[實用新型]食用菌旋轉削根裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720175987.X
• 申請日: 2017-02-27
• 公開（公告）號: CN206547839U
• 公開（公告）日: 2017-10-13
• 發(fā)明（設計）人: 李湘利;劉靜;周生穩(wěn)
• 申請（專利權）人: 濟寧學院
• 主分類號: A23N15/04
• 分類號: A23N15/04
• 代理公司: 青島發(fā)思特專利商標代理有限公司37212
• 代理人: 鞏同春

技術領域

本實用新型涉及一種食用菌旋轉削根裝置，屬于食用菌加工設備領域。

背景技術

現(xiàn)有技術中，對于一些塊莖植物如胡蘿卜、菌類如杏鮑菇等在上市銷售之前多需進行削根處理?，F(xiàn)在的處理方法均為人工用刀削，不僅耗費了大量的人力，而且工作效率低。手工操作也使被削物之間削根后的差別大，在一定程度上影響銷售品相。

實用新型內容

根據(jù)以上現(xiàn)有技術中的不足，本實用新型要解決的技術問題是：提供一種以機器代替人工，并對食用菌進行削根處理效果較好、工作效率較高的食用菌旋轉削根裝置。

本實用新型所述的食用菌旋轉削根裝置，包括架體和臺面板，臺面板的上方左端設有一電機，電機聯(lián)接有圓盤，圓盤的側面上均勻的鑲嵌有一圈切刀，臺面板的上方還設有原料槽、廢料槽和成品置放槽，廢料槽與圓盤相對應，廢料槽通過下料通道連接下料口，成品置放槽通過收集通道連接收集口，臺面板的下方設有分別與下料口和收集口相對應的碎料筐和成品筐。

所述的切刀為不銹鋼薄刀片，切刀橫向分布，切刀由里到外沿圓盤的旋轉方向傾斜，對食用菌的根部切削較平滑，切削效果更好。

所述的圓盤的外側設有防護罩，可防止操作者手部不小心觸碰圓盤，起保護作用。

所述的防護罩的縱向截面為半圓形，防護罩覆蓋圓盤的后上部分，在不影響切削的同時，更全面的保護了操作者。

所述的碎料筐和成品筐均為塑料筐，質量較輕，容易取、放，便于碎料和成品的轉移。

所述的下料通道與收集通道均為倒立的圓臺形，便于落料。

工作原理及過程：

使用時，將待加工的食用菌放入原料槽中，啟動電機，切刀隨圓盤轉動，操作者用手捏住食用菌菌柄，從圓盤的前方豎直將根部靠近圓盤，在切刀的作用下，食用菌原料的廢根被切除落在廢料槽內，并通過下料通道和下料口進入碎料筐，將切削完畢的成品食用菌隨手置于成品置放槽內，成品食用菌即可通過收集通道和收集口進入成品筐。

本實用新型與現(xiàn)有技術相比所具有的有益效果是：

本實用新型所述的食用菌旋轉削根裝置，以機器代替人工，節(jié)省了大量的人力，并且對食用菌進行削根處理效果較好、工作效率較高，為操作者提供了方便。

附圖說明

圖1是本實用新型的主視圖；

圖2是本實用新型的俯視圖；

圖3是圖1中圓盤的右視圖。

圖中：1、架體；2、碎料筐；3、成品筐；4、下料口；5、下料通道；6、廢料槽；7、電機；8、防護罩；9、圓盤；10、切刀；11、成品置放槽；12、收集通道；13、收集口；14、原料槽；15、臺面板。

具體實施方式

下面結合附圖對本實用新型的實施例做進一步描述：

如圖1、圖2所示，本實用新型所述的食用菌旋轉削根裝置，包括架體1和臺面板15，臺面板15的上方左端設有一電機7，電機7聯(lián)接有圓盤9，圓盤9的側面上均勻的鑲嵌有一圈切刀10，臺面板15的上方還設有原料槽14、廢料槽6和成品置放槽11，廢料槽6與圓盤9相對應，廢料槽6通過下料通道5連接下料口4，成品置放槽11通過收集通道12連接收集口13，臺面板15的下方設有分別與下料口4和收集口13相對應的碎料筐2和成品筐3。

優(yōu)選實施例中：切刀10為不銹鋼薄刀片，切刀10橫向分布，切刀10由里到外沿圓盤9的旋轉方向傾斜，對食用菌的根部切削較平滑，切削效果更好；圓盤9的外側設有防護罩8，可防止操作者手部不小心觸碰圓盤9，起保護作用；防護罩8的縱向截面為半圓形，防護罩8覆蓋圓盤9的后上部分，在不影響切削的同時，更全面的保護了操作者；碎料筐2和成品筐3均為塑料筐，質量較輕，容易取、放，便于碎料和成品的轉移；下料通道5與收集通道12均為倒立的圓臺形，便于落料。

使用時，將待加工的食用菌放入原料槽14中，啟動電機7，切刀10隨圓盤轉動，操作者用手捏住食用菌菌柄，從圓盤9的前方豎直將根部靠近圓盤9，在切刀10的作用下，食用菌原料的廢根被切除落在廢料槽6內，并通過下料通道5和下料口4進入碎料筐2，將切削完畢的成品食用菌隨手置于成品置放槽11內，成品食用菌即可通過收集通道12經(jīng)收集口13進入成品筐3。

本實用新型所述的食用菌旋轉削根裝置，以機器代替人工，節(jié)省了大量的人力，并且對食用菌進行削根處理效果較好、工作效率較高，為操作者提供了方便。