[實用新型]一種帶殺菌箱的食品機械注餡裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720164813.3
• 申請日: 2017-02-23
• 公開（公告）號: CN206576264U
• 公開（公告）日: 2017-10-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 石育其
• 申請（專利權(quán)）人: 石育其
• 主分類號: A23P20/25
• 分類號: A23P20/25
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型提供一種帶殺菌箱的食品機械注餡裝置，屬于食品加工領(lǐng)域。

背景技術(shù)

現(xiàn)有的食品加工機械中餡料的注餡裝置，主要有雙攪龍機構(gòu)輸送供給裝置，但這種餡料的供給裝置把餡料中的肉、蔬菜扯壞。

現(xiàn)有技術(shù)公開了申請?zhí)枮椋?01020536745.7的一種食品機械注餡裝置，包括一絞餡機本體,該絞餡機本體具有一多孔狀的出餡盤和用于限定出餡盤的螺蓋,特征在于:還包括有一引餡注餡帽,該引餡注餡帽的一端擴設(shè)成一喇叭口,該喇叭口與所述的出餡盤相對應(yīng),并且與出餡盤的邊緣部位配合,同時由所述的螺蓋固定,而引餡出餡帽的另一端窄縮成有一管狀體,在該管狀體的出口部位構(gòu)成有一刃口。優(yōu)點:不僅具有理想的注餡效率,而且還可避免餡料浪費和保障開口小而均一,由于注餡效果好,餡料不會在烹飪過程中逸出或出現(xiàn)跑味而影響口感,整個裝置結(jié)構(gòu)簡練,僅在公知的絞餡機上配備一引餡注餡帽,因此幾乎不會增加使用者的投資成本。但是不能實現(xiàn)食品的安全食用，注餡當中難免有細菌侵入，不能起到保障食品安全作用。

實用新型內(nèi)容

針對注餡過程中滋生細菌可以殺菌，本實用新型提供一種帶殺菌箱的食品機械注餡裝置，其結(jié)構(gòu)包括入物箱、攪拌臺、攪拌器、操作面板、產(chǎn)餡槽、注餡槽、調(diào)速器、殺菌箱、食品傳輸帶、移動輪，所述食品傳輸帶設(shè)于入物箱下方，所述攪拌臺設(shè)有攪拌器、操作面板、產(chǎn)餡槽、注餡槽，所述攪拌器設(shè)于攪拌臺下方，所述攪拌器設(shè)于產(chǎn)餡槽上方，所述注餡槽設(shè)于產(chǎn)餡槽下方，所述操作面板設(shè)于攪拌臺左側(cè)，所述調(diào)速器設(shè)于移動輪上方，所述殺菌箱設(shè)于食品傳輸帶后方，所述移動輪設(shè)于食品傳輸帶下方。

進一步的，所述殺菌箱設(shè)有紅外線殺菌器、箱殼。

進一步的，所述紅外線殺菌器與箱殼固定連接。

進一步的，所述攪拌臺與攪拌器活動連接。

進一步的，所述殺菌箱與食品傳輸帶固定連接。

進一步的，所述殺菌箱為鋁合金材料。

進一步的，所述攪拌器電機用的是伺服電機。

本實用新型提供一種帶殺菌箱的食品機械注餡裝置，通過設(shè)有殺菌箱，實現(xiàn)了食品的安全食用，注餡當中難免有細菌侵入，所以殺菌起到保障食品安全作用。

附圖說明

通過閱讀參照以下附圖對非限制性實施例所作的詳細描述，本實用新型的其它特征、目的和優(yōu)點將會變得更明顯：

圖1為本實用新型一種帶殺菌箱的食品機械注餡裝置機體的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為本實用新型殺菌箱結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：入物箱-1、攪拌臺-2、攪拌器-3、操作面板-4、產(chǎn)餡槽-5、注餡槽-6、調(diào)速器-7、殺菌箱-8、食品傳輸帶-9、移動輪-10、紅外線殺菌器-80、箱殼-81。

具體實施方式

為使本實用新型實現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實施方式，進一步闡述本實用新型。

請參閱圖1-2，本實用新型提供一種帶殺菌箱的食品機械注餡裝置，其結(jié)構(gòu)包括入物箱1、攪拌臺2、攪拌器3、操作面板4、產(chǎn)餡槽5、注餡槽6、調(diào)速器7、殺菌箱8、食品傳輸帶9、移動輪10，所述食品傳輸帶9設(shè)于入物箱1下方，所述攪拌臺2設(shè)有攪拌器3、操作面板4、產(chǎn)餡槽5、注餡槽6，所述攪拌器3設(shè)于攪拌臺2下方，所述攪拌器3設(shè)于產(chǎn)餡槽5上方，所述注餡槽6設(shè)于產(chǎn)餡槽5下方，所述操作面板4設(shè)于攪拌臺2左側(cè)，所述調(diào)速器7設(shè)于移動輪10上方，所述殺菌箱8設(shè)于食品傳輸帶9后方，所述移動輪10設(shè)于食品傳輸帶9下方，所述殺菌箱8設(shè)有紅外線殺菌器80、箱殼81，在于：所述紅外線殺菌器80與箱殼81固定連接，所述攪拌臺2與攪拌器3活動連接，所述殺菌箱8與食品傳輸帶9固定連接。

在進行使用時，通過設(shè)有殺菌箱8，實現(xiàn)了食品的安全食用，注餡當中難免有細菌侵入，所以殺菌起到保障食品安全作用。

例如在注餡時因為儀器多次使用滋生細菌，殺菌箱便可立即滅殺大量細菌，保護食用者的安全飲食健康。

以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點,對于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節(jié)，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現(xiàn)本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應(yīng)將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權(quán)利要求。

此外，應(yīng)當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實施方式。