[實用新型]一種花樣火腿腸加工裝置

有效

• 申請號: 201720113450.0
• 申請日: 2017-02-07
• 公開（公告）號: CN206436291U
• 公開（公告）日: 2017-08-25
• 發明（設計）人: 王世祥
• 申請（專利權）人: 王世祥
• 主分類號: B26D1/09
• 分類號: B26D1/09;B26D3/00;B26D5/12;B26D7/06
• 代理公司: 常州佰業騰飛專利代理事務所(普通合伙)32231
• 代理人: 朱小杰

技術領域

本實用新型涉及食品加工技術領域，具體為一種花樣火腿腸加工裝置。

背景技術

在火鍋或燒烤店里，火腿腸或者臘腸等在上桌前需要進行加工，具體操作時需要用刀將腸一端切成“井”字型開口或者交叉紋花樣，該方法不僅操作加工效率低下，成品率低，而且人工操作時存在安全隱患。為此，我們提出一種花樣火腿腸加工裝置。

實用新型內容

本實用新型的目的在于提供一種花樣火腿腸加工裝置，以解決上述背景技術中提出的用刀對火腿腸進行加工時，不僅操作加工效率低下，成品率低，而且人工操作時存在安全隱患的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種花樣火腿腸加工裝置，包括底座，所述底座的頂部左右兩側均設置有第一操作臺，所述底座的頂板底部居中位置的前側和后側均連接有出料槽，所述底座的正下方設置有氣動踏板，兩組所述第一操作臺的頂板上均安裝有第一氣缸，所述第一氣缸的內腔底部安裝有第一活塞，所述第一活塞的底部連接有第一刀片組安裝座，所述第一刀片組安裝座的底部安裝有第一刀片組，所述第一操作臺的兩豎柱之間設置有第一進料槽，所述第一進料槽位于第一刀片組的底部，兩組所述第一操作臺的后側設置有第二操作臺，所述第二操作臺安裝于底座的頂部后側，所述第二操作臺的頂板上安裝有第二氣缸，所述第二氣缸的內腔底部安裝有第二活塞，所述第二活塞的底部連接有第二刀片組安裝座，所述第二刀片組安裝座的底部左右兩側均安裝有第二刀片組，兩組所述第二刀片組的底部均設置有第二進料槽，兩組所述第二進料槽位于第二操作臺的兩組豎柱之間，前后兩側所述出料槽分別位于第一進料槽和第二進料槽的出口端，所述氣動踏板分別與第一氣缸和第二氣缸電性連接。

優選的，所述第一進料槽和第二進料槽均為半圓形管狀，所述第一進料槽和第二進料槽的頂部外壁均套接有旋轉套具。

優選的，所述第一刀片組為H型刀具組，包括八個刀片，且分為兩組，一組與第一進料槽水平中軸線呈70°～75°，另一組與第一進料槽水平中軸線呈105°～110°。

優選的，所述第二刀片組為Z型刀具組，包括四個刀片，且分為兩組，兩組刀片均通過固定螺栓安裝于第二刀片組安裝座的底部。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該實用新型通過操作臺頂板上的氣缸通過活塞推動刀片向下運動，對進料槽中的火腿腸進行切割，切割好的火腿腸通過出料槽輸出收集，第一操作臺和第二操作臺可以切出不同的花樣；該實用新型不僅操作加工效率高，成品率高，而且避免了人工操作時存在的安全隱患。

附圖說明

圖1為本實用新型結構示意圖；

圖2為本實用新型第一操作臺結構示意圖；

圖3為本實用新型第一操作臺側視圖；

圖4為本實用新型第一操作臺俯視圖。

圖中：1底座、2第一操作臺、21第一氣缸、22第一刀片組、23第一進料槽、24第一活塞、25第一刀片組安裝座、3出料槽、4氣動踏板、5第二操作臺、51第二氣缸、52第二刀片組、53第二進料槽、54旋轉套具、55第二活塞、56第二刀片組安裝座。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。