[實用新型]一種具有抑菌功能的烹飪器具

有效

• 申請號: 201720085762.5
• 申請日: 2017-01-20
• 公開（公告）號: CN206964527U
• 公開（公告）日: 2018-02-06
• 發明（設計）人: 周少程;劉化勇;羊小亮;梁志佳;馬利;吳祥波;黃韋銘
• 申請（專利權）人: 佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司
• 主分類號: A47J36/00
• 分類號: A47J36/00;A47J36/06;A47J27/08;A23L3/3418
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司11212
• 代理人: 何佩英

技術領域

本實用新型涉及烹飪器具技術領域，具體涉及一種具有抑菌功能的烹飪器具。

背景技術

目前，現有的電飯煲大多具有預約或保溫功能，但是長時間預約或保溫容易造成飯煲內的米水中滋生霉菌等好氧菌，進而影響煮出來的米飯的質量。

實用新型內容

本實用新型所要解決的技術問題是針對現有技術的不足，提供一種具有抑菌功能的烹飪器具。

本實用新型解決上述技術問題的技術方案如下：一種具有抑菌功能的烹飪器具，包括鍋體和安裝在所述鍋體上的惰性氣體發生裝置，所述惰性氣體發生裝置上設有與所述鍋體的烹飪腔相連通并使產生的惰性氣體輸送至所述烹飪腔內的氣體出口，所述鍋體上開設有當向所述烹飪腔內輸送惰性氣體時用于烹飪腔內空氣排出的排氣通道。

本實用新型的有益效果是：本實用新型通過在鍋體上設置惰性氣體發生裝置，可使烹飪腔內形成一個密閉的缺氧環境，可以有效抑制鍋體烹飪腔內好氧菌的繁殖，當烹飪器具長時間預約時，可對烹飪腔內的食材達到長時間保鮮的目的，有效延長了烹飪器具的預約或保溫時間。

在上述技術方案的基礎上，本實用新型還可以做如下改進。

進一步，所述排氣通道內安裝有使烹飪腔內的空氣單向排出的球閥。

采用上述進一步方案的有益效果是：通過設置球閥，避免使得鍋體烹飪腔內的空氣通過單向密封的球閥被擠出烹飪腔，避免鍋體外部空氣通過排氣通道回流到烹飪腔內。

進一步，所述惰性氣體發生裝置為氮氣發生裝置。

采用上述進一步方案的有益效果是：通過設置氮氣發生裝置，可利用空氣來制備氮氣，制備工藝簡單，原料容易獲得，氮氣生成率高。

進一步，所述氮氣發生裝置上設有與所述鍋體外部連通的空氣入口。

采用上述進一步方案的有益效果是：氮氣發生裝置以鍋體外部空氣為原料制備氮氣，工藝簡單，成本低。

進一步，所述氮氣發生裝置包括相互連通的氮氣發生器和空氣壓縮機，所述空氣入口位于所述空氣壓縮機上，所述氣體出口位于所述氮氣發生器上。

進一步，所述鍋體包括鍋本體和安裝在所述鍋本體敞口端的蓋體，所述氮氣發生器安裝在所述蓋體遠離所述鍋本體的一側面上，所述排氣通道開設在所述蓋體上。

進一步，所述蓋體包括內蓋和外蓋，所述內蓋位于所述外蓋和所述鍋本體之間，所述氮氣發生器安裝在內蓋上且位于所述內蓋和外蓋之間。

進一步，所述內蓋上開設有第一通孔和第二通孔，所述第一通孔與所述氣體出口通過管道連通，所述第二通孔與所述排氣通道相連通，所述第一通孔和所述第二通孔均設置在所述內蓋靠近邊沿的位置上且位于所述內蓋的同一條直徑上。

采用上述進一步方案的有益效果是：通過將排氣通道和通孔分別設置在內蓋靠近邊沿的位置上，可使烹飪腔的進氣口和出氣口相隔較遠，使烹飪腔內形成一個循環的回路，有利于將烹飪腔內的空氣快速排出。

進一步，所述內蓋靠近所述鍋本體的一側面上安裝有一蓋板，所述蓋板靠近所述鍋本體的一側面上設有密封圈；所述蓋板上與所述第一通孔相對應的位置開設有進氣孔，所述蓋板上與所述排氣通道相對應的位置上開設有抽氣孔。

進一步，所述烹飪器具為電飯煲、電壓力鍋、豆漿機或電燉鍋。

附圖說明

圖1為本實施例的烹飪器具的剖視結構示意圖。

附圖中，各標號所代表的部件列表如下：

1、氮氣發生裝置；11、空氣壓縮機；12、氮氣發生器；2、鍋體；21、蓋體；211、外蓋；212、內蓋；213、蓋板；214、排氣通道；215、進氣孔； 216、抽氣孔；217、第一通孔；22、鍋本體；221、內鍋；222、外鍋；223、底座；23、烹飪腔；24、管道；3、球閥；4、密封圈。

具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型的原理和特征進行描述，所舉實例只用于解釋本實用新型，并非用于限定本實用新型的范圍。

如圖1所示，本實施例的一種具有抑菌功能的烹飪器具，包括鍋體2和安裝在所述鍋體2上的惰性氣體發生裝置，所述惰性氣體發生裝置上設有與所述鍋體2的烹飪腔23相連通并使產生的惰性氣體輸送至所述烹飪腔23內的氣體出口，所述鍋體2上開設有當向所述烹飪腔23內輸送惰性氣體時用于烹飪腔23內空氣排出的排氣通道214。

本實施例通過在鍋體上設置惰性氣體發生裝置，可使烹飪腔內形成一個密閉的缺氧環境，可以有效抑制鍋體烹飪腔內好氧菌的繁殖，當烹飪器具長時間預約時，可對烹飪腔內的食材達到長時間保鮮的目的，有效延長了烹飪器具的預約或保溫時間。