[實用新型]定量灌裝的蛋糕成型裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720154570.5
• 申請日: 2017-02-20
• 公開（公告）號: CN206507151U
• 公開（公告）日: 2017-09-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 林曉揚;梁瀚中
• 申請（專利權(quán)）人: 汕頭市煜豐機械有限公司
• 主分類號: A21C15/00
• 分類號: A21C15/00
• 代理公司: 汕頭市南粵專利商標事務(wù)所(特殊普通合伙)44301
• 代理人: 余飛峰

技術(shù)領(lǐng)域

本實用新型涉及食品生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及蛋糕成型裝置。

背景技術(shù)

現(xiàn)有技術(shù)的蛋糕制作通常采用手工，采用手工制作蛋糕時，工人勞動強度大，作業(yè)環(huán)境溫度高，環(huán)境衛(wèi)生差，生產(chǎn)效率低，生產(chǎn)的蛋糕質(zhì)量不穩(wěn)定，且原材料浪費較為嚴重。

實用新型內(nèi)容：

本實用新型的目的在于提供一種勞動強度小、環(huán)境衛(wèi)生較好、生產(chǎn)效率高、生產(chǎn)的蛋糕質(zhì)量穩(wěn)定、節(jié)省原材料的定量灌裝的蛋糕成型裝置。

為達到上述目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案：

定量灌裝的蛋糕成型裝置，該裝置具有料斗、定量灌裝部分及擠出成型部分，定量灌裝部分定量接收料斗上的漿料后輸送到擠出成型部分，擠出成型部分具有擠出頭及回吸結(jié)構(gòu)，擠出頭將漿料擠出到模盤上，回吸結(jié)構(gòu)對擠出頭上的余料回吸。

上述方案進一步是：所述擠出頭是一立式設(shè)置的筒管狀，擠出頭一端設(shè)有至少一個出料口；擠出頭的另一端插入回吸活塞，回吸活塞連接回吸氣缸，以此構(gòu)成回吸結(jié)構(gòu)。

上述方案進一步是：所述擠出頭側(cè)面設(shè)有進料口，該進料口通過輸料管連接定量灌裝部分，輸料管、料斗及定量灌裝部分通過轉(zhuǎn)閥交集連接在一起。

上述方案進一步是：所述定量灌裝部分具有管狀定量杯，管狀定量杯中設(shè)有定量灌裝活塞，定量灌裝活塞連接灌裝氣缸，定量灌裝活塞在管狀定量杯中往復移動實現(xiàn)定量接收料斗上的漿料后輸送到擠出成型部分。

上述方案進一步是：所述擠出頭固定在一升降座上，升降座由升降氣缸驅(qū)動上下升降。

上述方案進一步是：所述升降座上成排安裝有多個擠出頭，所有擠出頭中插入的回吸活塞通過集成座連接回吸氣缸，集成座回吸幅度由回吸調(diào)節(jié)螺栓確定；所述每個擠出頭各自通過輸料管連接定量灌裝部分，輸料管、料斗及定量灌裝部分通過轉(zhuǎn)閥交集連接在一起。

上述方案進一步是：所述料斗、定量灌裝部分及擠出成型部分通過底座連接在一起。

采用上述結(jié)構(gòu)，本實用新型通過定量灌裝部分定量接收料斗上的漿料后輸送到擠出成型部分，擠出成型部分的擠出頭將漿料擠出到模盤上成型蛋糕，且擠出成型部分具有回吸結(jié)構(gòu)對擠出頭上的余料回吸，防止滴料及成型拖尾。由此獲得勞動強度小，環(huán)境衛(wèi)生較好，生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)的蛋糕質(zhì)量穩(wěn)定，節(jié)省原材料的有益效果。

附圖說明

附圖1為本實用新型其一實施例結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖2為圖1實施例的俯視結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖3為圖1實施例的側(cè)面剖視結(jié)構(gòu)示意圖；

附圖4為圖1實施例的擠出成型部分內(nèi)部剖視結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實施方式

以下將結(jié)合附圖對本實用新型的構(gòu)思、具體結(jié)構(gòu)及產(chǎn)生的技術(shù)效果作進一步說明，以充分地了解本實用新型的目的、特征和效果。

參閱圖1、2、3、4所示，系本實用新型的較佳實施例示意圖，本實用新型有關(guān)一種定量灌裝的蛋糕成型裝置，該裝置具有料斗1、定量灌裝部分2及擠出成型部分3，定量灌裝部分2定量接收料斗1上的漿料后輸送到擠出成型部分3，擠出成型部分3具有擠出頭31及回吸結(jié)構(gòu)，擠出頭31將漿料擠出到模盤上，回吸結(jié)構(gòu)對擠出頭31上的余料回吸。自動擠出成型，勞動強度小，環(huán)境衛(wèi)生較好，生產(chǎn)效率高，生產(chǎn)的蛋糕質(zhì)量穩(wěn)定，節(jié)省原材料。

圖1、2、3、4所示，本實施例進一步的，所述擠出頭31是一立式設(shè)置的筒管狀，擠出頭31一端設(shè)有至少一個出料口311；擠出頭31的另一端插入回吸活塞32，回吸活塞32連接回吸氣缸33，以此構(gòu)成回吸結(jié)構(gòu)。擠出頭31側(cè)面設(shè)有進料口，該進料口通過輸料管4連接定量灌裝部分2，輸料管4、料斗1及定量灌裝部分2通過轉(zhuǎn)閥5交集連接在一起。工作時，轉(zhuǎn)閥5交替打開輸料管4和料斗1與定量灌裝部分2的連通，即先是打開料斗1與定量灌裝部分2的連通，實現(xiàn)定量灌裝部分2定量接收料斗1上的漿料，然后切斷料斗1與定量灌裝部分2的連通，同時打開輸料管4與定量灌裝部分2的連通，實現(xiàn)輸送定量漿料到擠出成型部分3上，生產(chǎn)的蛋糕質(zhì)量穩(wěn)定，節(jié)省原材料?；匚钊?2在擠出頭31擠出完成時回吸擠出頭31上的余料，這樣可防止滴料及成型拖尾，節(jié)省原材料，保護環(huán)境衛(wèi)生。回吸活塞32抽吸力的大小可調(diào)，以便可適配漿料稠稀程度調(diào)整適宜回吸力。

圖1、2、3、4所示，本實施例進一步的，所述定量灌裝部分2具有管狀定量杯21，管狀定量杯21中設(shè)有定量灌裝活塞22，定量灌裝活塞22連接灌裝氣缸23，定量灌裝活塞22在管狀定量杯21中往復移動實現(xiàn)定量接收料斗1上的漿料后輸送到擠出成型部分3。利用注射式原理，實現(xiàn)定量灌裝，結(jié)構(gòu)簡單，工作穩(wěn)定。