[實用新型]一種規模化生產豆腐發酵用裝置

有效

• 申請號: 201720065812.3
• 申請日: 2017-01-19
• 公開（公告）號: CN206620780U
• 公開（公告）日: 2017-11-10
• 發明（設計）人: 王知榮
• 申請（專利權）人: 云南羊泉生物科技股份有限公司
• 主分類號: A23C20/02
• 分類號: A23C20/02
• 代理公司: 北京鼎宏元正知識產權代理事務所(普通合伙)11458
• 代理人: 鄧金濤

1.一種規模化生產豆腐發酵用裝置, 其特征在于：包括邊框（1）、底網（2）、網罩（3）、拉桿（8），所述的邊框（1）上下開口，所述的底網（2）數量為兩個以上，底網（2）并排的位于邊框（1）內，并通過轉軸（4）與邊框（1）活動連接，所述的網罩（3）位于底網（2）之上，網罩（3）和底網（2）之間有空隙，網罩（3）與底網（2）之間采用扣件活動連接；所述的拉桿（8）位于網罩（3）上方，并通過連接桿與每一個底網（2）的同一邊活動連接。

2.根據權利要求1所述的一種規模化生產豆腐發酵用裝置，其特征在于：所述的底網（2）上具有縱橫分布的隔板（5），形成網格，隔板（5）位于網罩（3）和底網（2）之間的空隙內。

3.根據權利要求1所述的一種規模化生產豆腐發酵用裝置，其特征在于：邊框（1）上具有孔洞，轉軸（4）通過孔洞穿過邊框（1）,所述的轉軸（4）包括固定部（6）和收縮部（7），所述的固定部（6）為一端開口、一端封閉的中空圓柱，固定部（6）的封閉端與底網（2）連接；所述的收縮部（7）在固定部（6）的中空腔內，通過彈簧與固定部（6）的封閉端連接，并伸出于固定部（6）的開口端且通過孔洞穿過邊框（1）。

4.根據權利要求3所述的一種規模化生產豆腐發酵用裝置，其特征在于：所述的收縮部（7）為錐形，錐形的底通過彈簧與固定部（6）的封閉端連接，錐形的頂伸出于固定部（6）的開口端并通過孔洞穿過邊框（1）。

5.根據權利要求2所述的一種規模化生產豆腐發酵用裝置，其特征在于：所述的隔板（5）上具有通孔。

6.根據權利要求1所述的一種規模化生產豆腐發酵用裝置，其特征在于：所述的底網（2）下方和網罩（3）上方覆蓋紗布。

7.根據權利要求4所述的一種規模化生產豆腐發酵用裝置，其特征在于：所述的固定部（6）的內表面具有凹槽（9），收縮部（7）上固定連接有支撐件（10），所述支撐件（10）一端與收縮部（7）的側面固定連接，另一端滑動設置在凹槽（9）槽壁內。