[實(shí)用新型]一種便攜式全自動(dòng)阿膠糕熬制設(shè)備

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201720065444.2
• 申請(qǐng)日: 2017-01-19
• 公開（公告）號(hào): CN206837131U
• 公開（公告）日: 2018-01-05
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 劉爽
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 哈爾濱拓荒人科技有限公司
• 主分類號(hào): A61J3/00
• 分類號(hào): A61J3/00
• 代理公司: 哈爾濱市松花江專利商標(biāo)事務(wù)所23109
• 代理人: 岳昕

技術(shù)領(lǐng)域

本實(shí)用新型涉及制作阿膠糕的技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種便攜式全自動(dòng)阿膠糕熬制設(shè)備。

背景技術(shù)

現(xiàn)有阿膠糕制作主要分兩類，一類是購(gòu)買一些家用電器進(jìn)行手工熬制，阿膠易糊，需持續(xù)半小時(shí)左右不斷攪拌阿膠，體力消耗嚴(yán)重，另外需要根據(jù)經(jīng)驗(yàn)選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)添加輔料，具有一定的判斷誤差，導(dǎo)致產(chǎn)品口味每次均有變化，客戶體驗(yàn)較差。另一類是采用半自動(dòng)化或全自動(dòng)化的阿膠機(jī)進(jìn)行熬制，但是阿膠機(jī)單一高度的攪拌葉片容易導(dǎo)致阿膠和輔料混合不均勻，而且攪拌器不易清洗，裝置的體積龐大、不利于攜帶。

實(shí)用新型內(nèi)容

本實(shí)用新型的目的是為了解決上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的問題，從而提供一種便攜式全自動(dòng)阿膠糕熬制設(shè)備。

本實(shí)用新型所述的一種便攜式全自動(dòng)阿膠糕熬制設(shè)備，上臂包括流線型攪拌器和升降裝置；

升降裝置帶動(dòng)上臂升降，流線型攪拌器具有分布在不同高度的多個(gè)葉片。

優(yōu)選的是，上臂還包括攪拌電機(jī)，流線型攪拌器包括豎軸、刮底葉片、中部葉片、上部葉片和壓緊彈簧；

豎軸的一端設(shè)有用于卡合攪拌電機(jī)的輸出軸的卡扣，該輸出軸與豎軸的一端之間的空隙設(shè)有壓緊彈簧，豎軸的另一端沿軸向依次固定刮底葉片、中部葉片和上部葉片，中部葉片和上部葉片均傾斜設(shè)置；

刮底葉片、中部葉片和上部葉片均為流線型。

優(yōu)選的是，該設(shè)備還包括基座和熬糕釜，基座包括基座外殼，基座外殼的上表面設(shè)有與熬糕釜緊密配合的由上而下漸緊式凹槽。

優(yōu)選的是，升降裝置包括導(dǎo)軌、氣彈簧、鎖定機(jī)構(gòu)和按鈕；

按下按鈕時(shí)上臂從基座升起，氣彈簧沿導(dǎo)軌升降，鎖定機(jī)構(gòu)使升降裝置鎖定在最低點(diǎn)。

優(yōu)選的是，上臂還包括照明燈。

優(yōu)選的是，上臂還包括控制面板，控制面板的按鍵包括“膠量選擇”、“功率加”、“功率減”、“時(shí)間加”、“時(shí)間減”、“啟動(dòng)/暫停”、“照明燈開關(guān)”。

優(yōu)選的是，熬糕釜的側(cè)面為弧形。

優(yōu)選的是，熬糕釜的底部包括三層，由外到內(nèi)依次為430超導(dǎo)磁不銹鋼層、純鋁層和食品304不銹鋼高壓沖壓層。

優(yōu)選的是，基座還包括線圈盤、揚(yáng)聲器和溫度傳感器，上臂還包括液晶顯示器；線圈盤用于電磁加熱熬糕釜，揚(yáng)聲器用于語(yǔ)音播報(bào)，溫度傳感器用于檢測(cè)熬糕釜底部的溫度，液晶顯示器用于顯示。

本實(shí)用新型的有益效果如下：

(1)降低人工經(jīng)驗(yàn)技能要求，節(jié)約熬糕人員體力強(qiáng)度，普通店員經(jīng)簡(jiǎn)單培訓(xùn)既可操作；

(2)節(jié)約熬糕時(shí)間，提高熬糕效率，單位時(shí)間有更多產(chǎn)出；

(3)熬制出來的阿膠糕一致性較好，可達(dá)到產(chǎn)品最佳狀態(tài)，避免了人工熬制口味各異，改善了用戶體驗(yàn)；

(4)經(jīng)過驗(yàn)證的熬糕工藝不會(huì)糊鍋，提高阿膠糕良品率；

(5)改進(jìn)的攪拌器對(duì)最低阿膠份量無要求，阿膠和輔料攪拌更均勻，雙向抖動(dòng)去除葉片附著材料可降低人工參與，同時(shí)便于清洗葉片，無需人工清洗；

(6)支持阿膠分量和輔料分量手動(dòng)輸入，根據(jù)輸入?yún)?shù)自動(dòng)調(diào)節(jié)熬糕工藝流程；自動(dòng)記錄學(xué)習(xí)用戶手動(dòng)調(diào)整的熬糕工藝流程；

(7)豐富的人機(jī)交互手段，精確提示，可實(shí)時(shí)了解產(chǎn)品狀態(tài)，產(chǎn)品簡(jiǎn)單易用；

(8)上臂可升降，便于取放熬糕釜；

(9)裝置采用一體化設(shè)計(jì)，體積小，便于攜帶。

本實(shí)用新型適用于熬制阿膠糕。

附圖說明

圖1是具體實(shí)施方式一所述的一種便攜式全自動(dòng)阿膠糕熬制設(shè)備的電路原理圖；

圖2是具體實(shí)施方式一所述的一種便攜式全自動(dòng)阿膠糕熬制設(shè)備的立體結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是具體實(shí)施方式一所述的一種便攜式全自動(dòng)阿膠糕熬制設(shè)備的縱向剖視圖；

圖4是具體實(shí)施方式二中的流線型攪拌器的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是圖4中A的局部放大圖；

圖6是具體實(shí)施方式六中的一種便攜式全自動(dòng)阿膠糕熬制方法的流程圖。

具體實(shí)施方式

具體實(shí)施方式一：結(jié)合圖1至圖3具體說明本實(shí)施方式，本實(shí)施方式所述的一種便攜式全自動(dòng)阿膠糕熬制設(shè)備，包括基座1、上臂2和熬糕釜3；

基座1包括基座外殼11、功率輸出電路12、線圈盤13、電源轉(zhuǎn)換器14、揚(yáng)聲器15、電源接口及熔斷器16和散熱風(fēng)扇17；

上臂2包括上臂外殼21、控制電路22、攪拌電機(jī)23、流線型攪拌器24、升降裝置25、液晶顯示器26、控制面板27和照明燈28；