[實用新型]一種具有保溫隔熱功能的空氣炸鍋

有效

• 申請號: 201720092053.X
• 申請日: 2017-01-22
• 公開（公告）號: CN206867130U
• 公開（公告）日: 2018-01-12
• 發明（設計）人: 王旭寧;王策
• 申請（專利權）人: 九陽股份有限公司
• 主分類號: A47J37/06
• 分類號: A47J37/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及廚房電器技術領域，尤其是一種具有保溫隔熱功能的空氣炸鍋。

背景技術

空氣炸鍋是一種利用高速空氣循環技術進行烹飪的小家電。現有技術中，空氣炸鍋多通過熱風循環對烹飪腔的食材進行加熱，在加熱的過程中，熱風從上方吹向下方，源源不斷的熱量首先會對烹飪腔上層食材進行加熱，然后才會進入烹飪腔的下層，這樣會導致下層食材接受的熱量較少，致使烘烤食材上下溫場差距過大，使得上下層烘烤均勻性太差，往往出現上層食材已經烤焦，而下層食材則可能還沒有烤熟。因此，現有的空氣炸鍋的溫場均勻性有待提高。

此外，炸鍋烹飪腔與殼體距離比較近，導致熱量傳導到殼體比較快，這樣既降低了熱效率，又使得殼體溫度過高，容易發生燙傷。

實用新型內容

本實用新型解決的技術問題是提供一種具有保溫隔熱功能的空氣炸鍋，能夠有效克服現有技術中存在的溫場均勻性差、熱損失大以及易發生燙傷的技術缺陷。

為解決上述技術問題，本實用新型提供了一種具有保溫隔熱功能的空氣炸鍋，包括上殼體和下殼體，所述下殼體設有用于容納炸鍋組件的內腔體；所述內腔體底部設有底隔熱件，所述底隔熱件與所述炸鍋組件的底面之間具有第一間隙，形成第一保溫隔熱層，所述第一間隙介于2mm至15mm之間。

進一步地，所述第一保溫隔熱層形成為不流動的空氣層。

進一步地，所述底隔熱件朝向所述炸鍋組件底面一側的表面形成為用于反射熱量的反射面,該反射面與所述炸鍋組件的底面之間形成所述第一保溫隔熱層。

進一步地，所述底隔熱件與所述內腔體之間設有底支撐件,用于將所述底隔熱件與所述內腔體之間隔出第三間隙。

進一步地，所述底隔熱件的另一側設有連接扣,所述底支撐件上設有與所述連接扣對應的連接槽,所述連接扣插接于所述連接槽內。

進一步地，所述內腔體的側部設有側隔熱件，所述側隔熱件與所述炸鍋組件的側面之間具有第二間隙，形成第二保溫隔熱層，所述第二間隙介于3mm至20mm之間。

進一步地，所述第二保溫隔熱層形成為不流動的空氣層。

進一步地，所述側隔熱件朝向所述炸鍋組件側面一側的表面形成為用于反射熱量的反射面,該反射面與所述炸鍋組件的側面之間形成所述第二保溫隔熱層。

進一步地，所述側隔熱件與所述內腔體之間設有側支撐件,用于將所述側隔熱件與所述內腔體之間隔出第四間隙。

進一步地，所述側支撐件的底部設有壓緊部,所述壓緊部抵接于所述底隔熱件上，所述壓緊部的寬度介于3mm至20mm之間。

本實用新型的上述技術方案具有如下有益效果：

1、本實用新型提供的一種具有保溫隔熱功能的空氣炸鍋，包括上殼體和下殼體，所述下殼體設有用于容納炸鍋組件的內腔體；所述內腔體底部設有底隔熱件，所述底隔熱件與所述炸鍋組件的底面之間具有第一間隙，形成第一保溫隔熱層，所述第一間隙介于2mm至15mm之間。此底隔熱件的設置，將其與炸鍋組件的底面之間隔出第一間隙，從而形成第一保溫隔熱層，使得當整機加熱時炸鍋組件底面的熱量集聚上升，有效提升了溫場均勻性，并降低了熱損失，還能避免燙傷。當第一間隙介于2mm至15mm之間時，第一保溫隔熱層所發揮的保溫隔熱效果最佳，若是第一間隙小于2mm時，第一保溫隔熱層容量將會不足，會影響其保溫隔熱效果，也會導致炸鍋組件滑入滑出過程中與底隔熱件摩擦而造成炸鍋組件的涂層破壞或者整機機械損傷；若是第一間隙大于15mm時，則會一定程度上減小炸鍋組件的烹飪腔容積。

2、本實用新型將第一保溫隔熱層設為不流動的空氣層，將底隔熱件朝向炸鍋組件底面一側的表面設為用于反射熱量的反射面,使得該反射面與炸鍋組件的底面之間形成該第一保溫隔熱層。如此設置，使得第一保溫隔熱層沒有空氣流動，避免空氣流動帶走部分熱量，且在整機加熱的過程中，底隔熱件的反射面源源不斷地將熱量反射到炸鍋組件的底面，導致炸鍋底面的熱量會集聚上升，同步帶動第一保溫隔熱層的溫度集聚上升，由于第一保溫隔熱層內空氣不流動，因此其在升溫達到穩定后不會在一定范圍進行震蕩，而會沿著較小幅度變化，基本保持穩定狀態進行加熱，這樣使得炸鍋組件烹飪腔下層溫度一直處于加熱狀態，一定程度平衡了烹飪腔中上下溫場差帶來的加熱不均勻性問題，并避免了加熱過程中炸鍋組件烹飪腔內高低溫變化使其烹飪腔不會沿著某一特定溫度一直加熱而是處于不斷震蕩加熱循環的現象發生。