[實(shí)用新型]一種煎鍋

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720176645.X
• 申請(qǐng)日: 2017-02-25
• 公開（公告）號(hào): CN207075852U
• 公開（公告）日: 2018-03-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 朱東
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 寧波歌瑞特廚具有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/10
• 分類號(hào): A47J37/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及鍋具，特別涉及一種煎鍋。

背景技術(shù)

煎鍋在廚房?jī)?nèi)必不可少，常用來煎制各種食物，在煎制小件食物的時(shí)候，同一個(gè)煎鍋煎制會(huì)造成空間的浪費(fèi)，于是多格的煎鍋被設(shè)計(jì)出，用于同時(shí)煎制多件食物，更加的高效、便捷。

但是目前的多格煎鍋在煎制食物的時(shí)候，人們還可以選擇同時(shí)煎制不同的食材，但是在煎制的過程中，凹腔內(nèi)放置的食材會(huì)有多有少，放多食材的凹腔在煎制的時(shí)候容易造成油及食材外溢，外溢的食材和油會(huì)在煎制的過程中流動(dòng)到其他的凹腔內(nèi)，混雜到別的食物中，給食物的制作反而帶來了困擾，未能起到多格煎鍋將食物區(qū)分開來制作的效果，還有待改進(jìn)的空間。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種煎鍋，能夠進(jìn)行多種食物的煎制同時(shí)有效的防止每個(gè)凹腔之內(nèi)制作的食材相互分隔，溢出的油及湯汁不會(huì)相互交錯(cuò)，使得食物制作時(shí)的相互獨(dú)立，更加便捷、高效。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種煎鍋，包括鍋體和設(shè)置于鍋體上的若干凹腔，所述鍋體的邊緣一側(cè)環(huán)設(shè)有儲(chǔ)存槽，所述凹腔靠近儲(chǔ)存槽的一側(cè)開設(shè)有連通于儲(chǔ)存槽的上端面的開口。

采用上述方案，鍋體上設(shè)置的若干凹腔實(shí)現(xiàn)多種食物的同時(shí)制作，實(shí)現(xiàn)相互獨(dú)立制作，操作更加的高效、省時(shí)，鍋體邊緣環(huán)設(shè)的儲(chǔ)存槽用于將凹腔內(nèi)溢出的油及湯汁等進(jìn)行收集儲(chǔ)存，防止油、湯汁等在鍋體內(nèi)端面流動(dòng)，摻雜到其他的凹腔內(nèi)造成食物的混雜，凹腔靠近儲(chǔ)存槽一側(cè)開設(shè)的開口與儲(chǔ)存槽的上端面連通，開口和鍋體的內(nèi)部上端面具有間隙，使得凹腔內(nèi)高于開口的油及湯汁能夠沿著開口直接流向儲(chǔ)存槽內(nèi)，避免溢出的液體在鍋體內(nèi)的流動(dòng)，有效的減少液體的流動(dòng)到其他的凹腔內(nèi)造成混雜，使得食物制作時(shí)保持相互之間的獨(dú)立，充分發(fā)揮多格煎鍋的使用性能，操作更加的簡(jiǎn)便，制作不同的食物能夠有效的被隔離，更加實(shí)用、便捷。

作為優(yōu)選，所述儲(chǔ)存槽靠近凹腔的一側(cè)呈圓弧過渡設(shè)置。

采用上述方案，儲(chǔ)存槽靠近凹腔的一側(cè)圓弧過渡，使得開口流出的液體能順利的流入到儲(chǔ)存槽內(nèi)，同時(shí)增強(qiáng)儲(chǔ)存槽的機(jī)械強(qiáng)度，減少磕碰的損傷，在清洗的時(shí)候與清洗工具圓滑的接觸，減少磨損，同時(shí)避免對(duì)清洗器材的損傷，圓弧過渡代替尖銳的直角邊，避免人員碰觸時(shí)被割傷。

作為優(yōu)選，所述凹腔靠近端口的一側(cè)設(shè)置有梯臺(tái)，所述梯臺(tái)的端面連通于開口。

采用上述方案，凹腔內(nèi)靠近端口一側(cè)設(shè)置的梯臺(tái)能夠?qū)σ绯龅囊后w進(jìn)行緩存，梯臺(tái)連通于開口，使得對(duì)凹腔內(nèi)高于梯臺(tái)的液體能夠從開口處順利的向儲(chǔ)存槽內(nèi)流動(dòng)，有效地避免液體溢出凹腔的端面流動(dòng)到其他的凹腔內(nèi)，使得每個(gè)凹腔實(shí)現(xiàn)獨(dú)立的進(jìn)行食材的制作。

作為優(yōu)選，所述凹腔呈周向均勻間隔排列于鍋體上，且鍋體的中心還設(shè)置有中心腔。

采用上述方案，凹腔周向均勻間隔排列于鍋體上，均勻的排列更加的美觀，有序的排列使得凹腔占據(jù)的空間更加的合理，能在周向上設(shè)置的凹腔均勻，操作時(shí)使得鍋體更加的平衡，中心設(shè)置的中心腔能夠增加制作食材的容腔，使得鍋體能夠被充分有效的利用。

作為優(yōu)選，所述中心腔的邊沿開設(shè)有開槽，靠近所述開槽的相鄰兩凹腔之間開設(shè)有引流槽，所述引流槽的一端連通于開槽、另一端連通于儲(chǔ)存槽的上端面。

采用上述方案，中心腔邊沿開設(shè)的開槽通過引流槽連通到儲(chǔ)存槽，有效的避免中心腔內(nèi)的液體溢出到周邊的凹腔內(nèi)，使得中心腔內(nèi)高于開槽的液體能夠通過引流槽流到儲(chǔ)存槽內(nèi)進(jìn)行收集，進(jìn)而使得鍋體端面的干凈，凹腔制作食物的獨(dú)立。

作為優(yōu)選，所述引流槽由開槽向儲(chǔ)存槽一側(cè)逐漸向下傾斜設(shè)置。

采用上述方案，引流槽有開槽向儲(chǔ)存槽一側(cè)傾斜，且向下傾斜，使得進(jìn)入引流槽內(nèi)的液體能夠在重力的作用下沿著引流槽快速的流動(dòng)，避免液體在引流槽內(nèi)的停留，液體能夠完全流動(dòng)到儲(chǔ)存槽內(nèi)，使得在清洗的時(shí)候更加的方便，避免油漬過多的堆積的引流槽內(nèi)。

作為優(yōu)選，所述開槽和引流槽設(shè)置有若干。

采用上述方案，開槽和引流槽設(shè)置有若干，使得中心腔內(nèi)多出的液體能夠從多個(gè)開槽和引流槽流向儲(chǔ)存槽，增加中心腔內(nèi)溢出的液體流向儲(chǔ)存槽的速度，有效的避免中心腔內(nèi)液體溢出鍋體端面。

作為優(yōu)選，所述鍋體一側(cè)凸出有連通于儲(chǔ)存槽的倒油口。

采用上述方案，鍋體一側(cè)凸出的倒油口，方便倒油操作，連通于儲(chǔ)存槽使得在倒油的時(shí)候儲(chǔ)存槽內(nèi)的液體能夠沿著倒油口快速的流出，避免儲(chǔ)存槽內(nèi)的液體從鍋體的邊沿多方流出，造成國(guó)同意難以清洗，倒出的液體難以收集的缺陷。

綜上所述，本實(shí)用新型具有以下有益效果：