[實用新型]一種連續蒸煮機

有效

• 申請號: 201720135998.5
• 申請日: 2017-02-15
• 公開（公告）號: CN206651335U
• 公開（公告）日: 2017-11-21
• 發明（設計）人: 楊泉來
• 申請（專利權）人: 安徽棟泰農業科技發展有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10
• 代理公司: 安徽合肥華信知識產權代理有限公司34112
• 代理人: 陳其霞

技術領域：

本實用新型涉及農產品加工機械領域，主要涉及一種連續蒸煮機。

背景技術：

現有米粉類食品，大都是對相應的食品進行蒸煮之后再進行烘干粉碎，因此蒸煮操作在食品加工領域至關重要，現有技術的連續蒸煮機結構簡單，其大都是采用放入水中煮熟的方式或利用蒸汽直接對生產線上的食品進行蒸煮，其過程中程度難以控制，透氣性能差，影響產品的品質，而且無法連續不間斷的操作，生產效率低，不能滿足大批量加工生產的要求。

實用新型內容：

本實用新型目的就是為了彌補已有技術的缺陷，提供一種連續蒸煮機，目的是解決蒸煮過程難以控制，透氣性能差，影響產品的品質，無法連續不間斷的操作，生產效率低，不能滿足大批量加工生產的要求等問題。

本實用新型是通過以下技術方案實現的：

一種連續蒸煮機，包括有機架，其特征在于：所述機架上架設有水箱，所述水箱中鋪設有蒸汽加熱管，所述水箱上方的機架上架設有循環輸送鏈板，所述循環輸送鏈板上分布有透氣孔，所述循環輸送鏈板上方架設有蒸汽罩，所述蒸汽罩由其上方的升降機構驅動，所述循環輸送鏈板的進出料端部分別安裝有吸風罩。

所述的循環輸送鏈板包括有多層間隔式設置的循環輸送鏈板，其進料端端部的上層與下層之間錯位設置，且上層短于下層。

所述的循環輸送鏈板為兩層。

所述的蒸汽罩可上下移動，其升降通過升降機構驅動。

所述的升降機構包括有與蒸汽罩頂端連接的鋼絲繩，所述鋼絲繩的另一外纏繞在絞盤上，所述絞盤固定在蒸汽罩上方的固定架上，所述固定架橫跨于蒸汽罩兩側，所述絞盤由其一側的電機驅動。

所述的蒸汽罩的兩端分別設有與循環輸送鏈板扣合的開口。

所述的機架兩側與蒸汽罩兩側壁對應位置分別設有接水槽，所述接水槽的內側分別設有與水箱連通的出水孔。

所述的循環輸送鏈板兩外側的機架上分別安裝有間隔式分布的固定架，所述固定架上分布有靠近循環輸送鏈板的擋板。

所述的固定架為槽形結構，其橫跨于循環輸送板上方且固定其兩側的支架上，所述固定架的上固定桿用于支撐限位蒸汽罩。

本申請通過蒸汽加熱管對水箱內的水進行加熱產生水蒸氣，然后通過水蒸汽對循環輸送鏈板上的物品進行加熱，其溫度合適，不至于溫度太高，而且采用循環輸送鏈板，增加了其通氣性能，保證了產品的質量，通過蒸汽罩達到了一定程度上的蒸汽的緩沖聚集，通過兩端的吸風罩可對整個生產線兩端的蒸汽進行抽走至外界放空，避免其聚集在生產車間而影響整個環境，本申請可采用多層添加的循環輸送鏈板，大大加快了生產速度，提高了生產效率，且上層至下層錯位設置，方便物品的投放，蒸汽罩通過鋼絲繩升降，可根據使用進行調節高度，通過蒸汽罩兩側的接水槽的結構，可對蒸汽蒸煮過程中產生的水滴進行回收至水箱回收利用，通過循環輸送鏈板兩側固定架上的擋板的結構可對循環輸送鏈板上的物品進行限位，避免其輸送過程中發生掉落的現象，而固定架還可以對蒸汽罩起到支撐限位的作用。

本實用新型的優點是：

本實用新型結構設計合理，通過蒸汽加熱管對水箱內的水進行加熱產生水蒸氣，然后通過水蒸汽對循環輸送鏈板上的物品進行加熱，其溫度合適，不至于溫度太高，而且采用循環輸送鏈板，增加了其通氣性能，保證了產品的質量，本申請可采用多層添加的循環輸送鏈板，大大加快了生產速度，提高了生產效率滿足了大批量加工生產的要求。

附圖說明：

圖1為本實用新型的局部主視圖。

圖2為圖1的截面結構示意圖。

具體實施方式：

參見附圖。

一種連續蒸煮機，包括有機架1，機架1上架設有水箱2，水箱2中鋪設有蒸汽加熱管3，水箱2上方的機架上架設有循環輸送鏈板4，循環輸送鏈板4上分布有透氣孔，循環輸送鏈板4上方架設有蒸汽罩7，蒸汽罩7由其上方的升降機構驅動，所述循環輸送鏈板4的進出料端部分別安裝有吸風罩8。

所述的循環輸送鏈板4包括有多層間隔式設置的循環輸送鏈板，其進料端端部的上層與下層之間錯位設置，且上層短于下層。

所述的循環輸送鏈板4為兩層。

所述的蒸汽罩可上下移動，其升降通過升降機構驅動。

所述的升降機構包括有與蒸汽罩頂端連接的鋼絲繩9，所述鋼絲繩9的另一外纏繞在絞盤10上，所述絞盤10固定在蒸汽罩上方的固定架5上，所述固定架5橫跨于蒸汽罩兩側，所述絞盤10由其一側的電機11驅動。

所述的蒸汽罩7的兩端分別設有與循環輸送鏈板扣合的開口6。