[實用新型]一種節能型蒸柜

有效

• 申請號: 201720144050.6
• 申請日: 2017-02-17
• 公開（公告）號: CN207136744U
• 公開（公告）日: 2018-03-27
• 發明（設計）人: 陳春霞;吳敬秋;張東明;吳若雨
• 申請（專利權）人: 吳敬秋
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04;A47J36/00
• 代理公司: 鄭州先風專利代理有限公司41127
• 代理人: 黃偉

1.節能型蒸柜，包括柜體及其上設置的柜門，柜體上連接有向內進蒸汽的進氣管，其特征在于，進氣管包括連接在蒸汽發生器和布氣管道之間的總氣管，總氣管上串接有用于控制其開關的總管閥門，總氣管上還連接有管徑為總氣管的三分之一到二分之一的旁通支管，旁通支管的進口位于總管閥門的進口上游，旁通支管的出口位于總管閥門的出口下游，并且在旁通支管上串接有用于控制其開關的支管閥門。

2.根據權利要求1所述的節能型蒸柜，其特征在于，總管閥門和支管閥門均為位于柜體內的電磁閥，并且在柜體內還設置有用于檢測溫度的溫度傳感器，溫度傳感器通過控制器電連接總管閥門和支管閥門。

3.根據權利要求2所述的節能型蒸柜，其特征在于，支管閥門為用于在蒸制過程中始終保持打開的常開閥門，總管閥門為用于在柜體內溫度低于設定溫度時保持打開、在柜體內溫度高于設定溫度時關閉的截止閥門。

4.根據權利要求2所述的節能型蒸柜，其特征在于，旁通支管位于柜體內，總管閥門位于靠近總氣管出口的位置處，支管閥門位于靠近旁通支管的進口的位置處。

5.根據權利要求4所述的節能型蒸柜，其特征在于，布氣管道位于柜體的底部，并且布氣管沿水平方向延伸，布氣管的兩端封閉，布氣管的頂面上開設有若干沿管長方向均布的布氣口。

6.根據權利要求1至5中任意一項所述的節能型蒸柜，其特征在于，柜門通過合頁連接在柜體上，合頁上設置有用于向柜門施加向關門方向轉動的扭矩的復位扭簧。

7.根據權利要求6所述的節能型蒸柜，其特征在于，柜體的相背兩側分別設有供生品進入的進口和供熟食運出的出口，進口和出口上各設有所述柜門，并且在進口和出口的底部設有坡道。

8.根據權利要求6所述的節能型蒸柜，其特征在于，柜體上還設有用于在柜門打開時觸發、在柜門關閉時回位的行程開關，行程開關上電連接有報警器、所述總管閥門和所述支管閥門中至少一個。

9.根據權利要求1至5中任意一項所述的節能型蒸柜，其特征在于，柜體的頂部設有供蒸汽排出的泄壓口，泄壓口鉸接有靠自重關閉的活動蹺板。