[實用新型]電動揉面發酵機

有效

• 申請號: 201720062971.8
• 申請日: 2017-01-19
• 公開（公告）號: CN206472721U
• 公開（公告）日: 2017-09-08
• 發明（設計）人: 羅海巖
• 申請（專利權）人: 杭州玫隆食品有限公司
• 主分類號: A21C1/02
• 分類號: A21C1/02;A21C1/14;A21C13/00
• 代理公司: 杭州中成專利事務所有限公司33212
• 代理人: 朱瑩瑩

1.一種電動揉面發酵機，包括底座(1)、揉面桶(2)、桶蓋(3)和設于底座(1)上的電機(41)和傳動裝置(42)，其特征在于：所述底座(1)和揉面桶(2)呈分體設置，所述揉面桶(2)底部設有與傳動裝置可拆卸配合的連接器(5)，所述連接器(5)中心位置設有轉軸(51)，該轉軸(51)上部穿出所述底座(1)底面并可拆卸連接至少一鉸刀(6)。

2.根據權利要求1所述的電動揉面發酵機，其特征在于：所述轉軸(51)側壁上開設有用于卡設鉸刀(6)的通槽(52)，所述通槽(52)呈T字形，所述轉軸(51)頂端設有用于防止刀片脫離轉軸(51)的端蓋(53)。

3.根據權利要求1所述的電動揉面發酵機，其特征在于：所述轉軸(51)和端蓋(53)螺接且鎖緊方向與轉軸(51)轉動方向一致。

4.根據權利要求1所述的電動揉面發酵機，其特征在于：還包括設于揉面桶(2)底部用于加熱揉面桶(2)的加熱管(21)以及設于底座(1)上的電源座(7)，所述電源座(7)上設有與加熱管(21)可拆卸配合的電源端子(71)。

5.根據權利要求1所述的電動揉面發酵機，其特征在于：所述桶蓋(3)對稱設有用于將其固定于揉面桶上的卡扣(31)。

6.根據權利要求1或4所述的電動揉面發酵機，其特征在于：所述桶蓋(3)上設有內蓋。

7.根據權利要求1所述的電動揉面發酵機，其特征在于：所述底座(1)底面四個角上設有吸盤。

8.根據權利要求1所述的電動揉面發酵機，其特征在于：所述揉面桶(2)內壁設有不粘涂層。