接；所述絲杠通過螺紋套與排料板連接；所述螺紋套固定在排料板中部；罐體底面左右兩側壁上設置有第一排料口和第二排料口；罐體一側壁上設置有三套鼓風機，與鼓風機相對的罐體側壁上設置有抽風機。

作為本實用新型進一步的方案：所述上蓋和罐體均由不銹鋼材料制成。

作為本實用新型進一步的方案：所述送料管通過支撐桿與上蓋固定連接。

作為本實用新型進一步的方案：所述支撐板固定在罐體側壁上。

作為本實用新型進一步的方案：所述第一排料口和第二排料口底面設置有導料板。

作為本實用新型再進一步的方案：所述罐體底面設置有支架。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：

本實用新型通過進料裝置的設置，利用送料電機帶動送料絞龍旋轉，將進料管加入的酒糟均勻的通過連通管送入到罐體中，利于對進料量進行控制，防止一次加入過多的酒糟導致冷卻效果變差；冷卻架的設置，用于延緩酒糟的下落速度和延長酒糟的下落距離，便于酒糟進行充分冷卻；通過驅動裝置的設置，利用驅動電機帶動驅動輪旋轉，驅動輪通過第二連桿和第一連桿的傳動，帶動冷卻架進行往復的直線運動，便于落在冷卻架上的酒糟進行翻動，利于酒糟物料之間分離，提高冷卻效果；通過鼓風機和抽風機的設置，加快罐體中空氣的流通速度，利于酒糟的快速冷卻，利于提高工作效率；通過排料裝置的設置，利用絲杠電機帶動絲杠旋轉，絲杠帶動排料板左右移動，對落在罐體底部的酒糟進行兩個方向上的同時排出。

附圖說明

圖1為釀酒業用的酒糟冷卻設備的結構示意圖。

圖2為釀酒業用的酒糟冷卻設備中進料裝置的結構示意圖。

圖3為釀酒業用的酒糟冷卻設備中冷卻架的結構示意圖。

圖4為釀酒業用的酒糟冷卻設備中驅動裝置的結構示意圖。

圖5為釀酒業用的酒糟冷卻設備中排料裝置的結構示意圖。

圖中：1-進料裝置，2-罐體，3-抽風機，4-安裝槽，5-驅動裝置，6-排料裝置，7-第二排料口，8-支架，9-第一排料口，10-導料板，11-滑道，12-冷卻架，13-鼓風機，14-上蓋，15-送料管，16-送料絞龍，17-進料管，18-送料電機，19-支撐桿，20-連通管，21-冷卻盒，22-支柱，23-擋料框，24-篩網，25-第一連桿，26-第二連桿，27-驅動輪，28-第二轉軸，29-支撐板，30-驅動電機，31-第一轉軸，32-絲杠，33-排料板，34-絲杠電機固定架，35-絲杠電機，36-螺紋套。

具體實施方式