[實用新型]一種安全型紅棗油炸裝置

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201720067139.7
• 申請日: 2017-01-19
• 公開（公告）號: CN206453141U
• 公開（公告）日: 2017-09-01
• 發(fā)明（設計）人: 劉友存
• 申請（專利權）人: 滄州全鑫食品有限公司
• 主分類號: A23L5/10
• 分類號: A23L5/10
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本實用新型涉及紅棗加工技術領域，尤其涉及一種安全型紅棗油炸裝置。

背景技術

現(xiàn)有的一些紅棗加工廠家在炸紅棗的時候，一般是將紅棗放進油炸鍋中，進行炸制，在炸制的過程中，工人需要實時的觀察油炸鍋的狀態(tài)，需要經(jīng)常的更換油，非常的麻煩，而且與油炸鍋近距離接觸，溫度很高，工作環(huán)境差，容易燙傷，產(chǎn)生不必要的麻煩；此外，油炸過后，需要進行去油工作，一般是工人拿著篩網(wǎng)，將紅棗放上，靜置或者晃動一段時間，完成去油工作，這個過程浪費了工人大量的體力，而且工作效率低。

實用新型內(nèi)容

本實用新型的目的在于避免現(xiàn)有技術的不足之處，提供一種安全型紅棗油炸裝置，從而有效解決現(xiàn)有技術中存在的不足之處。

為實現(xiàn)上述目的，本實用新型采取的技術方案為：一種安全型紅棗油炸裝置，包括油炸鍋，所述油炸鍋下部設置有油，油中設置有電加熱管，所述油炸鍋的中部設置有油炸筒，油炸筒的上部連接有用于將油炸筒浸入油中或者從油中提拉出的升降驅(qū)動機構，油炸筒的中心部連接有用于驅(qū)動油炸筒轉(zhuǎn)動，進行脫油操作的旋轉(zhuǎn)驅(qū)動機構；

所述升降驅(qū)動機構沿所述油炸筒的環(huán)向均勻布置至少3處；

所述升降驅(qū)動機構包括第一升降氣缸，第一升降氣缸的輸出桿上設置有第一L型托板，所述第一L型托板的第一水平部上設置有滾珠；所述油炸筒的頂部固設有托板，所述托板的下端面上沿環(huán)向設置有與所述滾珠相適配的環(huán)形球槽；

所述旋轉(zhuǎn)驅(qū)動機構包括驅(qū)動電機，驅(qū)動電機的輸出端通過齒輪連接有連接桿，連接桿連接有防轉(zhuǎn)桿，所述油炸筒可上下移動的設置在所述防轉(zhuǎn)桿上；所述防轉(zhuǎn)桿的截面為方形，所述油炸筒的中心設置有與所述防轉(zhuǎn)桿截面相適配的通孔；所述驅(qū)動電機為伺服電機。

進一步，所述油炸筒的側(cè)壁上開設有可供油進出的環(huán)槽；所述環(huán)槽的高度為3-6mm。

進一步，所述油炸筒的側(cè)壁上設置有升降門，升降門通過第二升降氣缸可上下滑動的設置在油炸筒上。

進一步，所述油炸筒上沿豎直方向設置有滑槽，所述升降門的兩側(cè)插接到所述滑槽中。

進一步，所述第二升降氣缸的輸出桿上設置有第二L型托板，所述升降門的上端設置有提拉槽，所述第二L型托板的第二水平部設置在所述提拉槽中。

進一步，所述提拉槽沿其相對于所述第二水平部的旋轉(zhuǎn)軌跡設置。

進一步，所述油炸鍋的上部設置有進油口，下部設置有出油口。

進一步，所述油炸鍋的側(cè)壁上設置有進料口，進料口上設置有密封門，所述密封門通過第三升降氣缸可上下滑動的設置在進料口上。

進一步，所述油炸鍋內(nèi)側(cè)底部設置有溫度計以及液位計，油炸鍋的外側(cè)設置有與溫度計以及液位計相連的數(shù)顯屏。

本實用新型的上述技術方案具有以下有益效果：本實用新型將整個油炸過程都在密閉的油炸鍋中進行，工人不會直接的接觸熱油，避免工人被熱油燙傷，改善了工作環(huán)境；設置有旋轉(zhuǎn)驅(qū)動機構與升降驅(qū)動機構，可以自動的對紅棗進行炸制以及脫油工作，非常方便，節(jié)省了人力；油炸鍋的外側(cè)設置有數(shù)顯屏，一旦油炸鍋出現(xiàn)異常，通過數(shù)顯屏顯示的數(shù)據(jù)可以清楚的知道內(nèi)部的溫度以及液位，避免了人與熱油的直接近距離接觸，進一步降低了燙傷風險。

附圖說明

圖1為本實用新型實施例立體結(jié)構示意圖；

圖2為本實用新型實施例剖視結(jié)構原理圖；

圖3為圖2中A處的局部放大圖；

圖4為圖2中B處的局部放大圖；

圖5本實用新型實施例油炸筒立體結(jié)構原理。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型的實施方式作進一步詳細描述。以下實施例用于說明本實用新型，但不能用來限制本實用新型的范圍。

在本實用新型的描述中，除非另有說明，“多個”的含義是兩個或兩個以上；術語“上”、“下”、“左”、“右”、“內(nèi)”、“外”、“前端”、“后端”、“頭部”、“尾部”等指示的方位或位置關系為基于附圖所示的方位或位置關系，僅是為了便于描述本實用新型和簡化描述，而不是指示或暗示所指的裝置或元件必須具有特定的方位、以特定的方位構造和操作，因此不能理解為對本實用新型的限制。在本實用新型的描述中，需要說明的是，除非另有明確的規(guī)定和限定，術語“相連”、“連接”應做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或一體地連接；可以是機械連接，也可以是電連接；可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連。對于本領域的普通技術人員而言，可以具體情況理解上述術語在本實用新型中的具體含義。