[實(shí)用新型]具有熱傳感器的烹飪器皿

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720128207.6
• 申請(qǐng)日: 2017-02-13
• 公開（公告）號(hào): CN207477343U
• 公開（公告）日: 2018-06-12
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 鄭建穗;J·A·詹金斯;D·E·文格羅夫
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 美亞知識(shí)產(chǎn)權(quán)有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/00
• 分類號(hào): A47J27/00;A47J45/06
• 代理公司: 北京市鑄成律師事務(wù)所 11313
• 代理人: 郝文博;王建秀

根據(jù)一個(gè)示例，烹飪用具裝置包括器皿。該器皿包括底部，以及圍繞所述底部且從該底部向上延伸從而形成流體保持內(nèi)部區(qū)域的側(cè)壁。該側(cè)壁終止于邊緣處。該器皿還包括通道，該通道延伸穿過底部的部分且進(jìn)一步向上延伸進(jìn)入且穿過側(cè)壁的部分。該通道具有位于側(cè)壁的外表面中的開口。烹飪用具裝置還包括位于通道內(nèi)的熱傳感器。該熱傳感器延伸穿過底部的部分且進(jìn)一步向上延伸進(jìn)入且穿過側(cè)壁的部分。

對(duì)相關(guān)申請(qǐng)的交叉引用

本申請(qǐng)要求于2016年2月11日提交的序號(hào)為62/294,088的美國臨時(shí)專利申請(qǐng)的優(yōu)先權(quán)，該申請(qǐng)全文通過引用方式合并于本文。

技術(shù)領(lǐng)域

本公開總地涉及烹飪?cè)O(shè)備領(lǐng)域，更具體地涉及具有熱傳感器的烹飪器皿。

背景技術(shù)

烹飪涉及在一段持續(xù)時(shí)間內(nèi)將食品加熱到足夠的溫度以使食品變成更美味、更可食用和/或更易消化的形式。然而，加熱食品的過程可能由于去除配料或添加配料到鍋或平底鍋中導(dǎo)致的固有的動(dòng)態(tài)變化以及隨著食品釋放水且水蒸發(fā)的食品的熱容量的變化而存在問題。熟練的廚師可以通過利用特定的鍋或平底鍋靠經(jīng)驗(yàn)判斷熱源的輸出以及利用食品的外觀和紋理的變化來確定熟度來克服這些問題。不幸的是，經(jīng)驗(yàn)少的廚師在加熱食品時(shí)經(jīng)常會(huì)出錯(cuò)，例如，在食品足夠熱之前將食品放入平底鍋中而烤焦了表面，食品烹飪不足，或者食品烹飪過度。

為輔助烹飪，熱傳感器可嵌入烹飪用具內(nèi)。這些熱傳感器可允許用戶確定與烹飪過程相關(guān)聯(lián)的溫度。不幸的是，位于烹飪用具內(nèi)的傳統(tǒng)的熱傳感器以及用于將熱傳感器嵌入烹飪用具內(nèi)的傳統(tǒng)的方法可能是有缺陷的。

實(shí)用新型概述

本實(shí)用新型第一方面的特征在于一種烹飪用具裝置，包括：器皿，包括：底部；側(cè)壁，其圍繞所述底部且從底部向上延伸從而形成流體保持內(nèi) 部區(qū)域，該側(cè)壁終止于邊緣處；以及通道，其延伸穿過底部的部分且進(jìn)一步向上延伸進(jìn)入且穿過側(cè)壁的部分，該通道具有位于側(cè)壁的外表面中的開口；熱傳感器，其位于通道內(nèi)，該熱傳感器延伸穿過底部的部分且進(jìn)一步向上延伸進(jìn)入且穿過側(cè)壁的部分，熱傳感器包括：熱傳感設(shè)備，其位于底部的一部分內(nèi)；以及一個(gè)或多個(gè)傳感器引線，其與熱傳感設(shè)備通信耦合，一個(gè)或多個(gè)傳感器引線從底部的部分向上延伸進(jìn)入且穿過側(cè)壁的所述部分，一個(gè)或多個(gè)傳感器引線進(jìn)一步從通道的開口延伸出，在手柄的凸緣內(nèi)延伸，在手柄內(nèi)延伸，并且與電子電路耦合；該手柄通過凸緣與器皿耦合，該凸緣位于通道的開口上方；以及電子電路位于手柄上或手柄中，該電子電路能運(yùn)行以接收來自熱傳感器的一個(gè)或多個(gè)信號(hào)并且進(jìn)一步能運(yùn)行以基于一個(gè)或多個(gè)信號(hào)來確定與器皿相關(guān)聯(lián)的溫度。

本實(shí)用新型的第二方面的特征在于烹飪用具裝置，包括：器皿，包括：底部；圍繞該底部且從該底部向上延伸從而形成流體保持內(nèi)部區(qū)域的側(cè)壁，該側(cè)壁終止于邊緣處；以及通道，該通道延伸穿過底部的部分且進(jìn)一步向上延伸進(jìn)入且穿過側(cè)壁的部分，該通道具有位于側(cè)壁的外表面中的開口；以及熱傳感器，其位于通道內(nèi)，該熱傳感器延伸穿過底部的部分且進(jìn)一步向上延伸進(jìn)入且穿過側(cè)壁的部分。

本實(shí)用新型的另一方面是任何這樣的裝置，該裝置還包括：與器皿耦合的手柄；以及位于手柄上或手柄中的電子電路，該電子電路與熱傳感器通信耦合，該電子電路能運(yùn)行以接收來自熱傳感器的一個(gè)或多個(gè)信號(hào)并且進(jìn)一步能運(yùn)行以基于一個(gè)或多個(gè)信號(hào)來確定與器皿相關(guān)聯(lián)的溫度。

本實(shí)用新型的另一方面是任何這樣的裝置，其中：熱傳感器包括：熱傳感設(shè)備；以及與熱傳感設(shè)備通信耦合的一個(gè)或多個(gè)傳感器引線；并且該裝置還包括與熱傳感器的傳感器引線通信耦合的電子電路，該電子電路能運(yùn)行以接收來自熱傳感器的一個(gè)或多個(gè)信號(hào)并且進(jìn)一步能運(yùn)行以基于一個(gè)或多個(gè)信號(hào)來確定與器皿相關(guān)聯(lián)的溫度。

本實(shí)用新型的另一方面是任何這樣的裝置，其中該熱傳感設(shè)備位于底部的部分內(nèi)，并且一個(gè)或多個(gè)傳感器引線從底部的部分向上延伸進(jìn)入且穿過側(cè)壁的部分從而與電子電路通信耦合。