[實用新型]燒烤涮煮快捷餐飲專用設備

有效

• 申請號: 201720086638.0
• 申請日: 2017-01-23
• 公開（公告）號: CN206949875U
• 公開（公告）日: 2018-02-02
• 發明（設計）人: 劉全義;劉旭
• 申請（專利權）人: 劉全義
• 主分類號: A47B31/02
• 分類號: A47B31/02;A47J37/06;A47J27/14;A47J36/00
• 代理公司: 哈爾濱東方專利事務所23118
• 代理人: 陳曉光

1.一種燒烤涮煮快捷餐飲專用設備，其組成包括：餐桌，其特征是：所述的餐桌是采用嵌入式結構的餐桌，采用三面圍擋的蜂窩卡臺形成半隔離結構，食品配送臺位于蜂窩卡臺形成通道的端頭或一側，在通道中分布自助柜。

2.根據權利要求1所述的燒烤涮煮快捷餐飲專用設備，其特征是：所述的蜂窩卡臺采用三面圍擋的隔斷墻結構或者兩側圍擋加端面自然墻體或者利用隔離椅靠背進行隔斷；所述的隔斷墻或者隔離椅靠背高度為115-135厘米，所述的三面圍擋的每個蜂窩中布置有中心餐桌，所述的兩側圍擋的隔斷處具有座椅。

3.根據權利要求1或2所述的燒烤涮煮快捷餐飲專用設備，其特征是：所述的自助柜包括冷藏分軌和冷凍分柜，所述的自助柜通過可編程序控制器芯片發送配貨信號給中心服務臺和流動補充車。

4.根據權利要求1或2所述的燒烤涮煮快捷餐飲專用設備，其特征是：所述的餐桌具有矩形的燒烤盤窗口或者煮涮插盤窗口，所述的餐桌具有串桿回收插口窗口，所述的燒烤盤窗口、煮涮插盤窗口和串桿回收插口窗口均具有閉合裝置或者鑲嵌蓋板。

5.根據權利要求3所述的燒烤涮煮快捷餐飲專用設備，其特征是：所述的餐桌具有矩形的燒烤盤窗口或者煮涮插盤窗口，所述的餐桌具有串桿回收插口窗口，所述的燒烤盤窗口、煮涮插盤窗口和串桿回收插口窗口均具有閉合裝置或者鑲嵌蓋板。

6.根據權利要求1或2或5所述的燒烤涮煮快捷餐飲專用設備，其特征是：所述的食品配送臺配送串式燒烤食品、串式煮食食品、串式涮食食品、常規菜品和煮食，所述的自助柜儲存低溫冷藏食品和半成品食材。