[實用新型]一種螺旋擠壓式對蝦去頭裝置

有效

• 申請號: 201720175249.5
• 申請日: 2017-02-27
• 公開（公告）號: CN206596597U
• 公開（公告）日: 2017-10-31
• 發明（設計）人: 王偉;苗慶波;張秀花;弋景剛;王澤河;李鐸
• 申請（專利權）人: 河北農業大學
• 主分類號: A22C29/02
• 分類號: A22C29/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

在本實用新型涉及一種食品機械加工設備，具體是指一種螺旋擠壓式對蝦去頭裝置。

背景技術

對蝦具有重要的營養價值和保健價值。我國是世界上最大的對蝦生產國，也是對蝦主要貿易國之一。對蝦去頭是對蝦機械深加工過程中最重要的環節之一，去頭的質量和效果直接影響后續對蝦開背和剝殼工序中得到蝦仁成品的質量。但是中國在對蝦產后加工處理技術上相對落后，蝦仁大部分為手工剝殼得到，勞動強度大、生產效率低、衛生狀況差，且蝦的外殼極易刺破人手，易使產品受細菌污染，影響產品鮮度和品質。為了保證對蝦的品質和后續開背、剝殼工序的順利進行，便于生產自動化，研制一種對蝦去頭裝置是十分必要的。

實用新型內容

本實用新型目的在于解決對蝦在機械自動化剝殼工藝中的去頭問題，提供了一種螺旋擠壓式對蝦去頭裝置，使分級后的對蝦以頭朝上、尾部朝下這一固定姿態輸送并進行去頭，以便完成后續的開背和剝殼過程。

本實用新型所采取的技術方案是：一種螺旋擠壓式對蝦去頭裝置主要由機架、輸送夾持機構、去頭機構、傳動機構和調整機構組成，所述調整機構安裝在機架上，分為間隙調整機構和高度調整機構；所述輸送夾持機構安裝在間隙調整機構上方，由尼龍輥、輸送帶、轉動軸組成，在驅動裝置的帶動下實現對蝦的夾持和輸送，間隙調整機構用來調整所述輸送夾持機構之間的間隙，以滿足不同級別的對蝦，每條輸送帶上安裝有兩個張緊輥，實現對輸送帶的張緊和夾持動作；所述去頭機構安裝在輸送夾持機構的上方，由兩個直徑相同的輥組成，其中每個輥上設有變徑的螺紋槽；所述去頭機構兩端都設有高度調整機構，用來調整所述去頭機構的高度，找到最佳的去頭位置，進行去頭工作；所述輸送帶和所述去頭對輥的速度匹配；所述傳動機構安裝在去頭裝置的一側，由聯軸器、齒輪、軸承、轉軸組成，在驅動裝置的帶動下實現所述對輥的相背運動并且完成對蝦的去頭工作。

作為優化，所述去頭機構的輥子的材料為表面光滑的食品級材料。

作為優化，所述輸送夾持機構的輸送帶的外側所用的材料為發泡海綿。

本實用新型的有益效果是：由于采用了上述結構，本實用新型使用時，經過頭尾定向裝置輸送來的待加工的對蝦以頭部朝上，尾部朝下的姿態落到輸送夾持機構，利用輸送夾持機構上的輸送帶完成對蝦頭部以下的輸送和夾持，利用輸送夾持機構上方的去頭對輥對對蝦頭胸部與蝦體連接的薄弱處進行擠壓和拉拔完成對蝦的頭尾分離工作，本實用新型相對于現在的技術，由去頭機構上的對輥形成的螺紋槽完成對蝦的去頭工作，能夠減少蝦肉以及去頭時其他部位的損失；另外該裝置結構緊湊，調節方便，能夠巧妙實現對蝦去頭工作，能夠勝任機械化去頭的重任。

附圖說明

下邊結合附圖對實用新型進一步說明。

圖1是本實用新型的設計圖。

圖中：1.機架、2.齒輪、3.去頭對輥、4.轉軸、5.尼龍輥、6.轉動軸、7.間隙調整底板、8.高度調整機構、9.張緊輥、10.輸送帶、11.支撐底板

具體實施方式

為使本實用新型實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述。

如附圖1所示，本實用新型為一種螺旋擠壓式對蝦去頭裝置，由機架(1)、輸送夾持機構、去頭機構、傳動機構和調整機構組成，將各零件和機構按照圖1所示的設計圖裝配到機架(1)上，在對對蝦進行去頭時，由于對蝦的級別不同，需要對去頭裝置進行相應的調整，輸送夾持機構之間的間隙通過調整間隙調整底板(7)上的轉動軸(6)和尼龍輥(5)兩者之間的距離來適應不同級別的對蝦；用調整高度裝置(8)來調整去頭機構的高度來實現不同級別對蝦的去頭工作，并且依靠支撐底板(11)上的張緊輥(9)來保證輸送帶(10)的張緊力和夾持角度；進行去頭工作時，將經過頭尾定向后的對蝦按照頭部朝上，尾部朝下的姿態落到由尼龍輥(5)、輸送帶(10)、轉動軸(6)組成輸送夾持機構中，輸送帶(10)和去頭對輥(3)的速度匹配，在驅動裝置的帶動下實現對蝦頭部以下的輸送和夾持工作，同時帶動去頭機構中的齒輪(2)、去頭對輥(3)和轉軸(4)轉動，利用去頭對輥(3)上的螺紋槽對對蝦頭胸部與蝦體連接薄弱處進行擠壓和拉拔完成去頭工作。

最后應說明的是：以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案，而非對其限制；盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，本領域的普通技術人員應當理解：其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換；而這些修改或者替換，并不使相應技術方案的本質脫離本實用新型各實施例技術方案的精神和范圍。