[實(shí)用新型]機(jī)械手揉面機(jī)構(gòu)

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720095620.7
• 申請日: 2017-01-24
• 公開（公告）號: CN206963810U
• 公開（公告）日: 2018-02-06
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 秦鵬;勞毅;宮晶
• 申請（專利權(quán)）人: 深圳廚奇自勝智能裝備技術(shù)有限公司
• 主分類號: A21C1/06
• 分類號: A21C1/06;A21C1/14
• 代理公司: 深圳市精英專利事務(wù)所44242
• 代理人: 馮筠

1.一種機(jī)械手揉面機(jī)構(gòu)，其特征在于，包括：用于和面揉面的面?zhèn)}，所述面?zhèn)}的腔體內(nèi)設(shè)有可繞軸旋轉(zhuǎn)的第一葉片和第二葉片，所述第一葉片和第二葉片同步反向轉(zhuǎn)動；其中，所述的第一葉片和第二葉片均包括：轉(zhuǎn)軸連接部，由所述轉(zhuǎn)軸連接部側(cè)邊反向延伸出的弧形片，所述弧形片以轉(zhuǎn)軸連接部中心對稱，所述的弧形片的凸起面的靠近末端部分均為圓弧面。

2.如權(quán)利要求1所述的機(jī)械手揉面機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述的弧形片由轉(zhuǎn)軸連接部至末端的厚度逐漸變薄。

3.如權(quán)利要求1所述的機(jī)械手揉面機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述的第一葉片和第二葉片所在的平面相互垂直。

4.如權(quán)利要求1至3任意一項(xiàng)所述的機(jī)械手揉面機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述面?zhèn)}的腔體截面為兩相交的圓弧型，所述第一葉片和第二葉片的轉(zhuǎn)軸均設(shè)于圓弧形的圓心處。

5.如權(quán)利要求4所述的機(jī)械手揉面機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述的面?zhèn)}包括：左右對稱的左倉體和右倉體，以及便于加入面、料的上蓋和便于取出面團(tuán)的下蓋，所述左倉體、右倉體、上蓋和下蓋共同圍合成面?zhèn)}的腔體。

6.如權(quán)利要求5所述的機(jī)械手揉面機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述的上蓋上連接有自動升降裝置，所述的下蓋上也連接有自動升降裝置，以使上蓋或下蓋受控自動打開和關(guān)閉。

7.如權(quán)利要求6所述的機(jī)械手揉面機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述的自動升降裝置均包括：電機(jī)，及由所述電機(jī)驅(qū)動的滾珠螺桿，所述滾珠螺桿分別連接于上蓋和下蓋。

8.如權(quán)利要求1所述的機(jī)械手揉面機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述面?zhèn)}的腔體為密封狀態(tài)，在和面揉面過程中處于抽真空狀態(tài)，其真空度不小于0.8bar。