[實(shí)用新型]蒸蛋盤

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720152393.7
• 申請日: 2017-02-20
• 公開（公告）號: CN207168383U
• 公開（公告）日: 2018-04-03
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王恩
• 申請（專利權(quán)）人: 浙江康家寶炊具有限公司
• 主分類號: A47J29/02
• 分類號: A47J29/02;A47J29/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及蛋類烹飪工具，特別涉及一種蒸蛋盤。

背景技術(shù)

在日常生活中，蛋類作為一種好吃又有營養(yǎng)的食品，深受人們喜愛。為了方便蛋類的烹制過程，市面上也出現(xiàn)了各式各樣的蛋類烹飪工具。

為了方便煮蛋，公告號為CN203138078U的專利公開了一種蒸蛋器，包括有蒸蛋架，所述蒸蛋架設(shè)有若干圓孔，所述蒸蛋架的底部設(shè)有若干用于支撐蒸蛋架的支桿，所述蒸蛋架的頂部設(shè)置有用于移動蒸蛋架的提桿。在使用時，雞蛋的部分可以嵌入到蒸蛋架的圓孔內(nèi)，進(jìn)行白煮蛋的制作。

但是蛋類食品的烹飪方式各式各樣，除了白煮蛋之外，荷包蛋也是一種日常使用的蛋類熟食，但是該蒸蛋架僅僅只能用于制作白煮蛋，當(dāng)進(jìn)行荷包蛋的制作時，就需要替換蒸蛋架。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是提供一種既可以用于白煮蛋的制作又可以用于荷包蛋的制作的蒸蛋盤。

本實(shí)用新型的上述技術(shù)目的是通過以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)的：

一種蒸蛋盤，所述蒸蛋盤包括基盤和與基盤通過定位孔連接的蒸蛋杯，所述蒸蛋杯包括杯體，所述杯體內(nèi)的底部設(shè)置有盲孔，所述杯體通過盲孔可拆卸連接有緩沖墊，所述緩沖墊的端部設(shè)置有支撐墊，所述支撐墊的端面設(shè)置有弧形凹陷的支撐槽。

通過采用上述技術(shù)方案，當(dāng)該蒸蛋杯拆除緩沖墊時，可用于制作荷包蛋，而當(dāng)需要進(jìn)行白煮蛋的制作時，通過設(shè)置在杯體上的盲孔連接緩沖墊，可以將蛋放置在支撐墊上，又通過設(shè)置在支撐墊上的支撐槽進(jìn)行周向限位，可以用于白煮蛋的制作。

作為優(yōu)選，所述杯體的底部設(shè)置有若干支撐腳。

通過采用上述技術(shù)方案，支撐腳的設(shè)置可以使蒸蛋杯從基盤上取下時，可以通過支撐腳的弧形部平穩(wěn)地放置在桌面或者盤子里。

作為優(yōu)選，所述支撐墊通過緩沖柱連接在緩沖墊上，所述緩沖柱螺紋連接在盲孔上。

通過采用上述技術(shù)方案，盲孔的設(shè)置可以緩沖墊通過緩沖柱從杯體上通過螺紋拆卸下來，拆卸后的蒸蛋杯可以分別清洗杯體和緩沖墊，使清洗更加方便，且盲孔設(shè)置可以使杯體的底部保持封閉，在進(jìn)行荷包蛋制作過程中，蛋液不會從底部流出。

作為優(yōu)選，所述支撐墊與杯體之間形成有緩沖槽。

通過采用上述技術(shù)方案，當(dāng)蒸蛋杯需要倒去杯體內(nèi)的水時，緩沖槽的設(shè)置可以使部分水珠置杯體底部，而不會與蛋接觸，減少蛋表面的水珠，使蛋保持相對的干燥度。

作為優(yōu)選，所述基盤的表面開設(shè)有若干蒸汽孔，所述基盤在蒸汽孔周向向下翻折形成導(dǎo)流部。

通過采用上述技術(shù)方案，蒸汽孔的設(shè)置可以使蒸蛋盤在蒸蛋過程中，鍋內(nèi)的蒸汽可以在蒸蛋盤的上下表面流通，進(jìn)一步使蛋的受熱更加均勻，使蒸出來的蛋更好吃；同時，導(dǎo)流部形成的凹陷還可以用來放置蛋，對蛋進(jìn)行限位，需要煮的蛋超過蒸蛋杯的數(shù)量的時候，可以將蛋放置在導(dǎo)流部上限位，然后進(jìn)行白煮蛋的制作。

作為優(yōu)選，所述基盤的邊沿設(shè)置有卡接部，所述卡接部的截面呈倒U形。

通過采用上述技術(shù)方案，倒U形的卡接部可以與鍋卡接，使蒸蛋盤保持靜止，在蒸煮過程中，蒸蛋盤不容易出現(xiàn)滑動的情況。

作為優(yōu)選，所述杯體的開口周向設(shè)置有限位環(huán)，所述限位環(huán)與基盤的上表面抵接。

通過采用上述技術(shù)方案，限位環(huán)與基盤抵接可以使蒸蛋杯通過定位孔與基盤連接時，不會從定位孔中掉落下去。

作為優(yōu)選，所述定位孔的側(cè)邊設(shè)置有連接孔，所述蒸蛋杯上設(shè)置有與連接孔相連接的連接柱。

通過采用上述技術(shù)方案，連接孔和連接柱配合，可以使蒸蛋杯更好地連接在基盤上，不會由于鍋內(nèi)上下壓強(qiáng)差過大而導(dǎo)致蒸蛋杯發(fā)生一定晃動，使蒸蛋過程中更加安靜平穩(wěn)。

作為優(yōu)選，所述基盤的邊沿開設(shè)有用于定位蒸蛋盤的定位槽。

通過采用上述技術(shù)方案，定位設(shè)置可以進(jìn)一步使蒸蛋盤卡接在鍋上，方便蒸蛋盤的定位，限制蒸蛋盤在蒸蛋過程中由于蒸汽運(yùn)動而發(fā)生旋轉(zhuǎn)。

綜上所述，本實(shí)用新型具有以下有益效果：

1、該蒸蛋盤通過可拆卸連接緩沖墊，可以根據(jù)實(shí)際需要，進(jìn)行緩沖墊的拆卸和安裝，當(dāng)蒸蛋杯安裝緩沖墊的時候，可以進(jìn)行白煮蛋的制作，當(dāng)蒸蛋杯拆除緩沖墊的時候，可以進(jìn)行荷包蛋的制作；

2、該蒸蛋盤通過緩沖柱、支撐墊、緩沖槽以及支撐槽的設(shè)置，使其蒸蛋杯與蛋表面的接觸面積減小，使蛋在蒸煮過程中的受熱更為均勻，通過蒸蛋盤的設(shè)置，提升鍋內(nèi)的蒸汽對流度，使鍋內(nèi)上下溫度相近，進(jìn)一步提升蛋的受熱均勻，使煮出來的蛋更好吃；