[實用新型]一種電熱鍋

有效

• 申請號: 201720176568.8
• 申請日: 2017-02-24
• 公開（公告）號: CN207136723U
• 公開（公告）日: 2018-03-27
• 發明（設計）人: 羅江祺
• 申請（專利權）人: 羅江祺
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及烹調設備技術領域，特指一種電熱鍋。

背景技術

隨著科技日益發展，特別是家用烹調煮食設備方面，為了迎合人們生活對烹調煮食的不同需求，市面上推出多功能的電熱鍋，該電熱鍋主要將電能轉化為熱能，并通過對發熱量的控制，實現對食物的多種烹調方式，包括煎炒、油炸食物，或者打火鍋等。由于該電熱鍋集合多種烹調功能，實用性極高，且方便易用，十分受人們喜愛。

現有技術的電熱鍋，一般包括鍋蓋、鍋體以及底座，底座上設有控制面板，控制鍋體底部連接的發熱裝置，對鍋體內的食物進行加熱煮食。在煮食的過程中，蒸發的熱氣或飛濺的油污均匯聚于蓋合在鍋體的鍋蓋上，并逐漸地形成蒸汽水液或油污回流下來。為了解決回流液體不滲出鍋體外的問題，部分廠家在鍋體的四角設置槽體，使回流液體從槽體回流到鍋體內。但由于蓋合在鍋體上的鍋蓋為封閉式設置，為了讓煮食的蒸汽排出，在上述鍋體四角設置槽體的基礎上，在鍋體邊沿設置排汽口，與其中一角的槽體連通，從而實現將鍋體煮食過程中熱量產生的氣體排出。但在實際應用中，積累在鍋蓋的回流液體，流到該排汽口時，由于受到向外噴出的氣流所影響，將隨氣體一起飛濺出鍋體外，導致該排汽口所處位置造成漏水現狀，影響煮食環境衛生及使用安全。

實用新型內容

實用新型目的在于提供一種新型的電熱鍋，通過對鍋體的排汽口進行改進，解決煮食過程中鍋蓋回流液體，通過該排汽口飛濺出鍋體外，造成漏水現狀，讓鍋體既能順利排出氣體，又能限制回流液體統一回流到鍋體內，保障煮食環境衛生，以及使用安全。

為了達到上述目的給出，本實用新型的技術方案：

一種電熱鍋，包括鍋體、鍋蓋以及底座，所述鍋體包括方形環繞的鍋壁，所述鍋壁頂面設有翻邊，所述翻邊的上表面為排水面，所述排水面呈過渡環面連接鍋體四角，所述排水面的四角過渡處設有向鍋體內部傾斜的槽體；所述翻邊還設有環繞排水面的凸沿，且至少一角的凸沿設有連通槽體的排汽口；所述排汽口與槽體的連接處設有向上翹起的臺階面，所述臺階面可用于阻擋鍋蓋回流液體從排汽口濺射出鍋體外。

本實用新型的一種電熱鍋，與現有技術相比，為了解決煮食過程中，鍋體內蒸發的熱氣或飛濺的油污均匯聚于鍋蓋上，并在鍋蓋上形成蒸汽水液或油污的液體回流下來，當到達該排汽口時，由于受到向外噴出的氣流影響，隨氣體一起噴出鍋體外，導致該排汽口所處位置形成漏水情況，影響煮食環境衛生的問題。本實用新型的電熱鍋，在鍋體翻邊設置環繞排水面的凸沿，且至少一角的凸沿設有連通槽體的排汽口；所述排汽口與槽體的連接處設有向上翹起的臺階面，通過翹起的臺階面阻擋鍋蓋回流的液體，避免回流液體從排汽口濺射出鍋體外，造成漏水現狀，讓鍋體既能順利排出氣體，又能限制回流液體統一回流到鍋體內，保障煮食環境衛生以及使用安全。

進一步的，所述臺階面翹起的高度高于鍋蓋蓋合的邊沿高度。當鍋蓋蓋合于鍋體上時，鍋蓋嵌入鍋體的凸沿內，由于所述臺階面翹起的高度高于鍋蓋蓋合的邊沿高度，進而有效地阻擋煮食過程中從鍋蓋回流的液體，從排汽口噴出外部。

再進一步的，所述臺階面為與槽體連接的弧形面，且弧形面的寬度受相鄰的排水面限制向排汽口逐漸收縮，進一步減少從鍋蓋回流下來的液體停滯于臺階面上的空間，從空間上減少噴出液體分量。

進一步對本實用新型電熱鍋在鍋體傾倒狀態時的鍋體配合結構作改進，所述鍋壁的內部壁面設有匯集槽，所述匯集槽位于連接排汽口的槽體下方，用于將鍋體內的傾倒物匯集并從排汽口排出。當用戶將鍋體內的殘留物傾倒時，可利用鍋體的排汽口的缺角，將殘留物排出。當鍋體呈傾倒狀態時，通過鍋壁的匯集槽將殘留物統一匯集后，經過槽體，再從排汽口所處的凸沿缺口，排出鍋體外，避免殘留物不集中狀況發生，讓用戶操作更方便。

進一步的，所述排汽口兩側的凸沿設有拱起，所述拱起用于使排水面上的液體匯聚到排汽口，從而增加傾倒聚集面積，使得鍋體內固液態殘留物，進一步匯聚后再從排汽口排出，避免殘留物亂灑，保障鍋體所處環境的衛生。

對鍋體的排水面結構作進一步改進，所述排水面呈四角弧形過渡的方形環面結構，且排水面向鍋體內部傾斜設置。所述排水面的傾斜設置可優選為10至15度的斜面，讓殘留在排水面上的液體，直接沿著該斜面回流到鍋體內，避免長時間殘留在排水面上受熱沸騰或濺出。

進一步對所述槽體結構作改進，所述槽體為向鍋體內部開口的圓邊三角形結構，槽體側邊由相鄰的排水面限定；各側鍋壁上的排水面為中部凸起，兩端向下傾斜的弧面，所述弧面的兩端與槽體連接。讓液體從排水面流入相鄰的槽體，再統一從槽體回流到鍋體內。