[實用新型]一種包心魚丸快速定型系統

有效

• 申請號: 201720142626.5
• 申請日: 2017-02-17
• 公開（公告）號: CN206547810U
• 公開（公告）日: 2017-10-13
• 發明（設計）人: 李敏;劉江;秦緒強
• 申請（專利權）人: 濰坊佑晨工貿有限公司
• 主分類號: A23L17/00
• 分類號: A23L17/00;A23P30/20;A23P20/20
• 代理公司: 常州佰業騰飛專利代理事務所(普通合伙)32231
• 代理人: 鞠明

技術領域

本實用新型涉及包心魚丸加工技術領域，具體為一種包心魚丸快速定型系統。

背景技術

包心魚丸就是指有餡的魚丸，像海膽仙桃、蟹籽仙桃等都屬于包心魚丸。在廣東、福建、臺灣、上海等地非常流行，是各種小吃店、火鍋店的招牌菜。魚丸以包心有餡為特色，由于制魚丸的漿粘、稠、滑，給魚丸加工機械制造添加了不少難度。在魚丸加工時需要對魚丸進行定型，現有的包心魚丸定向裝置結構復雜，定型速度慢，影響加工效率，為此，我們提出一種包心魚丸快速定型系統。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種包心魚丸快速定型系統，以解決上述背景技術中提出的現有的包心魚丸定向裝置結構復雜，定型速度慢，影響加工效率的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種包心魚丸快速定型系統，包括底座，所述底座的頂部左側安裝有電機，所述底座的頂部右側安裝有擠壓箱，所述擠壓箱的頂部中央位置安裝有進料管，所述進料管的內腔安裝有流量控制閥，所述進料管的頂部安裝有進料斗，所述擠壓箱的內腔橫向安裝有兩組相互配合的擠壓輥，兩組所述擠壓輥的外壁均均勻開有相互配合的擠壓槽，所述電機的表面動力輸出端與左側擠壓輥的表面均安裝有皮帶盤，兩組所述皮帶盤之間通過皮帶連接，所述擠壓箱的內腔底部傾斜設置有下料板，所述擠壓箱的右側底部安裝有出丸口，所述出丸口上安裝有電動閥門，所述出丸口的底部右側安裝有傳送裝置，所述傳送裝置的底部右側設置有夾層鍋，所述夾層鍋的內腔底部設置有加熱腔，所述加熱腔的內腔安裝有加熱裝置，所述加熱腔的頂部安裝有導熱層，所述夾層鍋的內腔右側安裝有溫度傳感器，所述擠壓箱的右側安裝有控制裝置，所述控制裝置分別與電機、流量控制閥、電動閥門、傳送裝置、加熱裝置和溫度傳感器電性連接。

優選的，所述擠壓槽的內部設置有不粘層，且不粘層為特氟龍涂層。

優選的，所述下料板的底部右側與擠壓箱的底部之間的夾角為30°。

優選的，所述夾層鍋的外壁套接有保溫層，且保溫層為聚氨酯保溫層。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該實用新型提出的一種包心魚丸快速定型系統，采用兩組擠壓輥和擠壓輥外壁上的擠壓槽對加工好的包心魚丸進行擠壓，使得包心魚丸的結構更加穩定，防止了包心魚丸的破碎散亂，對擠壓好的魚丸通過傳送裝置傳送至夾層鍋內，進行水煮，溫度傳感器檢測水煮溫度，通過控制裝置控制加熱裝置進行加熱，有效的對水煮溫度進行控制，從而使得包心魚丸定型更加快速，而且還提高了魚丸的質量，該實用新型使用方便，實用性強。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖。

圖中：1底座、2電機、3擠壓箱、4進料管、5流量控制閥、6進料斗、7擠壓輥、8擠壓槽、9皮帶盤、10下料板、11出丸口、12電動閥門、13傳送裝置、14夾層鍋、15加熱腔、16加熱裝置、17導熱層、18控制裝置、19溫度傳感器。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1，本實用新型提供一種技術方案：一種包心魚丸快速定型系統，包括底座1，所述底座1的頂部左側安裝有電機2，所述底座1的頂部右側安裝有擠壓箱3，所述擠壓箱3的頂部中央位置安裝有進料管4，所述進料管4的內腔安裝有流量控制閥5，所述進料管4的頂部安裝有進料斗6，所述擠壓箱3的內腔橫向安裝有兩組相互配合的擠壓輥7，兩組所述擠壓輥7的外壁均均勻開有相互配合的擠壓槽8，所述電機2的表面動力輸出端與左側擠壓輥7的表面均安裝有皮帶盤9，兩組所述皮帶盤9之間通過皮帶連接，所述擠壓箱3的內腔底部傾斜設置有下料板10，所述擠壓箱3的右側底部安裝有出丸口11，所述出丸口11上安裝有電動閥門12，所述出丸口11的底部右側安裝有傳送裝置13，所述傳送裝置13的底部右側設置有夾層鍋14，所述夾層鍋14的內腔底部設置有加熱腔15，所述加熱腔15的內腔安裝有加熱裝置16，所述加熱腔15的頂部安裝有導熱層17，所述夾層鍋14的內腔右側安裝有溫度傳感器19，所述擠壓箱3的右側安裝有控制裝置18，所述控制裝置18分別與電機2、流量控制閥5、電動閥門12、傳送裝置13、加熱裝置16和溫度傳感器19電性連接。