[實用新型]一種啤酒釀造用麥芽粉碎的增濕送料裝置

有效

• 申請號: 201720098429.8
• 申請日: 2017-01-20
• 公開（公告）號: CN206408200U
• 公開（公告）日: 2017-08-15
• 發明（設計）人: 劉祖德;王洪鎖;黃利敬
• 申請（專利權）人: 山東尊皇釀酒設備有限公司
• 主分類號: C12C7/01
• 分類號: C12C7/01
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型屬于啤酒生產設備技術領域，尤其涉及一種啤酒釀造用麥芽粉碎的增濕送料裝置。

背景技術

當前，微型啤酒釀造(自釀或精釀)生產過程中必不可少的麥芽粉碎工藝過程，大都采用簡單的對輥粉碎機，如果需要對大麥麥芽進行增濕，需要額外裝置進行，但是由于只是簡單的噴灑，對大麥麥芽的增濕效果較差。而麥芽粉碎雖屬簡單的物理操作，但麥芽粉碎質量對于啤酒釀造麥汁制造的糖化過程中物質的生化變化、麥汁組成、麥汁過濾和原料利用率，都有重要影響，在啤酒釀造過程中特別重視麥芽粉碎度的控制。麥芽粉碎度控制的唯一途徑是通過麥芽粉碎工藝來實現，不同的粉碎工藝過程需要不同性能的麥芽粉碎機來實現，換而言之，不同性能的麥芽粉碎機能夠實現的粉碎工藝過程不同，麥芽粉碎工藝質量不同。目前，微型啤酒釀造裝備業，尚沒有裝置能夠高品質地完成麥芽粉碎前的增濕工藝過程，使得粉碎麥芽粉粗細粉比例適當，粉碎麥芽皮殼破而不碎。

實用新型內容

針對以上現有存在的問題，本實用新型提供一種啤酒釀造用麥芽粉碎的增濕送料裝置，通過設置旋片式的送料裝置，在送料前進行噴水，然后旋片輸送過程中進行攪拌增濕，對大麥芽進行噴霧潤濕，在麥芽的螺旋提升的同時，實現麥芽皮殼對水分的吸收過程，讓麥芽皮殼吸收一定數量的水分提高其柔韌性，實現擠壓破碎過程中，麥芽皮殼的破而不碎。

本實用新型的技術方案在于：

本實用新型提供一種啤酒釀造用麥芽粉碎的增濕送料裝置，包括送料直筒、支架、導管、水泵、水箱、托料底架、電機、進料斜斗、旋片、轉軸、左噴頭、右噴頭和出料口，所述送料直筒下端與所述托料底架固定相連且其以20°～45°的夾角向上傾斜，所述轉軸上設置有所述旋片且其兩端分別與所述送料直筒以轉動副相連，所述電機安裝在所述托料底架內且其與伸出所述送料直筒下端的所述轉軸相連，所述進料斜斗和所述出料口分別設置在所述送料直筒上下兩端的側壁上且兩者朝向相反，所述左噴頭和所述右噴頭分別設置在所述進料斜斗的上側壁上且其與通過所述導管與所述水泵相連，所述水泵安裝在所述水箱上。

進一步地，所述水箱安裝在所述送料直筒的下方，且其與所述托料底架相連。

進一步地，所述支架分別與所述送料直筒的中部和所述水箱相連。

進一步地，所述旋片的上下兩端分別處在所述進料斜斗和所述出料口內。

進一步地，所述所述進料斜斗的開口傾斜向上。

本實用新型由于采用了上述技術，使之與現有技術相比具體的積極有益效果為：

1、本實用新型通過設置旋片式的送料裝置，在送料前進行噴水，然后旋片輸送過程中進行攪拌增濕，對大麥芽進行噴霧潤濕，在麥芽的螺旋提升的同時，實現麥芽皮殼對水分的吸收過程，讓麥芽皮殼吸收一定數量的水分提高其柔韌性，實現擠壓破碎過程中，麥芽皮殼的破而不碎。

2、本實用新型送料攪拌效果好，取得了優異的大麥麥芽增濕效果。

3、本實用新型降低了對粉碎機的送料高度，省時省力，便于使用，方便快捷。

4、本實用新型結構簡單，安全可靠，具有良好的市場前景。

5、本實用新型產品性能好，使用壽命長。

附圖說明

圖1是本實用新型的三維結構示意圖；

圖2是本實用新型在仰視方向的三維結構示意圖。

圖中：1-送料直筒，2-支架，3-導管，4-水泵，5-水箱，6-托料底架，7-電機，8-進料斜斗，9-旋片，10-轉軸，11-左噴頭，12-右噴頭，13-出料口。

具體實施方式

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明，本實用新型的實施方式包括但不限于下列實施例。

實施例：為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案如下：

如圖1所示，本實用新型提供一種啤酒釀造用麥芽粉碎的增濕送料裝置，包括送料直筒1、支架2、導管3、水泵4、水箱5、托料底架6、電機7、進料斜斗8、旋片9、轉軸10、左噴頭11、右噴頭12和出料口13，送料直筒1下端與托料底架6固定相連且其以20°～45°的夾角向上傾斜，轉軸10上設置有旋片9且其兩端分別與送料直筒1以轉動副相連，電機7安裝在托料底架6內且其與伸出送料直筒1下端的轉軸10相連，進料斜斗8和出料口13分別設置在送料直筒1上下兩端的側壁上且兩者朝向相反，左噴頭11和右噴頭12分別設置在進料斜斗8的上側壁上且其與通過導管3與水泵4相連，水泵4安裝在水箱5上。

本實用新型進一步設置為：水箱5安裝在送料直筒1的下方，且其與托料底架6相連。