[實用新型]一種尾氣循環利用炒爐

有效

• 申請號: 201720068821.8
• 申請日: 2017-01-19
• 公開（公告）號: CN206786780U
• 公開（公告）日: 2017-12-22
• 發明（設計）人: 鄒海鷗
• 申請（專利權）人: 深圳市力特實業發展有限公司
• 主分類號: F24C13/00
• 分類號: F24C13/00;F24C3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及炒爐技術領域，特別涉及一種尾氣循環利用炒爐。

背景技術

美食作為一種時尚潮流，在當今快節奏的社會中，逐漸成為被大多數人所推崇的生活方式，因此出現越來越多的餐廳、飯店、美食店，其名目繁多，商用廚房烹飪設備的水平也不斷變革，生活水平越來越高，人的要求也越來越高，廚房烹飪設備的要求也不斷創新，既能快速，又便于控制烹飪質量、火候、調制出各種美味。炒爐作為一種家用烹飪設備，現在也廣泛被餐廳、飯店、美食店所應用，作為一種快速、小分量的烹飪設備，炒爐的尾氣處理是非常重要。尾氣中含有大量的熱量。我們直接將尾氣排放到空氣中會使這些熱量流失掉。我們需設計一款利用尾氣的炒爐，提高尾氣的利用率，達到節能環保的作用。

現檢索到一篇公開號為CN205227437U的中國實用新型專利公開了一種炒爐，其技術方案要點是包括箱體，所述箱體底部固接有支撐腳，所述箱體內設有中空水箱，所述箱體的頂部設有水槽，所述水槽的底部設有排水口，水槽的側壁上設置有出水孔，所述出水孔與中空水箱連通。

但是，該炒爐在使用時，燃燒產生的尾氣直接排放到空氣中，造成了大量熱量的損失。

實用新型內容

本實用新型的目的是提供一種尾氣循環利用炒爐，具有提高尾氣的利用率，達到節能環保的優點。

本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：包括箱體，還包括設于箱體上部的爐灶，所述爐灶的側壁連通有排放尾氣的第一散熱通道，所述第一散熱通道上表面連通有可拆卸連接的尾撐，所述尾撐上部放置有添加自來水的儲水鍋。

通過采用上述技術方案，箱體上部的爐灶提供了放置炒鍋的空間。爐灶的側壁連通有排放尾氣的第一散熱通道，使尾氣沿著第一散熱通道擴散，進而使尾氣不直接排放到空氣中。第一散熱通道上表面連通有可拆卸連接的尾撐，尾撐起到使部分尾氣沿著尾撐上升的作用，同時起到支撐儲水鍋作用，進而防止工作使不慎碰到儲水鍋，進而方便儲水鍋裝水。儲水鍋可以使用從尾撐流出的熱量，進而減少熱量的浪費。

本實用新型的進一步設置，所述尾撐與第一散熱通道連接處設有防止熱量散失的隔熱板。

通過采用上述技術方案，尾撐與第一散熱通道是可拆卸連接，火焰會沿第一散熱通道傳播，此時連接處會有火焰冒出，造成局部的溫度上升，不慎會傷到皮膚。尾撐的側壁上設有防止熱量散失的隔熱板，阻止火焰從連接處冒出，進而防止尾氣從連接處流失。

本實用新型的進一步設置，所述爐灶底部連接有鼓風機，鼓風機的上端連接有下端固定有濾網的擋板。

通過采用上述技術方案，炒爐底部需要鼓風機鼓入大量的風增加火力，風打在鍋底會造成巨大的噪音。濾風裝置的濾網將鼓入的風打散，使其不形成巨大的氣流，濾風裝置的擋板阻止部分未打散的風直接打在鍋底，進而減少了噪音，同時不影響火力的作用。

本實用新型的進一步設置，所述擋板的下表面設有改變風路徑的旋轉紋路。

通過采用上述技術方案，濾網打散的風和少許未打散的風打在擋板的下表面的紋路，使風沿紋路形成旋渦狀，使風充分與天然氣混合，進而提高了鍋底的火力，進而提到的天然氣的燃燒利用率。

本實用新型的進一步設置，所述第一散熱通道連接有第二散熱通道，所述第二散熱通道內壁固定有增加熱交換面積的環繞水管，所述第二散熱通道設有供伸出的第一通孔和供環繞水管進水端伸出的第二通孔。

通過采用上述技術方案，一部分尾氣會沿著第二散熱通道流失到空氣中，在第二散熱通的內壁固定有增加熱交換面積的環繞水管，環繞水管中的自來水充分與尾氣的熱量進行熱交換，進而提高環繞水管中自來水的溫度。第二散熱通道設有供伸出的第一通孔和供環繞水管進水端伸出的第二通孔，使環繞水管內能夠有自來水流動，同時也起到一部分固定環繞水管的作用。

本實用新型的進一步設置，所述第二散熱通道內壁上固定有支撐環繞水管的支撐板。

通過采用上述技術方案，第二散熱通道內壁上固定有支撐環繞水管的支撐板。環繞水管很難直接固定在第二散熱通道的內壁上。支撐板固定在第二散熱通道內壁上，將環繞水管放置在支撐板上，進而環繞水管不會掉落。

本實用新型的進一步設置，所述環繞水管出水端設有位于儲水鍋上方的水龍頭。

通過采用上述技術方案，水龍頭設在儲水鍋的上方。炒鍋在使用時，需要時刻用到自來水。儲水鍋方便接水。同時水龍頭把環繞水管中的溫水流出，進而減少儲水鍋中水的加熱時間，進而方便隨時利用環繞水管中的溫水。