[實用新型]一種電熱炸爐

有效

• 申請號: 201720143488.2
• 申請日: 2018-01-18
• 公開（公告）號: CN207202763U
• 公開（公告）日: 2018-04-10
• 發明（設計）人: 劉永進
• 申請（專利權）人: 廣州鷹銳金屬制品有限公司
• 主分類號: A47J37/12
• 分類號: A47J37/12
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及一種食品加工設備，具體是一種電熱炸爐。

背景技術

炸爐有電炸爐和燃氣炸爐兩種；根據形狀可分為：立式電炸爐、臺式電炸爐；根據功能可分為：單缸電炸爐、雙缸電炸爐、三缸電炸爐、多功能電炸爐。

電炸爐、油炸爐缸體采用優質鋼材制作，可以油炸雞腿，雞翅，魷魚，香腸，薯條，炸魚，雞腳，牛排，漢堡，肉串，雞柳，臭豆腐，蘑菇，蔬菜類等等小吃。體積小，適合在酒吧、迪吧、酒店、賓館等休閑娛樂場所以及集市、商業街、車站、學校、游樂場等加工油炸食品進行銷售。

現在的電炸爐一般結構較為類似，現在電炸爐在我們的生活中運用十分廣泛，特別是在街邊的小吃攤上，現在這類電炸爐在使用時油煙污染較大，對使用者和消費者造成了較大的不便，還影響健康和環境，不能滿足現在的使用要求。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種電熱炸爐，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：

一種電熱炸爐，包括爐體，爐體上設有炸鍋和濾油槽，爐體上端通過螺栓安裝有板架，板架上端裝有吸氣罩，吸氣罩下端裝有吸氣濾油板，吸氣罩內裝有吸氣風機，吸氣風機上端設有出氣口，出氣口上裝有除油煙裝置，除油煙裝置包括圓柱形桶座，桶座內套接有過濾桶，過濾桶內側通過內螺紋裝有濾網環形架，濾網環形架上裝有過濾網，濾網環形架上裝有旋轉把手。

作為本實用新型進一步的方案：所述爐體上端設有擋板，擋板上設有與螺栓配合的螺栓座。

作為本實用新型進一步的方案：所述板架上設有矩形窗口。

作為本實用新型進一步的方案：所述炸鍋設有兩個，炸鍋下端裝有加熱裝置。

作為本實用新型進一步的方案：所述吸氣濾油板下端裝有油杯。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：本實用新型結構新穎，運行穩定，能夠有效的結構電炸爐油煙污染問題，拆卸方便，清洗快速，滿足了現在的使用要求。

附圖說明

圖1為電熱炸爐的結構示意圖。

圖2為電熱炸爐中除油煙裝置的結構示意圖。

圖中：1-爐體、2-加熱裝置、3-炸鍋、4-擋板、5-螺栓座、6-螺栓、7-板架、8-吸氣罩、9-除油煙裝置、10-吸氣風機、11-吸氣濾油板、12-矩形窗口、13-濾油槽、14-桶座、15-過濾桶、16-內螺紋、17-濾網環形架、18-旋轉把手、19-過濾網、20-出氣口。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1和2，本實用新型實施例中，一種電熱炸爐，包括爐體1，爐體1上設有炸鍋3和濾油槽13，爐體1上端通過螺栓6安裝有板架7，板架7上端裝有吸氣罩8，吸氣罩8下端裝有吸氣濾油板11，吸氣罩8內裝有吸氣風機10，吸氣風機10上端設有出氣口20，出氣口20上裝有除油煙裝置9，除油煙裝置9包括圓柱形桶座14，桶座14內套接有過濾桶15，過濾桶15內側通過內螺紋16裝有濾網環形架17，濾網環形架17上裝有過濾網19，濾網環形架17上裝有旋轉把手18，爐體1上端設有擋板4，擋板4上設有與螺栓6配合的螺栓座5，板架7上設有矩形窗口12，炸鍋3設有兩個，炸鍋3下端裝有加熱裝置2，吸氣濾油板11下端裝有油杯。

本實用新型結構新穎，運行穩定，本實用新型通過螺栓6和螺栓座5配合連接，使得板架7拆卸方便，通過除油煙裝置9的設計，能夠有效的結構電炸爐油煙污染問題，通過過濾桶15套接在桶座14內，過濾桶拆卸方便，通過濾網環形架17與過濾桶15的螺紋連接，和旋轉把手18的設計，過濾網拆卸方便，清洗快速，滿足了現在的使用要求。

對于本領域技術人員而言，顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節，而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此，無論從哪一點來看，均應將實施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。

此外，應當理解，雖然本說明書按照實施方式加以描述，但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領域技術人員應當將說明書作為一個整體，各實施例中的技術方案也可以經適當組合，形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。